Buergermeeschter Milky (Lactarius mairei) Foto a Beschreiwung

Mayor's Milky (Lactarius mairei)

• Gürtel Mëllechmann;
• Lactarius pearsonii.

Mayor's Milkweed (Lactarius mairei) ass e klenge Pilz aus der Russulaceae Famill.

Extern Beschreiwung vum Pilz

Mayor's Milky (Lactarius mairei) ass e klassesche Fruuchtkierper, deen aus enger Kap an engem Stamm besteet. De Pilz ass charakteriséiert duerch eng lamellar Hymenophore, an d'Placke an him sinn dacks lokaliséiert, hänken un de Stamm oder hänke laanscht et erof, hunn eng cremeg Faarf a sinn héich verzweigt.

Mer's mëlleche Pulp ass charakteriséiert duerch mëttlerer Dicht, wäisslech Faarf, brennende Nogeschmaach, deen eng kuerz Zäit nom Iessen vum Champignon erscheint. De Mëllechjus vum Champignon schmaacht och brennen, ännert seng Faarf net ënner dem Afloss vun der Loft, den Aroma vum Pulp ass ähnlech wéi Fruucht.

De Buergermeeschterkapp ass charakteriséiert duerch e kromme Rand a jonke Champignonen (et riicht aus wéi d'Planz d'Reife erreecht), en depriméierten zentrale Deel, eng glat an dréchen Uewerfläch (obwuel an e puer Champignonen et op de Touch fille kann). E Flausch leeft laanscht de Rand vun der Kap, besteet aus Hoer vu klenge Längt (bis zu 5 mm), ähnlech wéi Nadelen oder Spikes. D'Faarf vun der Kap variéiert vu Liichtcrème bis Lehmcreme, a kugelfërmeg Gebidder strahlen aus dem zentrale Deel, gemoolt a rosa oder clayey gesättigte Faarf. Esou Schatten erreechen ongeféier d'Halschent vum Duerchmiesser vun der Kap, d'Gréisst vun deem ass 2.5-12 cm.

D'Längt vum Pilzstamm ass 1.5-4 cm, an d'Dicke variéiert tëscht 0.6-1.5 cm. D'Form vum Stamm gläicht engem Zylinder, a fir den Touch ass et glat, dréchen, an huet net de geringsten Dent op der Uewerfläch. Bei onreife Champignonen ass de Stamm dobannen gefüllt, a wéi et reift, gëtt et eidel. Et ass charakteriséiert duerch eng rosa Crème, Crème-giel oder Crème Faarf.

Pilzspore sinn ellipsoid oder kugelfërmeg a Form, mat siichtbaren Gruetgebidder. Spore Gréissten sinn 5.9-9.0 * 4.8-7.0 µm. D'Faarf vun de Spore ass haaptsächlech Crème.

Liewensraum a Fruuchtungsperiod

Buergermeeschter Mëllech (Lactarius mairei) ass haaptsächlech an deciduous Bëscher fonnt, wächst a klenge Gruppen. De Pilz vun dëser Spezies ass wäit verbreet an Europa, Südwestlech Asien a Marokko. Aktiv Fruuchtung vum Pilz geschitt vu September bis Oktober.

Edibility

Buergermeeschter Mëllech (Lactarius mairei) gehéiert zu der Zuel vun essbare Champignonen, gëeegent fir Iessen an all Form.

Ähnlech Arten, ënnerschiddlech Charakteristike vun hinnen

De Buergermeeschter Miller (Lactarius mairei) ass ganz ähnlech wéi d'rosa Wavelet (Lactarius torminosus), awer am Géigesaz zu senger rosa Faarf ass de Buergermeeschter Miller duerch e cremeg oder cremeg-wäiss Schiet vum Fruuchtkierper charakteriséiert. E bësse rosa Faarf bleift an et - an engem klenge Gebitt am zentrale Deel vun der Kap. Fir de Rescht ass d'Mëllech d'selwecht wéi déi genannten Zwergzort: et gëtt Hoerwachstum laanscht de Rand vun der Kap (besonnesch a jonke Fruuchtkierper), de Pilz zeechent sech duerch Zonéierung an der Faarf. Am Ufank huet de Goût vum Champignon eng liicht Schärft, awer den Aftertaste bleift schaarf. Den Ënnerscheed vum Milkweed ass datt et Mycorrhiza mat Eichen formt, a léiwer op Kalkräiche Buedem wuessen. Pink Volnushka gëtt als Mycorrhiza-bildend mat Birch ugesinn.

Interessant iwwer Mera's milky

De Pilz, genannt Buergermeeschter Mëllech Pilz, ass an de Roude Bicher vu verschiddene Länner opgezielt, dorënner Éisträich, Estland, Dänemark, Holland, Frankräich, Norwegen, Schwäiz, Däitschland a Schweden. D'Art ass net am Roude Buch vun eisem Land opgezielt, et ass net an de Roude Bicher vun de konstituerende Entitéite vun der Federatioun.

De generesche Numm vum Champignon ass Lactarius, dat heescht Mëllechginn. Déi spezifesch Bezeechnung gouf dem Pilz zu Éiere vum berühmten Mykolog aus Frankräich, René Maire.