Gleeft mir, dat eenzegt wat 100% vermeit soll ginn ass Transfetter. Awer wat onsaturéiert Fettsäuren ugeet, loosst eis op se wunnen a se méi detailléiert betruechten.
Onsaturéiert Fettsäuren ginn opgedeelt an:
– polyunsaturéiert (Omega-3-6), déi mir vu baussen kréien
– monounsaturéiert (Omega-9-7), déi eise Kierper eleng kann synthetiséieren.
Also, elo ass alles an der Rei!
Omega-3
Eemol an eisem Kierper ginn Omega-3 Fettsäuren an d'Zelle agefouert an aktivéieren se.
Wat ass d'Resultat vun esou Aktivitéiten? Molekülle vun Omega-3 Säuren erhéijen d'Elastizitéit vun Zellmembranen, stäerken d'Maueren vu Bluttgefässer a maachen se flexibel. Omega-3 Säuren dënnen d'Blutt vu Mënschen an Déieren, souwéi de Jus vu Planzen. Dofir gi se gutt vum Kierper absorbéiert. Dës Säuren erméiglechen eist Häerz mam richtege Rhythmus ze schloen, Blutt zirkuléiert ouni Verspéidung, Ae fir ze gesinn, an dem Gehir fir Entscheedungen ze treffen an op wat geschitt ze reagéieren.
No internationale Standarden, fir gesond ze sinn, sollten erwuesse Männer 1.6 Gramm Omega-3 pro Dag konsuméieren, erwuesse Fraen - 1.1 g Omega-3 pro Dag (schwanger - 1.4 g, laktéierend - 1.3 g).
Quelle vun Omega-3
An hei, stellt Iech vir, et gëtt eng riesech Unzuel vu Planzquellen: Leinsamen, Geméisueleg (Leinsamen, Raps, Soja, Mais, Oliven, Sesam, Weess Keimöl), Nëss (Nëss, Piniennëss, Mandelen, Pistazien, Pecannoten, Cashewnëss, Macadamia ), Kürbis- a Kürbiskerne, Sojabounen a Sojamëllech, Tofu, Avocado, Spinat, Broccoli, Choufleur, Bréissel Sprossen, Kraider (Dill, Petersilie, Postulain, Koriander).
Omega-6
Fettsäuren vun dëser Grupp sinn entwéckelt fir metabolesch Prozesser am Kierper ze stabiliséieren.
Dank den Omega-6 Verbindungen gëtt d'Integritéit vun den Zellmembranen erhale gelooss, d'Effizienz vun der Synthese vun hormonellen Substanzen erhéicht, d'Wahrscheinlechkeet vu psycho-emotionalen Stress reduzéiert, an de funktionnellen Zoustand vun der Dermis verbessert.
No internationale Standarden, fir gesond ze sinn, sollten erwuesse Männer 6,4 Gramm Omega-6 pro Dag konsuméieren, erwuesse Fraen - 4.4 g Omega-6 pro Dag (schwanger - 5.6 g, laktéierend - 5.2 g).
Quelle vun Omega-6
Hir Lëscht ass och zimmlech schwéier: Geméis Ueleg (Mais Ueleg, Saflor Ueleg, Sesam Ueleg, Erdnuss Ueleg a Sojabohn Ueleg), Nëss (Pinien, Brasilien, Walnuut, Erdnuss, Pistazien), Somen (Leinsamen, Sonneblummen, Kürbis, Mohn, Schwaarz) Chia), Avocado, brong brong Reis.
Et ass ganz wichteg ze verstoen datt et eng staark Relatioun tëscht Omega-3 an Omega-6 ass an e positiven Effekt op de Kierper gëtt nëmme erreecht wann dës Fettsäuren am richtege Verhältnis verbraucht ginn.
De gesondste Verhältnis vun Omega-3 an Omega-6 ass 1:1, also pro Dag ass et am beschten déi selwecht Quantitéit vun deenen zwee ze konsuméieren. En 1:4 Verhältnis (dh 6 Mol méi Omega-4 wéi Omega-3) ass och normal. Déi, déi Déierefudder iessen, verbrauchen am Duerchschnëtt 1:30, wat, wéi Dir Iech kënnt virstellen, kee ganz gesonden Trend ass. |
Omega-9
Jo, jo, déiselwecht Omega-9s, déi Deel vun der Struktur vun all Zell am mënschleche Kierper sinn.
Ouni Omega-9 Fette ass de vollen Fonctionnement vum Immunsystem, Herz-Kreislauf-, endokrinen, Nerven- an Verdauungssystemer onméiglech.
Geméiss internationale Standarden, fir gesond ze sinn, mussen Männer a Fraen Omega-9 am Beräich vun 13-20% vun der gesamter deeglecher Kalorienaufnahme konsuméieren (dëst hänkt vu ville Faktoren of: Geschlecht, Alter, Gewiicht, alldeeglech Aktivitéit, etc.).
Quelle vun Omega-9
Dir kënnt Omega-9 aus Ueleger (Raps, Sonneblummen, Oliven), Mandelen an Avocados kréien.
Also ass eng detailléiert Analyse vu sou populäre Omega Fettsäuren stattfonnt.
Wat kréie mir als Resultat?
Jo, natierlech brauche mir Omega-Fettsäuren fir den normale Fonctionnement vum Kierper, de Wuesstum vun Hoer an Neel, kräfteg Wuelbefannen a gutt Ernärung.
Den Haapt Saach - vergiesst net datt et e Gläichgewiicht an alles muss sinn.
Mir hoffen datt dësen Artikel Ären Assistent ass fir et z'erreechen.