Dës Seafood ass fir eis verfügbar souwuel am Präis wéi och an der Disponibilitéit an Fëschgeschäfter a Supermarchéen. Muschelen si lecker, ganz einfach ze preparéieren, an och gesond! Si sinn kalorienarm, an d'Zesummesetzung enthält polyunsaturéiert Fettsäuren, Kobalt, Kalium, Kalzium, Bor, Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen, Jod. Vitamine vun der Grupp B, PP, A, C, E, souwéi Glykogen. Ee Problem mat hinnen ass wéi een se richteg iessen, eng Saach wann Dir doheem sidd mat Ärer Famill, an eng aner wann Dir Muschelen an engem Restaurant iessen muss. Loosst eis et erausfannen.
Geméiss Etikett
- Wann de Restaurant Muschelen a Muschele servéiert, gi speziell Pinzetten an eng Gabel mat dran. Also, mat enger Klappe hält Dir d'Schuel mat Pinzette, a mat enger Gabel extrahéiert Dir de Mollus.
- Et ass och erlaabt d'oppene Schuel mat de Fanger ze huelen, se bei de Mond ze bréngen an den Inhalt ze saugen.
Am Volleksmond
Am Krees vun enke Frënn a Famill kënnt Dir de Moment mat speziellen Apparater fir Muschelen iessen iwwersprangen, an eidel Muschelen benotzen.
- Huelt d'Halschent vun der Schuel a benotzt se fir de Klammen ze "krazen";
- Huelt déi eidel oppe Schuel an huelt, wéi eng Zaang, d'Klammer eraus.
Notéiert
Muschelen gi gutt mat trockenem wäisse Wäin a liichte Béier. Muschelen gi mat verschiddene Zooss preparéiert, normalerweis mat Petersilie, Zwiebel a Knuewel.