Mëllech Champignon Kefir doheem
Wat Dir braucht fir Mëllech Pilz Kefir ze maachen:
- Glas Fläsch mat engem Volume vun engem Liter oder en halleft Liter. Plastiks Platen funktionnéieren net, well Mëllechpilz sech schlecht dran entwéckelen.
- 1 Esslöffel Mëllech Pilz
- 200-250 ml Mëllech
- Gaze geklappt dräi oder véier Mol an eng elastesch Band fir se ze sécheren.
Fir Äert Mëllechpilz z'entwéckelen an e gesonden a leckere Getränk ze ginn, musst Dir all Dag oppassen. Place Mëllech Champignonen an engem Jar a fëllt mat Mëllech bei Raumtemperatur. Dir kënnt Mëllech aus engem Package mat engem Fettgehalt vun 2,5-3,2% benotzen. Awer déi bescht Mëllech ass natierlech Kéi Damp. Wann Dir et net kritt, probéiert onpasteuriséiert Mëllech a mëllen Päckchen mat engem kuerzen Verfallsdatum. Dir kënnt och Geessmëllech benotzen.
Den nächsten Dag, de Kefir duerch e Plastiksëf ze streiden an d'Pilze trennen. Denkt drun datt Dir keng Metallgeschir benotze kënnt - Milchpilz kann duerch Kontakt mat Metall stierwen. Et ass ganz bequem fir Kefir duerch eng Schicht Gaze ze filteren. Gitt Kéisekuch an engem déiwe Sieb oder Colander a gitt Kefir. Huelt Är Zäit, loosst de Kefir lues an den ersat Container drainéieren.
Kefir Champignon bleift op der Gaze. Fir de Rescht vum Kefir ze belaaschten, sammelt de Kéisekleed mat enger "Täsch" a suergfälteg hëlleft de Kefir an enger kreesfërmeger Bewegung eraus.
De resultéierende Kefir kann direkt nom Spannung gedronk ginn oder an de Frigo gesat ginn, awer behalen: sou Kefir ass net fir laangfristeg Lagerung entwéckelt.
Et ass onméiglech Gaze mat engem Champignon ze pressen! Eng gewësse Quantitéit vu Kefir bleift tëscht de Partikelen vum Pilz.
Spülen Mëllech Champignonen mat propperem lauwe Waasser direkt duerch Kéisekuch. Mëllech Kefir Champignon muss absolut propper sinn, soss, während der spéider Virbereedung vu Kefir, kann en onangenehme bittere Geschmaach optrieden.
Wäscht de Jar ouni industriell Wäschmëttelen ze benotzen. Mëllech Champignon Kefir Et ass einfach d'Maueren vum Jar mat just waarmem Waasser ze wäschen. Place de Champignon an engem propperem Jar a fëllt mat frëscher Mëllech. Widderhuelen dës Prozedur all Dag zur selwechter Zäit. Setzt d'Mëllechpilzbecher op enger waarmer Plaz, aus direktem Sonneliicht. Huelt Kefir ab 200-250 ml pro Dag op engem eidle Mo oder beim Schlofzëmmer. Mat der Zäit wäert d'Zuel vun de Champignonen eropgoen, an Dir kënnt extra werfen oder wegginn oder méi Kefir kréien. Wann et ze vill Champignonen an der Mëllech sinn, gëtt de Kefir ze sauer a verbrennt, an d'Pilze ginn mat Schleim bedeckt.
Denkt drun, de Jar net mat engem Deckel ze decken, well Mëllechpilz frësch Loft brauch. Dir kënnt de Champignon net bei enger Raumtemperatur ënner 17-18 Grad halen - et kann schimmel ginn a stierwen. Erlaabt keng Däischterung vu Pilze, exzessive Wuesstum. Grouss Champignonen mat Leedung bannen sollten ewechgehäit ginn - si sinn dout a bréngen kee Virdeel. Wann Kefir mat Schleim bedeckt ass, oder "Snot", dann hutt Dir kleng Mëllech gegoss. Spülen ëmmer d'Pilze an d'Glas grëndlech mat waarmem Waasser, net kal, fëllt de Pilz mat labber Mëllech, benotzt ni Mëllech frësch aus dem Frigo geholl. Mucus kann optrieden wann Dir ze séier oder ze spéit erauskënnt Mëllech wäiss mushroom vum kefir. Wann dës Ursaachen eliminéiert ginn, gëtt de Pilz normalerweis erholl.
E gesonde Pilz soll Mëllechwäiss sinn, bal wéi Gîte rural Kéis.
Et soll gutt wéi Kefir richen. Wann de Pilz mat enger wäisser Beschichtung bedeckt ass a schlecht richt, ass et krank. Wann de Pilz brong ass, ass et schwéier krank a muss ewechgehäit ginn. Dir kënnt net sou Kefir drénken. Dir kënnt och Kefir net drénken, op der Uewerfläch vun där Schimmel opgetaucht ass. Wann d'Pilze staark mat Schleim bedeckt sinn, probéiert se mat enger 5% Salicylsäureléisung ze wäschen. Wann dat net hëlleft, ass et méi einfach en neie Pilz ze starten.
Wann Dir fir 2-3 Deeg fortgeet, fëllt de Kefir Pilz mat Mëllech an der Halschent verdünnt mat Waasser. Dës Flëssegkeet sollt 3-4 Mol méi sinn wéi Dir normalerweis Mëllech gitt. Beim Arrivée, belaaschten d'Infusioun, spülen de Pilz a fëllen se mat der gewéinlecher Portioun Mëllech. D'Infusioun, déi an dësen Deeg vun der Absence kritt gëtt, kann fir kosmetesch Zwecker benotzt ginn. Et wäert ganz nëtzlech sinn als Mask fir ueleg a beschiedegt Hoer, wéi och e feuchtend a reinigend Gesiichtslotion. Fir d'Haut vum Kierper ze mëllen an z'erfrëschen, gitt dës Infusioun an e waarme Bad an huelt et fir 10-15 Minutten.
Erhéicht Aciditéit, an där Dir musst et e bëssen huelen an Äert Wuelbefannen iwwerwaachen.
Mëllech Pilz, Applikatioun déi e positiven Effekt op de Kierper an all Krankheet vun all Deel vum Kierper huet, kann heiansdo Wonner maachen. Laangfristeg Notzung vu Kefir hëlleft den Immunsystem ze stäerken, géint Erkältung a Viren ze schützen, Akne, Akne an aner Hautkrankheeten ze behandelen, wesentlech Gewiicht ze verléieren an d'Haut ze verjüngeren.
Am Ufank vun der Mëllechpilzopnam gëtt d'Aarbecht vum Darm aktivéiert, dofir kann eng erhéicht Gasbildung optrieden. Ausserdeem kënnt Dir en diureteschen Effekt fillen oder d'Däischtert vum Urin bemierken. Leit, déi un Nier Krankheet leiden, kënnen Unerkennung am Réck an am ënneschte Réck erliewen. Dëst sinn all temporär Phänomener, déi den Ufank vun der Heelung bedeiten. No engem Mount vun huelen fillt Dir bemierkenswäert Verbesserungen am Wuelbefannen an Erscheinung, déi berühmt ass fir Mëllech mushroom.
Haarmasken aus sou Kefir ginn Glanz an Dicht op Hoer zréck, e schnelle Wuesstum förderen, d'natierlech Hoerfaarf méi déif a méi gesättegt maachen.