Virbereedung:
Fritt d'Champignonen am geschmëlzene Botter fir 15 Minutten. Dann
Wäin addéieren an op héijer Hëtzt fir eng weider 2 Minutten halen. Feier
reduzéieren, Peffer d'Geriicht, Salz, Mix an dobäi Sourcreme an
geriwwe Kéis. Stir grëndlech bis d'Mëschung verdickt. Servéiert op
geréischtert a gebotzt Brout.
Gutt Appetit!