Solle Diabetiker Vegetarier ginn?
Wärend d'Fuerscher streiden datt Diabetis verhënnert oder geheelt ka ginn andeems Dir eng oder aner Diät folgen, ginn et Wëssenschaftler an Dokteren déi sech op d'Noutwendegkeet vun enger pflanzlecher Ernährung leien. Mir wäerte kuerz iwwerpréiwen wéi verschidde Diäten wéi Raw Food, Veganismus a Lakto-Vegetarismus de Risiko vu Krankheeten reduzéieren an d'Gesondheet verbesseren. Wat wier Är Reaktioun wann Dir héiert datt Dir einfach Gewiicht verléiere kënnt, Bluttzocker a Blutdrock reduzéiere kënnt, Kardiovaskulär Krankheet verhënneren, an am wichtegsten Diabetis stoppen oder verhënneren? Et kléngt ze gutt fir wouer ze sinn, awer e wuessende Kierper vu Fuerschung weist datt eng Planzbaséiert Ernährung Diabetiker hëllefe kann. Wat sinn d'Fuerschungsdaten? Déi siwwenzeg-zwee-Wochenstudie, publizéiert vum Neil Barnard, MD a President vum Physicians Committee for Responsible Medicine, liwwert zwéngend Beweiser fir d'Virdeeler vun enger pflanzlecher Ernährung fir Leit mat Diabetis. Leit mat Diabetis hunn eng vegan, fettarm oder moderéiert Kohlenhydrat Diät gefollegt. Vertrieder vu béide Gruppen hunn Gewiicht verluer an den Inhalt vum Cholesterin am Blutt reduzéiert. Eng Gesondheetsstudie vu ronn 100 Membere vun der Siwenten-Dag Adventistescher Kierch, déi eng vegetaresch Ernährung verfollegen, huet festgestallt datt Vegetarier vill manner wahrscheinlech Diabetis entwéckelen wéi Net-Vegetarier. "Wat méi Planzbaséiert Diäten d'Leit verfollegen, wat se méi e gesonde Gewiicht behalen an Diabetis verhënneren", sot de Michael J. Orlich, MD, Assistent Professer fir präventiv Medizin op der Loma Linda University a Kalifornien. Orlic huet un der Studie deelgeholl. Vermeiden vu roude a veraarbechte Fleesch kann hëllefen den Typ 000 Diabetis ze vermeiden ouni souguer Kierpergewiicht ze beaflossen. Zwee laangfristeg Studien duerchgefouert vun der Harvard School of Public Health, mat ongeféier 150 Gesondheetsverdeedeger vu verschiddene Profiler involvéiert, hu gewisen datt Leit, déi all Dag fir véier Joer eng zousätzlech hallef Portioun roude Fleesch iessen, hire Risiko fir den Typ 000 Diabetis ëm 50% erhéijen . Restriktioun am Konsum vu roude Fleesch miniméiert de Risiko fir dës Krankheet z'entwéckelen. "Studie no Studie weist datt et e staarke Link tëscht pflanzlecher Ernärung an enger wuessender Zuel vu chronesche Krankheeten ass: Diabetis, Herz-Kreislauf-Krankheet, Alzheimer Krankheet a bestëmmten Zorte vu Kriibs", seet Sharon Palmer, Ernährungsberoder an Auteur vun The Plant-Powered Diät. . Als Regel, hunn Diabetiker sou Phänomener wéi chronesch Entzündung an Insulinresistenz. Béid vun dëse Phänomener, déi matenee verbonne sinn, ginn däitlech reduzéiert wann Dir op eng pflanzlech Ernährung ëmgeet. Zousätzlech weisen Studien op d'Tatsaach, datt Vegetarier méi gesond sinn, well se éischter aner gesond Gewunnechten nokommen: si fëmmen net, si sinn kierperlech aktiv, si kucken manner Fernseh, a si schlofen genuch. Vegetaresch Spektrum Dir kënnt dacks d'Leit héieren soen: "Ech sinn vegan." Anerer nennen sech Vegetarier oder Lakto-Vegetarier. All dës Begrëffer bezéien sech op de Spektrum vun der Planzbaséierter Ernährung.
Raw Liewensmëttel Diät. Seng Unhänger konsuméieren exklusiv Liewensmëttel déi net gekacht, veraarbecht oder op héich Temperaturen erhëtzt goufen. Dës Liewensmëttel kënne gespannt, gemëscht, gedréchent oder an hirem natierlechen Zoustand giess ginn. Dës Diät eliminéiert normalerweis Alkohol, Kaffi, raffinéiert Zocker a vill Fette an Ueleger. Vegan Diät. Déiereprodukter wéi Fleesch, Fësch, Gefligel, Meeresfrüchte, Eeër a Mëllechprodukter sinn ausgeschloss. Fleesch gëtt duerch alternativ Proteinquellen ersat wéi Tofu, Bounen, Erdnuss, Nëss, vegan Burger, asw. Lakto Vegetarier Produkter vun Déier Hierkonft ausgeschloss, awer Mëllech, Botter, Gîte rural a Kéis verbrauchen.
Am Allgemengen, am Verglach mat enger lakto-vegetarescher Ernährung, ass eng vegan Ernährung méi effektiv fir Diabetis ze vermeiden an ze behandelen. Mir schwätzen iwwer eng Diät, aus där all raffinéiert Liewensmëttel ausgeschloss sinn - Sonneblummenueleg, raffinéiert Weess Miel, Spaghetti, etc.. An esou enger Ernährung bilden Fette nëmmen zéng Prozent vun de Kalorien, an de Kierper kritt aachtzeg Prozent vun de Kalorien aus Komplex. Kuelenhydrater.
Wéi funktionéiert d'Planzernährung?
Laut Palmer sinn Planzbaséiert Diäten aus engem einfache Grond profitabel: "Si si räich un all déi grouss Saachen - Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer, Phytochemikalien a gesond Fette - a fräi vu schlechte Saachen wéi gesättigte Fett a Cholesterin." Orlich recommandéiert datt Leit mat Prediabetes an Diabetis hir Intake vun Déiereprodukter limitéieren, besonnesch roude Fleesch, oder Fleesch ganz vermeiden. Ausserdeem ass et ganz wichteg, raffinéiert Kären an Zucker ze vermeiden, déi a Gedrénks a Séissegkeeten fonnt ginn, a sou variéiert wéi méiglech frësch preparéiert Planz-baséiert Iessen iessen.