A sengem Buch huet de Rabbiner David Wolpe geschriwwen: „Judaismus ënnersträicht d'Wichtegkeet vu gudden Doten, well näischt kann se ersetzen. Gerechtegkeet an Anstännegkeet ze kultivéieren, géint Grausamkeet ze widderstoen, no Gerechtegkeet duuschteren - dat ass eist mënschlecht Schicksal.
An de Wierder vum Rabbiner Fred Dobb, "Ech gesinn de Vegetarismus als Mitzvah - eng helleg Pflicht an eng nobel Saach."
Trotz der Tatsaach, datt et dacks ganz schwéier ass, kann jidderee vun eis d'Kraaft fannen, destruktiv Gewunnechten opzeginn an op e bessere Wee am Liewen ze goen. Vegetarismus implizéiert e liewenslaange Wee vu Gerechtegkeet. D'Tora an den Talmud si räich u Geschichte vu Leit, déi belount gi fir Frëndlechkeet fir Déieren ze weisen a bestrooft ze ginn fir se suergfälteg oder grausam ze behandelen. An der Tora waren de Jakob, de Moses an den David Schäfer, déi sech ëm d'Déieren gekëmmert hunn. De Moses ass besonnesch berühmt fir Matgefill fir d'Lämmchen wéi och fir d'Leit ze weisen. D'Rebecca gouf als Fra fir den Isaac akzeptéiert, well si sech ëm Déieren gekëmmert huet: Si huet duuschtereg Kamelen Waasser ginn, nieft de Leit déi Waasser brauche. Noah ass e gerechte Mann, dee sech ëm vill Déieren an der Ark gekëmmert huet.Zugläichzäiteg ginn zwee Jeeër - Nimrod an Esau - an der Tora als Béiser presentéiert. Laut der Legend gouf de Rabbi Judah Prince, de Compiler an den Editeur vun der Mishnah, mat Joere vu Péng bestrooft fir Gläichgëltegkeet fir d'Angscht vun engem Kallef, deen zum Schluechten gefouert gëtt (Talmud, Bava Meziah 85a).
No der Tora vum Rabbi Mosh Kassuto, "Dir dierft en Déier fir Aarbecht benotzen, awer net fir d'Schluechten, net fir Iessen. Är natierlech Ernährung ass vegetaresch. Tatsächlech, all d'Iessen, déi an der Tora recommandéiert ass, ass vegetaresch: Drauwe, Weess, Gerste, Feigen, Granatapfelen, Dates, Uebst, Somen, Nëss, Oliven, Brout, Mëllech an Hunneg. A souguer Manna, "wéi Koriander Som" (Numeren 11:7), war Geméis. Wann d'Israeliten an der Sinai Wüst Fleesch a Fësch verbraucht hunn, hu vill dunn un der Pescht gelidden a gestuerwen.
Judaismus priedegt "bal tashkit" - de Prinzip vun der Betreiung vun der Ëmwelt, uginn an Deuteronomy 20:19 - 20). Et verbitt eis nëtzlos eppes vu Wäert ze verschwenden, a seet och datt mir net méi Ressourcen benotze wéi néideg fir d'Zil z'erreechen (Prioritéit fir Erhaalung an Effizienz). Fleesch a Mëllechprodukter, am Géigesaz, verursachen verschwendend Notzung vu Landressourcen, Topsoil, Waasser, fossil Brennstoffer an aner Forme vun Energie, Aarbecht, Getreid, wärend Dir op Chemikalien, Antibiotike an Hormone benotzt. "Eng fromm, héichgeheescht Persoun wäert net emol e Moschter Som verschwenden. Hien kann net Ruin an Offall mat engem rouegen Häerz kucken. Wann et a senger Muecht ass, wäert hien alles maachen fir et ze verhënneren ", schreift de Rabbiner Aaron Halevi am 13. Joerhonnert.
Gesondheet a Sécherheet vum Liewen ginn ëmmer an der jiddescher Léier ënnerstrach. Iwwerdeems Judaismus schwätzt vun der Wichtegkeet vun sh'mirat haguf (Erhaalung vun de Ressourcen vum Kierper) a pekuach nefesh (Schutz Liewen zu all Käschten), vill wëssenschaftlech Studien confirméieren d'Relatioun vun Déier Produiten mat Häerzkrankheeten (d'Nummer 1 Doudesursaach). an den USA), verschidde Forme vu Kriibs (d'Ursaach vun No2) a vill aner Krankheeten.
De 15. Joerhonnert Rabbiner Joseph Albo schreift "Et gëtt Grausamkeet am Mord vun Déieren." Joerhonnert virdrun huet de Maimonides, e Rabbiner an Dokter, geschriwwen: "Et gëtt keen Ënnerscheed tëscht dem Schmerz vu Mënsch an Déier." D'Säis vum Talmud hunn bemierkt "Judden sinn barmhäerzlech Kanner vu sympathesche Vorfahren, an een deen Matgefill friem ass, kann net wierklech en Nofolger vun eisem Papp Abraham sinn." Wärend de Judaismus géint d'Péng vun den Déieren ass an d'Leit encouragéiert fir Matgefill ze sinn, halen déi meescht landwirtschaftlech koscher Häff Déieren a schreckleche Konditiounen, mutilate, Folter, Vergewaltegung. De Chefrabbiner vun Efrat an Israel, Shlomo Riskin, seet "Iessbeschränkungen si geduecht fir eis Matgefill ze léieren an eis sanft zum Vegetarismus ze féieren."
Judaismus betount d'Interdependenz vu Gedanken an Handlungen, ënnersträicht déi vital Roll vu Kavanah (spirituell Absicht) als Viraussetzung fir Handlung. No der jiddescher Traditioun war de Konsum vu Fleesch mat bestëmmte Restriktiounen no der Héichwaasser erlaabt als temporär Konzessioun fir déi geschwächt, déi Loscht op Fleesch haten.
Bezitt op jiddescht Gesetz, seet de Rabbiner Adam Frank:. Hien füügt derbäi: "Meng Entscheedung fir vun Déiereprodukter ze enthalen ass en Ausdrock vu mengem Engagement fir jiddescht Gesetz an ass eng extrem Oflehnung vu Grausamkeet."