Wéi Champignonen doheem wuessen
D'Champignonsaison ass op Héichtouren, an d'Leit sinn an de Bësch gerannt fir Kuerf an Eemere mat Botter, Champignonen a Mëllechpilze ze fëllen. Wéi och ëmmer, während e puer op der Sich no Champignonen, fuere se am Bësch, anerer sammelen roueg op hirer Hacienda. Wëllt Dir déi selwecht? Wéi Champignonen doheem wuessen

Wou Champignonen fir doheem wuessen ze kafen

Vill stelle sech vir: fir e Pilz ze wuessen, musst Dir et als éischt am Bësch fannen, se ausgruewen, hacken a säen am Gaart. Elo ass alles vill méi einfach. An all Gaartgeschäft - ganz Vitrine vu Päckchen vu Pilze mat Myselium.

Et ass genuch just e Pak ze kafen, op der Récksäit vun deem et e Schrëtt-fir-Schrëtt Instruktioune ass wéi een dës speziell Zort Pilz richteg zucht an këmmert.

Wuesstem Konditiounen

E puer Champignonen, wéi Austerpilze a Champignonen, kënnen doheem ugebaut ginn - am Keller oder Pantry. Awer et ass vill méi einfach fir se am Gaart z'erreechen.

Champignonen wuessen ass net sou schwéier wéi et op den éischte Bléck schéngt. Als éischt musst Dir entscheeden wéi eng Dir wëllt - Mëllech Champignonen, Champignonen, Boletus, Champignonen oder Champignonen. Wann Äre Site e Stéck Bësch huet - dat wier ideal. Wéi och ëmmer, Dir musst verstoen, wéi ee Bësch deciduous oder coniferous ass. Et hänkt dovun of wéi ee Myselium do root ka ginn an e Fruuchtkierper bilden. Awer och wann et kee Bësch an der Géigend ass, ass et egal, all Site huet e Gaart.

Dir kënnt Stämme benotze fir Champignonen ze wuessen. Zum Beispill gouf et e Stomp vun engem Bam verlooss, net oprëppelen - hei kënnt Dir eng ganz Famill vu Champignonen raschten. Kaaft Myselium - a gitt! Et gi souguer Wanterpilze mat deenen de Stompel am Hierscht "infizéiert" muss sinn. Maacht Iech keng Suergen, si stierwen net. Am Géigendeel, am Fréijoer, soubal d'Sonn de Schiet erwiermt, fänken se un ze wuessen. Dir kënnt och eng Summer Varietéit wielen - Dir kënnt och net falsch goen.

Planzung Champignonen

Planzung vu Champignonen hänkt vun der Aart vum Myselium of.

Op de Stämme. Bampilze wéi Austerpilze, Hierschtpilze, Shiitake, Nameko an Tremella Äispilze ginn a Form vu Stécker verkaaft, déi mat Myselium infizéiert sinn. Si ginn op Logbicher vu bestëmmte Bamarten (an den Instruktiounen uginn) mat engem Duerchmiesser vun 10 - 20 cm an enger Längt vun ongeféier 1 m ugebaut, an deenen d'Lächer op enger Distanz vun 20 cm vuneneen a méi déif wéi de Längt vum Stéck. D'Stécker ginn an d'Stopp gedriwwen, an d'Lach selwer gëtt mat hëlze Stecker, Wachs oder Lehm versiegelt - sou datt Bakterien a Schimmelspore net dobanne kommen.

D'Protokoller ginn an engem donkelen, feuchte Raum geläscht, dee gutt gelëfter ass, a verlooss fir Myselium ze wuessen. No 2 - 4 Méint gesitt Dir e wäisse "Schimmel" - dat ass de Myselium. Awer bis et erscheint, mussen d'Logbicher 2-3 Mol pro Woch fir 10-15 Minutten Waasser ginn.

Nodeems d'Myselium erscheint, ginn d'Protokoller am Gaart oder am Treibhause an engem Wénkel gegruewen. A no ongeféier 1 - 2 Wochen erschéngen d'Rudimenter vu Fruuchtkierper op hinnen.

Et ginn aner Méiglechkeeten fir Bampilz ze wuessen. Zum Beispill, Austerpilz Myselium ass op engem Getreidesubstrat (1) ze verkafen, deen normalerweis benotzt gëtt fir Champignonen a Poschen ze wuessen - si gi mat all Planzmaterial gefüllt: Blieder, Séi, Stréi, Buckwheat-Schuel a souguer Karton. A Shiitake Pilz kann an Piniensäge gewuess ginn (2).

Am Buedem. Buedem Pilze, zum Beispill Porcini, Boletus, Boletus, Boletus, Mëllech Pilze ginn am Buedem gepflanzt. An hir Myselium gëtt a Form vu Käre vu Getreide verkaaft, déi mat Myselium infizéiert sinn. All Zort Champignon erfuerdert säin eegene Bam wa se a Symbiose wuessen. Wéi eng Beem sinn néideg - uginn an den Instruktioune um Package.

Fir esou Champignonen ze zéien, ginn 3 Lächer ronderëm de Bam mat engem Duerchmiesser vun 10 - 15 cm an enger Tiefe vun 20 cm gemaach. Si sinn hallef mat Kompost bedeckt, Stéck Myselium ginn drop geluecht, a si sinn och mat Kompost iwwerdeckt a liicht gestampt. D'Lächer si mat Moos, dréchen Blieder a Branchen bedeckt, no deenen d'Plantatioune Waasser ginn - an 1 Eemer Waasser fir all Lach. Fir sou e Myselium gutt ze root, ass et nëtzlech et vun Zäit zu Zäit mat enger Léisung vun Zocker ze Waasser - 2 Teelöffel pro 10 Liter Waasser.

"Sief virbereet fir d'Tatsaach, datt Dir all Ufuerderunge erfëllt hutt, Dir wäert am éischte Joer keng Ernte kréien", warnt Gaart Expert Tatyana Kudryashova. - Et geschitt entweder d'nächst Joer oder zwee Joer méi spéit. Esou e kaprizesche Champignon! Et ass besser fir Champignonen am fréie Fréijoer ze säen, soubal de Schnéi geschmolt ass an d'Äerd erwiermt. Bis et waarm gëtt, ass et schlecht fir d'Iwwerliewe. Am Fréijoer gëtt et vill Feuchtigkeit, et reent a genuch Quantitéiten, an d'Sonn ass net sou waarm. Et ass och wichteg datt Dir de Myselium net eemol d'Woch Waasser Waasser brauch, sou vill wéi gewinnt, awer sou dacks wéi méiglech.

An de Wuesstum vu Champignonen hänkt vun der Temperatur of. Wat méi niddereg, dest méi laang d'Bildung vu Myselium.

Wäiss Champignonen

Wäiss Champignonen, oder Champignonen, si méi schwéier ze zéien. Den éischte Schrëtt ass eng Groove déif a breet op de Spadsbajonett ze gräifen.

"Da gräift e Sträif riets a lénks, deelt se an gläiche Quadraten an dréit den Turf ëm", deelt säi Rot Tatiana Kudryashova. - Humus Bettwäsch fir e Boletus ass néideg, soss wäert et net iwwerliewen. Stécker vu Myselium ginn op et geluecht a mat Humus gesprëtzt, mat ewechgehollem Turf bedeckt a suergfälteg mat Waasser gesprëtzt.

Wann de Myselium d'Wurzel hëlt an d'Fruuchtkierper vu Pilze erscheinen, kann d'Waasserung an d'Pfleeg komplett gestoppt ginn.

Also ass et méiglech Porcini Champignonen, Boletus, Boletus, Boletus op der Plaz z'erreechen.

mushroom

Fir Champignonen ze wuessen, brauch Dir e gudde Kompost oder hallef zerstéiert Strooss Päerdsdünger (3).

Dës Champignonen sinn zimmlech witzeg: si wuessen net um Buedem oder an der oppener Sonn, si brauche Schied, gewësse Feuchtigkeit- an Temperaturbedéngungen, also muss eng Plaz fir si iergendwou an engem schatteg Eck vum Gaart fonnt ginn.

Schéiss vu Champignonen ausgesinn wéi wäiss Schimmel, déi graduell a klenge Kniet klappt - dat sinn déi zukünfteg Pilze. Da erschéngt e klenge Stamm an en Hutt d'Gréisst vun engem Pinhead, an dann e Champignon.

Wéi d'Ausbezuele vu Champignonen am Gaart ze erhéijen

D'Ausbezuele vu Champignonen, déi aus kaafte Myselium gewuess sinn, kann zimlech zolidd sinn. Zum Beispill kann Ueleg ënner engem Bam 6 - 17 Stéck gesammelt ginn, Boletus a Boletus - 5 - 15 Stéck, Porcini Champignonen - 2 - 5 kg, Shiitake - bis zu 4 kg pro Log, Austerpilze - 20 - 50% vun der Gewiicht vum Logbuch.

Awer wann Dir d'Ausbezuele vu Pilze wëllt erhéijen, bréngt Land aus dem Bësch. Dir musst just eng Plaz fannen mat dem Myselium, deen eis interesséiert, zum Beispill, wäiss oder fetteg, suergfälteg de Buedem 15 cm déck erofhuelen a bréngt et op Är Site. An op der Plaz, huelt d'Sod vun der selwechter Gréisst ewech a setzt Bëschbuedem op dëser Plaz. A schonn op et säen de kaafte Myselium.

Iwwregens, kënnt Dir kee Myselium kafen. Bréngt en alen oder wormesche Pilz aus dem Bësch, schneiden den Hutt, vermëschen et mat Holzstaub a street en ënner de Beem. An no enger Zäit erschéngen Champignonen op dëser Plaz.

Populär Froen an Äntwerten

Mir hu geschwat iwwer Pilze wuessen mat agronomist-Ziichter Svetlana Mikhailova - si huet Detailer iwwer d'Erweiderung vun verschiddenen Champignonen gedeelt.

Ënner wéi eng Beem kënne Porcini Champignonen ugebaut ginn?

An Gaart Zentren kënnt Dir Myselium vun 2 Zorte vu Porcini Pilze kafen. Wäiss Champignoneech wächst ënner Eechenholz, Linden a Bich oder Hornbeam an de südleche Regiounen. Wäiss Pilz Pinien - ënner de Pinien. Ausserdeem mussen d'Beem jonk sinn - net méi al wéi 10 Joer.

Ënner wéi enge Beem kënnen Eichen ugebaut ginn?

Eichen a Birken si fir Dubovik gëeegent, a Bichen am Süden. Den optimale Alter vu Beem fir d'Zucht vun dësem Pilz ass 6 Joer.

Ënner wéi enge Beem kënne Chanterelle ugebaut ginn?

Chanterelle wuessen am beschten ënner Pinien - do gi se déi gréissten Ausbezuelen.

Ënner wéi enge Beem kënnen Trüffelen ugebaut ginn?

Trüffel ass wäiss, nämlech säi Myselium gëtt am meeschten an de Gaartzentren verkaaft, wächst gutt ënner jonken Eichen a Hasel. An an de südleche Regiounen - ënner de Bichen.

Op wéi eng Bamart kënnen Austerpilze ugebaut ginn?

Am Verkaf gëtt et e Myselium vu verschiddenen Aarte vun Austerpilze, a jidderee huet seng eege Virléiften: 

- gewéinlech, indesch, rosa - Birch, Poplar, Weiden, Alder, Aspen, Eichen, Ahorn, Kastanien, Buche, Hornbeam;

- Zitroun a Kolumbianesch - Birch, Weiden, Poplar, Ahorn, Biergasche, Uebstbeem, Buche.

Op wéi eng Bamart kënnen Champignonen ugebaut ginn?

Hierscht a Summer Champignonen kënnen erfollegräich op Logbicher vun Eichen, Birch, Alder, Poplar, Asche, Ahorn, Buche, Hornbeam a Kastanien ugebaut ginn.

Quelle vun

  1. Alekseenko EN, Polishko TM, Vinnikov AI Features of growing the mycelium of fungi Plearotus ostreatus // Regulatory Mechanisms in Biosystems, 2010

    https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

  2. Komin PA Kënschtlech Kultivatioun vu Shiitake Pilz (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) op Nadel-Säg // Bulletin vun der Krasnoyarsk State Agrarian University, 2016

    https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

  3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Gaart vum Fréijoer bis Hierscht // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 p.

Hannerlooss eng Äntwert