Virbereedung:
Kachen frësch Been fir 1-2 Stonnen, passéiert duerch e Fleeschmüller,
Stew mat Zwiebel am Geméisueleg. Vun der gehackt ze maachen
Kniddelen, déi an enger Champignonsbouillon gesat ginn, nodeems se 2 st.l.
Läffel Miel. Saison déi fäerdeg Zopp Puree mat Esseg a Salz fir ze schmaachen.
Gutt Appetit!