Inhalter
Macadamia Nëss: nëtzlech Properties. Video
Macadamia Nëss sinn héich an Kalorien a Fett. Dëst ass net genau dat wat Dir gewinnt sidd iwwer gesond Iessen ze héieren, trotzdem sinn dës Nëss wierklech ganz, ganz gesond, well se eng Quell vu ville nëtzlechen Nährstoffer sinn, besonnesch déi, déi fir normal kardiovaskulär Aktivitéit noutwendeg sinn.
Geschicht vun der australescher Macadamianut
Den Haaptexporteur vu Macadamianëss ass sonneg Hawaii. Et ass vun do aus datt 95% vun alle Friichten ze verkafen sinn. Firwat gëtt Macadamia heiansdo "Australesch Mutter" genannt? D'Tatsaach ass datt et do war, fir dekorativ Zwecker, datt dëse Bam fir d'éischt gezu gouf. Verschidde Planze charakteristesch fir den australesche Kontinent goufe vum Baron Ferdinand von Müller, Direkter vum Royal Botanic Gardens an Australien, gekräizegt. Hien huet d'Mutter no sengem Frënd benannt, de Chemiker John McAdam. Drësseg Joer méi spéit, am 30, gouf d'Macadamia op Hawaii bruecht, wou se root gemaach huet a kommerziell erfollegräich gouf.
Laut Botaniker ass McDamia keng Nëss, awer eng Drupe
Ernärungswäert vu Macadamianëss
Séiss Macadamianëss enthalen eng Rekordzuel u Kalorien ënner anerem Nëss. De Kaloriegehalt vun 100 Gramm Macadamia ass iwwer 700 Kalorien. Awer déi selwecht Dosis enthält och ongeféier 9 Gramm Diätfaser, dat ass ongeféier 23% vun der empfohlene deeglecher Intake fir eng gutt Verdauung. Dës Nëss enthalen och déi folgend nëtzlech Substanzen: - Mangan; - Thiamin; - Magnesium; - Koffer; - Phosphor; - Nikotinsäure; - Eisen; - Zénk; - Kalium; - Selen; - Vitamin B6; - Vitamin E.
Och wa Makadamianëss ongeféier 70 Gramm Fett pro Portioun enthalen, ass et kee Schued fir dëst ze maachen, well se gesond monounsaturéiert Fette sinn, déi de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren andeems se gutt Cholesterin erhéijen a schlecht Cholesterin senken. Studien hu gewisen datt andeems Dir e klenge Portioun vun dësen Nëss fënnef oder méi Mol d'Woch konsuméiert, Dir Äert Risiko fir koronar Häerzkrankheeten ëm bal d'Halschent reduzéiere kënnt. Den Ueleg ofgeleet vu Macadamia Nëss enthält nach méi monounsaturéiert Fette wéi déi vill ugesinn Quell vum Olivenueleg. E grousse Plus fir kulinaresch Spezialisten ass datt d'Rauchttemperatur vu Macadamia Ueleg och méi héich ass wéi déi vum Olivenueleg - ongeféier 210 ° C. Dës Eegeschafte mécht Macadamia Ueleg eng super Alternativ fir vill Kachen Ueleger fir Iessen ze braten.
Well d'Macadamianëss glutenfräi sinn, sinn se ee vun de populäersten Zutaten an enger glutenfräier Diät.
Macadamia Nëss sinn eng exzellent Quell fir komplett Protein, enthält all déi wesentlech an e puer opgefëllt Aminosäuren.
Macadamia enthält wichteg Antioxidantien wéi Vitamin E a Selen, souwéi aner Phytonutrienter. Dës wesentlech Nährstoffer si fäeg de Kierper ze schützen géint fräi Radikaler Schued, wat zu enger Zuel vun eeschte Krankheeten féiert, dorënner Kriibs, an allgemeng Alterung vum Kierper.