Champignonsalat "Renaissance"
Virbereedung:
Den Herringfilet, deen an der Mëllech virdru getäuscht ass, a Wierfel schneiden,
Porcini Champignonen gekacht an an Ueleg gedämpft, Konserven
Champignonen, Zwiebelen a frësch Tomaten, alles sanft mat enger Gabel vermëschen.
Gitt d'Salatdressing iwwer, mëschen sanft a killt gutt.
Dressing Virbereedung: Schleifen mat 2 - Läffelen Hüttekéis, Mëllech oder Kaviar
Herring, Mix mat Mayonnaise fir Goût.
Gutt Appetit!