Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloresche Wäert | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | g 190 |
| Fats | g 100 | g 56 | 178.6% | 20.2% | g 56 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B4, Cholin | 0.4 mg | 500 mg | 0.1% | g 125000 | |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 0.3% | g 3750 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 15 μg | 120 μg | 12.5% | 1.4% | g 800 |
| Sterolen | |||||
| Phytosteroler | 176 mg | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 9.1 | maximal 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | g 7 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 2 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 22.8 | min 16.8 г | 135.7% | 15.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.1 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 22.2 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.4 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 63.3 | vu 11.2 op 20.6 | 307.3% | 34.8% | |
| 18: 2 Linoleik | g 52.9 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 10.4 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 10.4 | vu 0.9 op 3.7 | 281.1% | 31.8% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 52.9 | vu 4.7 op 16.8 | 314.9% | 35.6% |
Den Energiewäert ass 884 kcal.
- Becher = 218 g (1927.1 kCal)
- El = 13.6 g (120.2 kCal)
- Tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Ueleg vun engem Walnuss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin K - 12,5%
- Vitamin K reguléiert Bluttgerinnung. Mangel u Vitamin K féiert zu enger Erhéijung vun der Bluttgerinnungszäit, engem nidderegen Inhalt vu Prothrombin am Blutt.
Tags: Kalorie Inhalt 884 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer, wat nëtzlech ass Walnussöl, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschaften Walnussueleg