Inhalter
Echte Brust (Lactarius resimus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Russulales (Russulovye)
- Famill: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Lactarius (Mëllech)
- Typ: Lactarius resimus (Echte Brust)
- Wäiss Stille
- Wäiss Stille
- rau Broscht
- Naass Broscht
- Pravskiy Broscht
Echt Mëllech (Den t. Mir sinn e Molkerei Bauer) ass e Pilz an der Gattung Lactarius (lat. Lactarius) vun der Famill Russulaceae.
Kapp ∅ 5-20 cm, fir d'éischt flaach-konvex, dann Triichter-förmlech mat engem pubescent Rand bannen gewéckelt, dicht. D'Haut ass schläimeg, naass, mëllechwäiss oder liicht gielzeg a Faarf mat onënnerscheedleche waassere konzentresche Zonen, dacks mat adherent Partikele vu Buedem an Dreck.
Been 3-7 cm an der Héicht, ∅ 2-5 cm, zylindresch, glat, wäiss oder gielzeg, heiansdo mat giele Flecken oder Gruef, huel.
Pulp brécheg, dicht, wäiss, mat engem ganz charakteristesche Geroch erënnert un Fruucht. De Mëllechjus ass reichend, ätzend, wäiss a Faarf, an der Loft gëtt et Schwefelgiel.
Records bei Mëllechpilze si se zimlech heefeg, breet, liicht erofgaang laanscht de Stamm, wäiss mat engem gielzegen Tint.
Spore Pudder gielzeg Faarf.
Bei alen Champignonen gëtt d'Been huel, d'Placke gi giel. D'Faarf vun de Platen ka vu gielzeg bis cremeg variéieren. Et kënnen brong Flecken um Hutt sinn.
De Pilz fënnt een an deciduous a gemëschte Bëscher (Birch, Pinien-Birch, mat Linden-Ënnerwachstum). Verdeelt an den nërdleche Regioune vun eisem Land, a Wäissrussland, an der Uewer- a Mëtt-Wolga Regiounen, an den Urals, a Westsibirien. Et geschitt selten, awer reichend, wächst normalerweis a grousse Gruppen. Déi optimal duerchschnëttlech deeglech Fruuchttemperatur ass 8-10 ° C op der Buedemoberfläch. Mëllech Champignonen bilden Mycorrhiza mat Birch. D'Saison ass Juli - September, an de südlechen Deeler vun der Gamme (Wäissrussland, der Mëtt Wolga Regioun) August - September.
Violine (Lactarius vellereus)
huet e Filzhut mat net-pubeszent Kanten; et gëtt meeschtens ënner Bichen fonnt.
Pefferkär (Lactarius piperatus)
et huet eng glat oder liicht samteg Mutz, de mëlleche Jus gëtt an der Loft Olivegréng.
Aspen Brust (Poplar Brust) (Lactarius controversus)
wächst a fiichten Aspen a Poplarbëscher.
Wäiss Volnushka (Lactarius pubescens)
méi kleng, d'Kapp ass manner schläim a méi flauscheg.
Wäiss Podgruzdok (Russula delica)
liicht z'ënnerscheeden duerch d'Feele vu Mëllechjus.
All dës Champignonen sinn bedingt iessbar.