Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet

Hutt Dir endlech decidéiert en Haushaltsapparat fir Juicing ze kafen? Hmm, dat versprécht lecker Jusen !! De Problem ass datt Dir net wierklech wësst wat Dir tëscht all dëse Produkter sollt wielen, besonnesch tëscht dem Jusextraktor an dem Juicer. Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen?

Gléck a Gesondheet ass do fir Iech, mir ginn Iech gutt Berodung fir d'Wiel ze maachen déi am Beschten entsprécht Äre Besoinen.

Wéi funktionnéieren Juicer a Juicer?

De Juicer a Juicer maachen Iech béid hausgemaachte Uebstjus. Si trennen d'Pulp vum Jus duerch e Rotatiounssystem dat ofhängeg vun der Aart vun der Maschinn ënnerscheet.

Zentrifuge Betribsmodi

Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet

Juicer (1) zerdrécken Uebst a maachen Jus aus enger Zentrifugalkraaft, déi op d'Iessen ausgeübt gëtt. Si si mat engem Kanal uewen um Apparat ausgestatt. Et gëtt e Kamäin genannt a seng Gréisst variéiert ofhängeg vum Apparat.

Wat méi grouss den Apparat ass, wat méi grouss de Kamäin ass, sou datt méi grouss Uebst an et gesat kënne ginn ouni se ze schneiden. Mam Juicer braucht Dir net ze schielen, ze säen oder ze hacken (a priori). Awer ech recommandéieren grouss Uebst an der Halschent ze schneiden. Apparater daueren méi laang wa se richteg gepflegt sinn.

Uebst a Geméis ginn an de Kamäin gesat. Wann Är Uebst a Geméis an de Kamäin agefouert ginn, ass d'Maschinn mat engem Raster ausgestatt, deen Är Uebst a Geméis pulveriséiert.

D'Zentrifuge benotzt e ganz séiere Rotatiounssystem, mat enger ganz héijer Kraaft, heiansdo erreecht 15 Revolutiounen / Minutt. Et hänkt alles vun der Gréisst a Kraaft vun Ärer Maschinn of. Wann se grouss Kraaft hunn, kënne se méi haart Uebst a Geméis zerdrécken.

Wann d'Liewensmëttel dank dem Rotatiounssystem verpolft gëtt, kritt Dir eng Pulp als Resultat. Dëse Pulp gëtt op e ganz feine Mesh -Gitter geleet, wat sech drëm këmmert fir d'Flëssegkeet (de Jus) vum Rescht vun der gedréchenter Pulp ze trennen.

D'Juicer si mat engem Kanne ausgestatt fir de Jus ze sammelen. De kritt Jus gëtt dofir an de Becher geschéckt. Wat d'getrocknene Pulp ugeet, gëtt se an d'Réck vun der Maschinn am Erhuelungstank transportéiert.

Äre Jus ass als éischt schaumeg a lues a lues bannent Sekonne gëtt et kloer. Et ass déi séier Rotatioun déi dëse Schaum dréit, erënners datt d'Fruucht an d'Geméis pulveriséiert goufen.

Operatioun am Video:

Virdeeler an Nodeeler vun der Zentrifuge

Virdeeler

  • Spuert méi Zäit well d'Rotatioun méi séier ass
  • Kee Grond fir ze schielen, Pit oder Som
  • Gréissere Kamäin

Déi Onbequemen

  • Liewensmëttel verléieren e puer vun hirer Ernärungsqualitéit
  • Geräisch
  • Fuerdert méi Uebst a Geméis fir déiselwecht Quantitéit Jus geliwwert vun engem Extraktor (4).

Wéi funktionnéiert e Jusekstraktor

Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet
BioChef Atlas Ganz Slow Juicer Rouge

Nom Botzen vun Ären Uebst, Geméis oder Kraider; Dir stitt se an de Mondstéck. Si ginn dann op d'Extraktiounsschraube geriicht géint een oder méi Sieben, déi am Apparat verfügbar sinn (2). Dësen Drock wäert de Jus direkt duerch de Séi fléissen. D'Pulp gëtt op d'Extraktioun geleet.

D'Geschwindegkeet hei ass méi lues, wat et och erlaabt et d'Ernärungswäerter vun all Uebst a Geméis z'erhalen. Juicer besteet tatsächlech aus Schrauwen (1 oder méi) déi de Jus lues ausdrécken. Et gëtt gesot datt Iessjusen kal presséiert sinn.

Am Géigesaz zum Juicer degradéiert de Jusekstraktor den Ernärungswäert vu Liewensmëttel net. Dës behalen all hir Ernärungsvirdeeler.

Dir hutt verschidden Aarte vu Juicer. Si kënne manuell oder elektresch sinn. Si kënnen an enger vertikaler oder horizontaler Positioun sinn. Vertikal Jusextraktoren huelen manner Plaz op.

Operatioun am Video:

Virdeeler an Nodeeler vum Jusekstraktor

Virdeeler

  • Hält Nährstoffer an Uebst (3)
  • Kleng Kaméidi
  • Villsäiteg (Jus, Sorbet, Nuddelen, Zoppen, Kompotten)
  • Manner komplex Botzen
  • De Jus kann 2-3 Deeg am Frigo gelagert ginn.

Déi Onbequemen

  • Et dauert méi laang fir de Jus ze maachen
  • Uebst a Geméis schneiden a schielen
  • Horizontal Extraktoren sinn e bësse ëmständlech

Fir ze liesen: 25 Rezepter fir mat Ärem Jusextraktor ze maachen

Wat sinn d'Komponente vun deenen zwee Haushaltsapparater

D'Zentrifuge besteet allgemeng aus

  • 1 Kamäin. Dëst ass wou Uebst a Geméis agefouert ginn
  • 1 Séi fir de Jus aus der Pulp ze extrahieren
  • 1 Motor: et ass dëst wat d'Rotatiounskraaft definéiert.
  • 1 Becher. Wann de Jus gemaach gëtt, gëtt se an de Becher gesammelt
  • 1 Drëps Schacht: dat ass wou de Pulp transportéiert gëtt. Et läit op der hënneschter Säit vun der Maschinn.

De Jusekstraktor: seng Presentatioun hänkt dovun of ob se horizontal oder vertikal ass.

Wann et horizontal ass, ass säi Motor op der Säit. Wann et vertikal ass, ass säi Motor just ënner. Awer si hunn dës Charakteristiken gemeinsam:

  • 1 oder méi Wuerm
  • 1 oder méi Séi
  • 2 Behälter fir de Jus an de Pulp ze sammelen
  • 1 Cap (e puer Extraktoren). D'Kappe läit um Outlet vum Apparat an erlaabt Iech déi verschidde Jusen ze vermëschen.

Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet

Wéi erkennt een e Juicer aus engem Jusextraktor

Juicer sinn all vertikal wärend Dir béid vertikal wéi och horizontal geformt Jusextraktoren hutt (5).

Éischter, Juicer hunn de Pulpbehälter (fir Offall) hannert an de Becher (fir Jus) virun. Wat de Jusekstraktor ugeet, déi zwee Reservoirer si virun.

Dir kënnt normalerweis duerch e Jusekstraktor de Séi, d'Schraube gesinn. Dëst ass net de Fall fir d'Zentrifuge.

Ëmmer méi ginn Jusextraktoren mat enger Kap op der viischter gemaach.

D'Kappe erlaabt d'Jusen ze vermëschen wéi se erauskommen. Wéi och ëmmer gëtt et keen Zentrifug mat enger Kap. D'Zentrifugen hunn éischter en Anti-Drip System.

Zousätzlech ass d'Rotatiounsgeschwindegkeet vun de Jusextraktoren manner wéi 100 Ëmdréiungen / Minutt, wärend déi vun der Zentrifuge Dausende / Minutten ass ofhängeg vun der Kraaft vum Apparat.

D'Extraktoren enthalen eng oder méi Schrauwen. Zentrifugen hu keng Schrauwen.

Ier Dir kaaft, kuckt op dat technescht Dateblad vum Apparat fir net a senger Wiel ze verwiesselen.

D'Alternativen

Den Dampfer Extraktor

Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet

Mam Dampextraktor gëtt de Jus kritt dank dem Effekt vum Damp op d'Fruucht. Den Dampextraktor besteet aus 3 Niveauen, déi éischt vun deenen ass op engem Gasofen gesat. Waasser gëtt op den éischte Niveau gesat, an d'Uebst sinn um leschte Niveau.

Wann d'Waasser kacht, klëmmt den Damp an setzt Drock op Är Uebst. Dës wäerten "crashen" a verëffentlechen de Jus deen se enthalen. De Jus geet erof an de Container vum mëttlere Niveau. De Virdeel ass datt de Jus e puer Woche ka gehale ginn am Géigesaz zum Juicer oder Jus aus dem Extraktor.

Déi reschtlech zerdréckt Uebst gëtt fir aner kulinaresch Zwecker benotzt. Donieft ass et méi bëlleg an et ass net néideg a kleng Stécker ze schneiden wéi de Fall mam Schraubextraktor.

De Jus, deen vum Dampextraktor produzéiert gëtt, ass net frësch, et gëtt erhëtzt. Dëst bedeit datt Uebst e puer vun hiren Nährstoffer verléieren wärend se an de Jus transforméiert ginn. Vitamine, Mineralstoffer, Spuerelementer an anerer sinn empfindlech op Hëtzt. Et ass bal dee selwechten Effekt wéi d'Zentrifuge.

Aus enger Quantitéitssiicht produzéiert den Dampmaschinn manner wéi de Schraubextraktor fir déiselwecht uginn Quantitéit Uebst.

D'Zitruspresse

Jusekstraktor oder Juicer: wéi wielen? - Gléck a Gesondheet

D'Zitruspresse ass e Kichenapparat dat Iech erlaabt Zitrusfruucht ze pressen (6). Et koum ëm dat 18. Joerhonnert op. Et huet e Hiewel dee benotzt gëtt fir Drock op d'Fruucht an der Halschent ze schneiden. Just ënner der Uebst ass de Container fir de Jus ze sammelen.

Mir hunn zwee Modeller. Déi manuell Zitruspresse an déi elektresch Zitruspresse déi méi séier ass awer hir Botzen e bësse komplizéiert ass.

D'Zitruspresse extrahéiert nëmmen de Jus aus den Zitrusfrüchten. Dann am Géigesaz zum Jusextraktor, der Zitruspresse, ass d'Quantitéit vum Jus, dee mir et ubidden, 30% manner wéi de Betrag, dee vun engem Jusextraktor fir déiselwecht Quantitéit Uebst gëtt.

D'Fruuchtpresse

Et ass en Apparat dat Iech erlaabt mëll Uebst ze drécken. Am Allgemengen schwätze mir vun enger Apel- oder Birengpress. Et gëtt méi benotzt fir Jus aus dësen zwee Uebst ze kréien. Wéi och ëmmer ass et ideal fir mëll Uebst wéi Drauwe ze extrahieren.

Ze schloen

An dësem Artikel hutt Dir déi verschidde Funktiounen vun der Zentrifuge an dem Extraktor. Dir wësst och hir Virdeeler an Nodeeler. Et ass dofir an engem informéierte Geescht datt Dir Äre Kaf maacht.

Hutt Dir aner Differenzen tëscht Juicer a Juicer gemierkt? Wësst Dir iwwer aner Vir- a Nodeeler vun dësen zwou Maschinnen. Merci fir Är Meenung mat eis ze deelen

Hannerlooss eng Äntwert