A verschiddene Länner ass et ganz heefeg fir Jellyfish ze iessen. Zum Beispill, d'Awunner vun asiatesche Länner betruechten Jellyfish als Delikatesse um Iessdësch. E puer Aarte vu Jellyfish gi benotzt fir Zaloten, Sushi, Nuddelen, Haaptplaten a souguer Glace ze preparéieren.
Desaltéiert, färdeg Quellen, wéineg Kalorien a kee Fett, enthalen ongeféier 5% Protein a 95% Waasser. Si ginn och benotzt fir Goût u verschidde Platen ze ginn.
Opmierksam gemaach op Quellen an Europa, op d'mannst a sengem nërdlechen Deel - an Dänemark. Wëssenschaftler vun der University of Southern Denmark hunn e Wee entwéckelt fir Jellyfish zu eppes ze maachen, wat ausgesäit wéi Gromperechips.
Laut Experten, Jellyfish Chips kënnen eng gesond Alternativ zum traditionelle Snack sinn, well se praktesch ouni Fett sinn, awer d'Niveaue vu Selen, Magnesium, Phosphor, Eisen a Vitamin B12 sinn extrem héich.
Déi nei Method ass Jellyfish an Alkohol ze drénken an dann den Ethanol ze verdampelen, wat et erméiglecht de schlank Schellfësch, dat 95% Waasser ass, a knusprech Snacks ze maachen. Dëse Prozess dauert nëmmen e puer Deeg.
Interessant, wann ee bedenkt datt sou Snacks knaschteg kënne sinn ouni d'Taille ze schueden.