Virbereedung:
Spülen déi gesalzt Champignonen, loosst d'Waasser oflafen, fein hacken. Zwiebel schneiden,
liicht frittéiert a Geméisueleg, killt a vermëschen mat Champignonen,
e bësse Peffer derbäi.
(Vun gekachten dréchene Champignonen gëtt Kaviar genee op déiselwecht Manéier virbereet.) Fir
fir e méi schaarfe Goût kënnt Dir Zitrounejus oder Esseg derbäi.
Gutt Appetit!