Gromperenlagerung

Kartoffellagerungsbedéngungen

Wéi gutt d'Kartoffelen am Wanter gespäichert ginn hänkt net nëmmen vun der Varietéit a Lagerbedéngungen, awer och vun der Ernte.

D'Ernte Kartoffel fir d'Lagerung fänkt nom 25. August un. Besser am waarme, dréchene Wieder (1) bei enger Lofttemperatur vu 15 - 20 ° C. An et ass wichteg net d'Ernte ze verzögeren - wann d'Buedemtemperatur ënner 7 ° C ass, verléieren d'Knollen e puer vun den Nährstoffer a wäerte sinn. verschlechtert gespäichert. D'Hierschthëtzt ass och schiedlech fir d'Erntegung: d'Kartoffelen fänken un nei Schéissen a Puppelcher ze ginn, dat heescht datt se selwer e puer vun den Nährstoffer verléieren.

Et ass besser fir Gromperen mat enger Pitchfork ze gräifen - Dir kënnt d'Knollen mat enger Schaufel schneiden, wat dacks geschitt, awer Dir kënnt se net an d'Lagerung setzen (2) - si verrotten.

D'Knollen mussen direkt sortéiert ginn. Nëmme gesond Knollen bleiwen fir d'Lagerung. Krank a blesséiert - fir Iessen an der nächster Zukunft.

Wann d'Kartoffel mat feuchtem Buedem bedeckt ass, kann se net direkt geschält ginn - d'Haut gëtt beschiedegt, an d'Knollen verrotten dann. Dofir musse se als éischt getrocknegt ginn, an net an der Sonn, wéi d'Summerresidenten oft maachen, awer am Schiet. An net méi wéi 2 Stonnen - soss gi se gréng: Si bilden d'gëfteg Substanz Solanin.

Getrocknene Knollen ginn suergfälteg aus dem Buedem gebotzt an an e coolen, dréchenen, donkele Raum gegoss, zum Beispill an enger Scheier oder Badhaus. Do sollten se ongeféier 2 Wochen leien - während dëser Zäit wäerten d'Knollen endlech dréchen a komplett reifen.

No der Trocknung an der Scheier kënnen d'Kartoffelen sécher an de Keller erofgesat ginn.

Kartoffellagertemperatur

Déi duerchschnëttlech optimal Lagertemperatur fir Kartoffel ass 2-3 °C. Wéi och ëmmer, et kann ënnerschiddlech sinn fir verschidden Zorten.

Zum Beispill Sorten Berlichingen, Borodyansky rosa, Priekulsky fréi, Falensky sinn am beschten bei enger Temperatur vun 1,5 - 2 ° C. Change, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky - 2 - 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky - 3 - 4 ° С.

Wann a schwéiere Frost d'Temperatur am Keller plötzlech ufänkt ënner den zulässlechen Wäerter ze falen, mussen d'Kartoffelen mat Stréi, Spueren, Jute oder Matte bedeckt ginn.

Op wéi enger Fiichtegkeet sollten d'Kartoffelen gelagert ginn

Déi optimal Fiichtegkeet fir Kartoffelknollen ze späicheren ass 92 - 95%.

Bei méi héijer Fiichtegkeet ass déi iewescht Schicht vu Knollen normalerweis mat Kondensat bedeckt. A no enger Zäit fänken d'Kartoffelen un ze verrotten.

Ventilatioun hëlleft fir héich Fiichtegkeet am Keller ze läschen. Wann et onméiglech ass de Keller ze ventiléieren, da sollten Këschte mat Kalk, Salz oder Holzkuel an et plazéiert ginn - dës Filler absorbéieren d'Feuchtigkeit gutt. Den Inhalt vun de Këschte muss periodesch geännert ginn.

Eng aner Optioun fir d'Kartoffelen aus exzessive Feuchtigkeit ze schützen ass Rüben op der Spëtzt an 2-3 Schichten ze pour - d'Feuchtigkeit setzt sech op d'Wurzelkulturen, an d'Knollen bleiwen trocken. Zur selwechter Zäit wäert d'Feuchtigkeit d'Rüben net beschiedegen - et ass resistent géint Krankheeten.

Weeër fir Kartoffel am Keller ze späicheren

Et gi verschidde Méiglechkeeten fir Gromperen am Keller ze späicheren.

Bulk am Faass

Dëst ass déi einfachst Optioun - all Knollen ginn einfach an de Fass gegoss. Awer et ginn Nuancen hei:

• den ënneschten Deel vum Buedem vum Fass soll net daf sinn - kleng Lücken sinn néideg tëscht de Brieder fir d'Loftzirkulatioun;
• gitt d'Knollen suergfälteg fir d'Schiel net ze beschiedegen;
• d'Schicht vu Knollen sollt net méi wéi 2 m sinn.

Virdeeler vun der Method. Minimum Aarbechtsmaart a finanziell Käschten.

Minus de Wee. Mat dëser Methode vun der Lagerung ass et eng héich Wahrscheinlechkeet datt d'Knollen virun der Zäit verschlechtert ginn: soubal een an de Koup verrotten, fänkt d'Krankheet un all Nopeschkartoffel ze verbreeden. A wann Dir et net an der Zäit verfollegt, kënnt Dir ouni Aktien verloossen.

An de Këschte

An dëser Versioun ginn d'Kartoffelen an getrennten Slattboxen (Holz oder Polyethylen) gegoss. D'Këschte ginn esou gestapelt datt et e Spalt vun 6 - 8 cm tëscht hinnen (3) fir fräi Loftzirkulatioun ass.

Virdeeler vun der Method. Mat dëser Methode fir d'Kartoffelen am Keller ze späicheren, kënnt Dir méi packen - d'Këschte kënnen openee gestapelt ginn an all Quantitéit, och bis op d'Plafong.

Zousätzlech ass et méi einfach, Schued vu Gromperen a Këschten ze verfolgen. Awer och wann Dir net verfollegt, ass de Risiko fir ouni Versuergung ze bleiwen minimal - och wann all d'Gromperen an enger vun de Këschte verrotten, bleiwen se an anere gesond, well d'Knollen net matenee beréieren.

Minus de Wee. Këschte kaschten Geld - dat sinn zousätzlech finanziell Käschten. An d'Zortéierung vun de Knollen an eenzel Këschte brauch méi Zäit. Awer d'Schoffell ass d'Käerz wäert.

Weeër fir Gromperen an engem Appartement ze späicheren

Déi bescht Plaz fir Gromperen am Appartement ze späicheren ass de Frigo. Awer natierlech kënnt Dir net déi ganz Erntegung aus dem Gaart do setzen.

Fir e puer Méint kënnen d'Gromperen um Balkon direkt a Poschen gespäichert ginn - am September an Oktober ass et cool do, d'Knollen si ganz bequem. Wann Frost geplangt sinn, kënnen d'Täschen mat alen Saachen gewéckelt ginn - Decken, Jacken, Pullover, etc. Oder kaafen Ofdeckungsmaterial fir dësen Zweck, zum Beispill Spunbond-60 - se mussen d'Täschen an 2 - 3 Schichten wéckelen, dëst ass ganz genuch.

Op engem verglaste Balkon, wann d'Fënstere fest zougemaach sinn, kënnen d'Gromperen an de Poschen am ganzen November leien.

Vum onverglaste Balkon mat dem Ufank vu kale Wieder, mussen d'Gromperen an d'Appartement transferéiert ginn - fir en anere Mount an en halleft kann et ouni Probleemer an enger donkeler, cooler Plaz leien: an der Pantry, no bei der Front oder Balkontür, am Kleederschaf ënner dem Spull an der Kichen.

Wann d'Kartoffelen während der Lagerung doheem ufänken ze sprëtzen (an dat geschitt dacks), fügen Se e puer Sprigs vun getrockneten Minze an d'Täsch - et wäert d'Entstoe vu Sprossen verlangsamen.

Populär Froen an Äntwerten

Mir geschwat iwwer Stockage Gromperen mat agronomist-Ziichter Svetlana Mikhailova.

Quelle vun

1. Zharkov IV Tipps fir de Gärtner // Sankt Petersburg: Verlag "AVK - Timoshka, 2002 - 192 S.
2. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC vun engem Summerresident // Minsk, OOO "Orakul", OOO Lazurak, IPKA "Publizitéit", 1994 - 415 p.
3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Gaart vum Fréijoer bis Hierscht // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 p.