Kiwi, oder Chinesesch Strëmp, enthält déi perfekt Kombinatioun vu Vitaminnen a Mineralstoffer, déi ganz gutt sinn fir schwangere Fraen an den Entwécklungslänner.
description
Kiwi ass d'Fruucht vun enger grousser hëlzener Rebe gebierteg a China, wou et wëll wächst. Also ass dës Uebst och bekannt als Chinesesch Stréckbeeren. Den Numm Kiwi kënnt aus dem Spëtznumm vun den Awunner vun Neiséiland (de sougenannte Neiséilander), well Neiséiland d'Land war, wou Kiwi fir d'éischt intensiv ugebaut gouf.
Kiwi huet eng dënn, brong, Hoer Haut déi e Smaragdgréng saftigt Fleesch deckt mat klenge schwaarze essbare Somen ronderëm e wäisse saftleche Kär. D'Textur vum Pulp ass dicht bis d'Fruucht voll reift, a gëtt dann zaart a saftbar. De Goût ka vu séiss bis sauer variéieren.
All Deeler vum Kiwi sinn iessbar, och d'Haut, obwuel keen et gär huet. Kiwi Pulp kann benotzt ginn fir lecker erfrëschende Jusen ze maachen.
Ernärungswäert
D'Haaptnahrungsfeature vu Kiwi ass säin aussergewéinlechen Inhalt vu Vitamin C, wat nach méi an dëser Fruucht ass wéi an Orangen an Zitrounen. Kiwis sinn och voller aner nëtzlech Nährstoffer, dorënner Vitamine A an E, Folsäure, Kalium, Kupfer, Eisen a Magnesium, souwéi Kalzium a Phosphor. Kiwi enthält eng relativ grouss Quantitéit u löslechen an onlöslechen Faser.
Zënter dëser Planz ass héich resistent géint Parasiten, Kiwi, déi um Maart verkaaft ginn, si meeschtens fräi vu Pestiziden an aner ähnlech Substanzen.
Virdeel fir d'Gesondheet
Déi heelen Eegeschafte vu Kiwi si meeschtens verbonne mat hirem extrem héijen Inhalt vu Vitamin C. De ganze Set vun anere Vitaminnen a Mineralstoffer am richtege Verhältnis maachen dës Fruucht ganz nëtzlech fir vill Krankheeten.
Anämie. Den anti-anemeschen Effekt vu Kiwi gëtt un den héijen Inhalt vun der Fruucht vun Eisen, Kupfer a Vitamin C. Eisen a Kupfer sinn néideg fir d'Synthese vum Hämoglobin, e Protein dat a roude Bluttzellen fonnt gëtt, deen Sauerstoff am ganze Kierper transportéiert. Den héijen Inhalt vu Vitamin C erhéicht d'Absorptioun vum Eisen aus dem Dënndarm an d'Blutt.
Antioxidant Aktioun. Kiwifruit Nährstoffer, dorënner Eisen, Kupfer, a Vitamine C an E, hunn antioxidant Eegeschaften a si verantwortlech fir fräi Radikaler ze neutraliséieren, déi virzäiteg Alterung, Entzündung a vill degenerative Krankheeten verursaache kënnen.
Bindegewebe Gesondheet. Vitamin C ass essentiell fir d'Synthese vu Kollagen, sou datt den héijen Inhalt vu Kiwi Fruucht ganz gutt ass fir d'Gesondheet vun der Bindegewebe, besonnesch Schanken, Zänn a Zännfleesch. Kiwi hëlleft d'Integritéit vum Knochengewebe net nëmmen duerch d'Aktivatioun vun der Kollagensynthese, awer och duerch d'Promotioun vun hirer Mineraliséierung (doduerch Osteoporose verhënnert). Dësen Effekt ass mat dem Inhalt vu Kalzium a Phosphor am Kiwi assoziéiert.
Verstopfung. Wéinst sengem relativ héije Fasergehalt huet Kiwi Uebst en natierleche laxative Effekt, deen hëlleft den Verdauungstrakt ze botzen an d'Verdauungsstörungen ze verhënneren oder ze eliminéieren.
Fruchtbarkeet. Dës Uebst, reich an Vitamin C an aner Antioxidantien, schützt Spermien vu genetesche Schued, deen Gebuertsdefekte bei Nofolger verursaache kann. Wann eng Koppel probéiert e Puppelchen ze hunn, ass et wichteg gutt ze preparéieren an d'allgemeng Gesondheet ze verbesseren andeems dës Vitamin-räich Uebst konsuméiert gëtt, d'Chancen erhéijen fir e gesonde Kand z'entwéckelen an z'entwéckelen.
Häerz Gesondheet. Wéinst hirem héije Kaliumgehalt an engem nidderegen Natriumgehalt hëlleft Kiwi Fruucht den Blutdrock bannent normale Grenzen ze halen an Hypertonie ze vermeiden. Zousätzlech spillt Kalium eng wichteg Roll bei der Reguléierung an der Verbesserung vum Fonctionnement vum Häerz, wärend Vitamin C hëlleft Blutt Cholesterinspiegel ze senken, doduerch Atherosklerosis an Häerzkrankheeten ze verhënneren.
Den Immunsystem. Kiwi Fruucht ass héich effektiv fir den Immunsystem ze stäerken, doduerch hëlleft Erkältung a Gripp ze vermeiden, souwéi aner infektiiv an entzündlech Krankheeten.
Muskelkrämpfe. Kiwifruit enthält Mineralstoffer wéi Magnesium a Kalium, déi d'Muskelmiddegkeet entlaaschten, d'Muskelkrampe verhënneren an d'Muskelkraaft erhéijen.
mental Middegkeet. Den héije Magnesiumgehalt am Kiwi verbessert d'Energieproduktioun am Gehir, doduerch d'Konzentratioun erhéijen an d'mental Middegkeet entlaaschten.
Schwangerschaft. Wéi vill Kiwi pro Dag während der Schwangerschaft hëlleft der Nuecht Muskelkrämpfe ze verhënneren, d'Mikrosirkulatioun an de Been ze verbesseren (doduerch Krampfadern ze verhënneren an d'Schwellung vun den Gliedmaarten ze entlaaschten), Verstopfung a Kalziummangel ze verhënneren.
Zousätzlech verhënnert den héije Inhalt vu Folsäure am Kiwi d'Entstoe vu Mängel am Fetus.
Magengeschwür. Iessen Liewensmëttel reich an Vitamin C hëlleft der Heefegkeet vun peptic ulcers reduzéieren an, ofwiesselnd, reduzéiert de Risiko vun Mo Kriibs.
Rotschléi
Kiwi kann ganz no der Haut giess ginn oder an dënn Scheiwen geschnidden fir Desserts, Zoppen an Zaloten ze dekoréieren.
Fir Jus ze preparéieren, musst Dir d'Fruucht mat engem scharfen Messer schielen, a kleng Stécker schneiden an an e Mixer setzen. Dir kënnt e puer Tropfen Zitrounejus derbäi fir et extra Aroma ze ginn. Et ass besonnesch nëtzlech fir Kiwi Jus fir de Frühstück ze drénken.
Probéiert och Kiwi Uebst Smoothies ze maachen. Kiwi geet gutt mat Bananen, Ananas an Äppeljusen.
Opgepasst
Verschidde Leit kënne sensibel sinn op verschidde Substanzen am Kiwi, wéi Kalziumoxalat, wat negativ Reaktiounen verursaache kann, besonnesch bei jonke Kanner an déi mat Nierproblemer. Déi meescht vun dëse Reaktiounen sinn normalerweis mild.
Et ass och wichteg ze erënneren datt Kiwi Uebst en natierlecht Oflaf ass, an zevill ze konsuméieren kann Diarrho verursaachen.