Fir e Rezept braucht Dir:
- veshanki - 500 g
Zwiebel - 3 Stéck.
- Karotten - 3 Stéck.
- Sonneblummenueleg
- Knuewelek - 3 Zänn
- Mayonnaise - fir ze schmaachen
- sauere Crème - fir ze schmaachen.
Kachen:
D'Pilze wäschen, se a Kubel schneiden. Gidd d'Pilze an eng gutt erhëtzt Pan mat Ueleg a frittéiert bis all d'Waasser verdampft an d'Pilze mat enger Krust bedeckt sinn. Och Muerten an Zwiebelen addéieren. Mix 5 Esslöffel Sourcreme a Mayonnaise mat Knuewel, verdünnt mat waarmem gekachten Waasser, awer d'Mass däerf net déck oder flësseg sinn. Salz Champignonen, Peffer fir ze schmaachen. Pour Champignons mat preparéierten Sauce. Mix gutt, lass d'Mass kachen, d'Hëtzt reduzéieren a fir eng aner 10 Minutten kachen. Duerno schalt d'Hëtzt aus a léisst et fir 5 Minutten brauen.
Plat Dekoratioun:
De fäerdege Plat kann mat oder ouni Bäilag servéiert ginn, waarm oder kal.