Inhalter
Hierscht ass d'Saison fir d'Ernte. Geschäfter bidden eng grouss Auswiel u Gewalt an auslännesch Geméis. Gewéinlech Awunner hunn e Problem vu Choix: Schéinheet oder Qualitéit. Sou datt d'Haltqualitéit laang ass, an de Goût ass agreabel. Verschidde Schëlder hëllefen Chinese Knuewel aus z'ënnerscheeden.
Experten gleewen datt auslännesch Geméis keng gesondheetlech Virdeeler bréngt
Firwat Chinese Knuewelek schlecht ass
Auslännesch Geméis bezitt sech op dekorativ Arten. Gärtner wuessen et als bulbous Planz bekannt als "Onion Knuewel" oder "Jusai". A China gëtt d'Geméis als Gewierz fir e Plat benotzt.
Chinesesch Knuewel ass ronn a Form, wäiss a Faarf, heiansdo huet e purpurroude Téin.
De Kapp kann 10 cm Duerchmiesser erreechen. D'importéiert Geméis fehlt en banneschten Kär, an d'Nelken si glat a gläichméisseg. Dës Charakteristik erlaabt Iech Chinesesch Knuewel z'identifizéieren.
Beim Wuesstum gëtt de Kapp gréng, a gëtt wäiss wann se reift. A China gëtt Knuewel an der Volleksmedezin benotzt, awer de Produit, deen an de Regaler vun Hausgeschäfter geet, ass net sou nëtzlech. Experten weisen op déi folgend Grënn:
- héich Inhalt vu Pestiziden;
- fir laangfristeg Lagerung an Transport, Knuewelekäpp ginn mat Chlor behandelt;
- kontaminéierte Buedem;
- Industriekomplexe benotzen ongefiltert Waasser.
Gëfteg Pestiziden ginn als Dünger fir séier Reifung a grouss Käpp benotzt. Vill Verbindunge si verbueden fir an anere Länner ze benotzen. Als Resultat entwéckelt eng Persoun allergesch Reaktiounen, déi geféierlech fir d'Gesondheet vu schwangere Fraen a Kanner sinn.
Virum Versand behandelt den Hiersteller d'Ernte mat enger Chlorléisung fir d'Qualitéit ze verlängeren an Insekten ze zerstéieren. D'Drogen bleicht d'Schuel a mécht d'Produkt méi attraktiv fir de Konsument. Chlor verursaacht Reizung vum ieweschten Atmungstrakt a stimuléiert d'Entwécklung vu Kriibszellen.
D'Iessen vun engem kënschtlech gebleechte Geméis ass geféierlech fir d'mënschlech Gesondheet, besonnesch fir eeler Leit a Kanner.
Konstant Düngung vum Buedem mat Pestiziden mécht d'Buedem Zesummesetzung gëfteg. Iwwersaturatioun mat chemeschen Elementer wéi Kadmium, Arsen oder Schwéiermetaller féiert zu der Akkumulation vu Gëft an de Käpp vum Knuewel. Bei der Analyse hunn Experten e geféierlechen Inhalt vu Pestiziden am Geméis fonnt.
D'Qualitéit vum Waasser an de Flëss vu China huet d'Wëssenschaftler laang verwonnert. Industrieoffäll fléisst a Reservoir, aus deenen d'Planzen duerno bewässert ginn.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Chinese Knuewelek an
Wann Dir e Produkt auswielt, beroden Experten Preferenz fir Haushalter. Fir kee Feeler beim Kaf ze maachen, ginn déi folgend Differenzen tëscht Chinesesch a Knuewel ënnerscheet:
- wäiss Faarf vum Kapp;
- Geroch a Geschmaach;
- keng Wuerzelen um Kapp;
- Mangel u Keimung an Trocknung;
- d'Gewiicht.
Kapp Faarf
Fir Chinesesch Knuewel ze testen, oppassen op déi wäiss a glat Schuel. Heiansdo kann de Kapp e liicht purpurroude Tint hunn. De Keefer soll vun der gebleechter Faarf vum Produkt alarméiert ginn. Hausgeméis gesäit normalerweis gro an heiansdo dreckeg aus.
Mangel u Wuerzelen
No der Ernte féiert den Hiersteller Pre-Sale Virbereedung. A China ginn d'Wurzelen mat Scheren geschnidden, déi weider Erhuelung vun der Planz verhënneren. Wuerzelen sinn allgemeng onsichtbar. Nëmmen de Rand bleift. Hauskäpp - mat geschniddene sichtbare Wuerzelen. Dir kënnt Chinesesch Knuewel ënnerscheeden andeems Dir d'Foto suergfälteg ënnersicht.
D'Wuerzelen vun engem chinesesche Geméis ginn op de ganz Outlet geschnidden, déi spéider Veraarbechtung erlaabt se net ze germinéieren
D'Gewiicht
Den Inhalt vun tannic Feststoffer am importéierte Produit ass méi héich, sou ass säi Gewiicht manner. Si verhënneren d'Schrumpfung, sou datt de chinesesche Knollen Geméis méi Juicitéit behält.
Et gi manner äthereschen Ueleger am importéierte Produkt, well et keen zentrale Kär ass. Dofir, wann Dir wählt, kënnt Dir Knuewel vum chinesesche Knuewel duerch Gewiicht ënnerscheeden.
Keimt net
Chinese Knuewelek ënnerscheet sech och vum Knuewel an datt de fréiere net sprëtzt. Importéiert Produkt hält wéinst chemescher Behandlung. D'Geméis am Januar-Februar vum nächste fänkt un ze dréchen an ze germinéieren.
Chinesesch Knuewel bleift méi laang saftbar a germinéiert net
Geroch a schmaacht
Dacks falen d'Zänn auserneen. E puer sinn gedämpft, anerer, am Géigendeel, si mat Schimmel bedeckt. De Goût vun esou engem Produkt ass net vergläichbar mat Haushalter. Et ass net sou scharf, well den zentrale Staang fehlt.
Wann et gekacht ass, kann d'Faarf vum Knuewel änneren. Näischt Schlechtes geschitt. Et ass zulässlech datt d'Geméis gréng gëtt während dem Kachen. Dëst sollt d'Hostin net alarméieren. Dëse Faktor weist net datt de Produit importéiert ass. Hausprodukt kann och d'Faarf op gréng oder blo änneren.
Experten erklären dës Fäegkeet duerch d'Tatsaach datt wann se gebrach a gebotzt gëtt, gëtt den äthereschen Ueleg Allicin verëffentlecht. Dofir huet de Knuewel sou e schaarfe Geroch a brennen Geschmaach.
Wärend der Heizung zerstéiert Allicin a Sulfaten a Sulfiten. Beim Interaktioun mat Waasser geschitt eng chemesch Reaktioun, als Resultat vun deem Pigmenter verëffentlecht ginn, an d'Geméis gëtt gréng oder blo. Dës äthereschen Ueleger schueden net d'mënschlech Gesondheet.
Méi reife a méi grouss Käpp kréien eng räich Faarf, well den Aminosaier Inhalt am Produkt méi héich ass wéi soss. De jonke Geméis ännert d'Faarf net.
China läit an enger méi waarmer Klimazon, sou datt d'Geméis seng maximal Reifegrad erreecht. An eisem Land ass et méi kal, sou datt de Knuewel keng Zäit huet fir eng grouss Quantitéit un Aminosäuren opzehuelen.
Chinesesch Geméis enthält méi Aminosäuren wéinst klimatesche Bedéngungen vun der Kultivatioun
Konklusioun
Ausgesinn hëlleft Chinese Knuewelek aus z'ënnerscheeden. Exzessiv wäiss Käpp sinn dat éischt Zeechen datt de Produit importéiert ass. Experten betruechten den Hausprodukt méi nëtzlech. E Geméis ugebaut op sengem eegene Komplott wäert definitiv fräi vu schiedlechen Gëftstoffer sinn.
