Et gi Kanner, déi glécklech Tellere vu knusprech Zaloten a Broccoli eidel maachen, wéi wann se Séissegkeeten wieren, awer wat maacht Dir wann Är Kanner refuséieren gréng Geméis ze iessen? Kanner brauche pflanzlech Ernärung - Geméis enthält Vitaminnen a Mineralstoffer déi se brauchen.
Geméis aus der Kabesfamill sinn aussergewéinlech räich Quelle vun Nährstoffer: Kalzium, Vitamine A a C, a Beta-Karotin. Déi meescht Kanner a vill Erwuessen hunn de Geschmaach an d'Textur vun dëse Geméis net gär.
Amplaz Äert Kand ze bieden fir Iessen ze iessen dat se net gär hunn, bereet Geméis esou vir datt se se mat Goût iessen. Lued den Teller vun Ärem Kand net mat grousse Portiounen Geméis. Gëff him e puer a loosst hie fir méi froen.
Encouragéiert Äert Kand all Plat ze probéieren, awer zwéngt hien net méi ze iessen wann hien et net gär huet. Déi bescht Saach ass e gutt Beispill. Wann Dir gesond Iessen iesst, sinn d'Chancen datt Är Kanner och gesond Iessen iessen.
Fréijoer koum. Zäit fir Gäert ze planzen. Och e klenge Plot oder e puer Container mat Äerd ass schonn eppes. Wielt Planzen déi einfach ze wuessen an eng héich Ausbezuele produzéieren. Et kann Zucchini, Salat, Kabes, Erbsen oder Tomaten sinn. Gitt Äert Kand d'Somen auswielen an hëlleft mat Planzung, Bewässerung an Ernte.
E Liewensmëttelprozessor kann och ganz nëtzlech sinn fir Babyfood ze preparéieren. An e puer Sekonnen kënnt Dir Puree maachen: Kichelcher a verschidde Geméis a Kraider vermëschen. Geméis Puree kann zu Zoppen, Rais, Gromperepuree, Spaghetti Zooss, Pesto, Pizza oder Zaloten dobäi ginn - einfach a gesond. Füügt Puree fir d'Iessen, déi Är Famill gär huet. Kaum jiddereen wäert den Ënnerscheed am Goût bemierken.
Gehackte Geméis kann nëmmen e puer Deeg am Frigo gelagert ginn. Kee Problem - maacht eng grouss Partie a frësst et am Frigo. Geméis kann e puer Méint do sinn. Dir kënnt just eng Handvoll gehackt Fleesch huelen all Kéier wann Dir et braucht.
Wann Är Kanner keng Geméisstécker an Zopp iessen wëllen, puree se an engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor. Probéiert Geméis mat Bounen ze vermëschen. Dir wäert iwwerrascht sinn wéi lecker et ass. Esou Zoppen kënnen aus enger Taass gedronk ginn. Pureed Zoppen sinn e gudde Wee fir e krank Kand ze fidderen deen net iesse wëll.
Geméis Smoothies? Dir wäert se net mol probéieren, d'Kanner drénken alles bis ënnen. Huelt dës Kombinatioun vun Zutaten fir e Smoothie ze maachen: 1-1/2 Tassen Äppeljus, 1/2 Apel, gehackt, 1/2 Orange, geschält, 1/2 réi séiss Kartoffel oder 1 Muert, gehackt, 1/4 Coupe gehackt Kabes, 1 Bananen. Kritt 2 bis 3 Portiounen.
Geméis kann a Bäckereien wéi Zucchini Muffins, Karottekuch, Kürbis oder Séiss Kartoffelrollen benotzt ginn. E bëssen Hunneg, Ahornsirop oder Datepasta kann benotzt ginn fir Bäckereien ze séissen. Gehackte Geméis kann an den Teig bäigefüügt ginn wann Dir Brout, Pizza, Brout, Muffins, asw.
Eng aner super Manéier fir Buedem Geméis ze benotzen ass et mat Tofu oder Bounen ze mëschen a Burger ze maachen. Dir kënnt Veggie Burger mat Vollkorn a Geméis maachen.
Schnell Veggie Burger
Mix 2-1/2 Tassen gekachten Reis oder Hirse mat 1 gerappte Muert, 1/2 Coupe gehackte Kabes, 2 Esslöffel Sesam, 1 Teelöffel Sojazooss oder 1/2 Teelöffel Salz, an 1/4 Teelöffel schwaarze Peffer.
Mix grëndlech mat der Hand. Füügt e bësse Waasser oder Panierkréien, wann néideg, fir datt d'Mass zu Patties geformt gëtt. Fritt se an e bëssen Ueleg bis se op béide Säiten brong a knusprech sinn. Burger kënnen och bei 400° op engem geschmierte Bakblech fir ongeféier 10 Minutten pro Säit gebak ginn.