Et ass derwäert de Südweste vun den USA ze ernimmen, wéi d'Wüst, de Sagebrush, d'Tumbleweed an de Kapp kommen ... An dëser Regioun wuessen vill Planzen, déi vun den lokalen Awunner zënter Dausende vu Joer als Iessen, Téi, Medikamenter a Faarfstoffer benotzt goufen. Planzen hunn sech un haart Konditiounen ugepasst a si fäeg d'Trockheet an d'héich Temperaturen ze toleréieren.
Iessbar Pinienkroune klammen iwwer de Plateauen an de Biergsteigungen vum Südwesten. Indianer iessen dacks hir Somen. All sechs Joer bréngen d'Kiefen eng rieseg Ernte. Den Harz, deen an de Stämm enthale gëtt, gëtt gesammelt an als Heelmëttel benotzt. Fréier huet dësen Harz den Indianer als Knätsch gedéngt. D'Holz vun dëse Beem verrotten net.
Wuessen an Utah Juniper vu Leit op verschidde Manéiere benotzt. Beeren si nëtzlech fir Entzündung vum Harnweeër an Hautproblemer wéi Ekzeme. Indesch Frae maachen dervun Téi, deen se während der Aarbecht drénken. Juniper Extrait - e Mëttel fir Verdauung. Navajo Indianer benotzen eng Abkochung vu Branchen, Blieder a Beeren fir Woll ze faarwen. D'Dächer si mat Sträifen aus Juniper Rinde bedeckt. Brushwood ass en ideale Brennstoff well et mat enger waarmer Flam verbrennt a wéineg Damp produzéiert.
Yucca ass eng südwestlech wëll Planz mat opfälleg cremeg wäiss Blummen. Déi séiss gréng Uebst vum Bananen Yucca schmaacht wéi e Kürbis. Et gëtt frësch, gebacken oder gedréchent fir de Wanter benotzt. Zousätzlech schmaacht essbar Yucca Blummen wéi Salat. Kleeder ginn aus laangen, steife Faseren vu Yucca gewéckelt, si gi benotzt fir Gürtel, Sandalen, Kuerf, Pinselen, Poschen, Bettwäsch ze maachen. D'Wuerzelen, reich an Saponin, gi benotzt fir Seifen a Shampoos ze maachen.
Saponine, Reservatrol an aner Phytonährstoffer, déi am Yucca fonnt ginn, hunn medizinesch Eegeschaften. Yucca hëlleft Insulin a Glukosniveauen ze reguléieren, Bluttzockerspikes ze vermeiden.
Diätfaser entsteet e Gefill vu Sattheet, wat Iech erlaabt d'Quantitéit u verbrauchte Liewensmëttel ze reguléieren an deementspriechend Gewiicht. Yucca Faser senkt Cholesterinspiegel a fördert kardiovaskulär Gesondheet duerch d'Balance vu Fettsäureniveauen. De Kalium am Yucca erliichtert den Drock an de Bluttfäegkeeten an Arterien, reduzéiert de Risiko vun Häerzkrankheeten.
Dicht an nährstoffräich, Yucca Wuerzelen enthalen wäertvoll Diätfaser, déi d'Darmmotilitéit stimuléiert an hëlleft mat Probleemer wéi Verstopfung an Diarrho ze këmmeren. Hopi Indianer huelen zerquetscht Yucca Wuerzelen.
Yucca ass räich u Vitamin C - et enthält méi wéi aner essbare Wuerzelen, dat heescht datt et extrem wichteg ass fir d'Gesondheet vum Immunsystem. Vitamin C stimuléiert d'Produktioun an d'Aktivitéit vu wäiss Bluttzellen, a wierkt och als Antioxidant, verhënnert datt fräi Radikale intern Organer beschiedegen an Zellmutatiounen verursaachen.
Yucca heelt effektiv Wounds, lindert arthritesch Péng, schützt d'Haut an d'Aen, a verbessert d'mental Fäegkeeten.
Agave. Fir Jorhonnerte hunn d'Leit d'Agave benotzt fir Seifen, Medikamenter a Liewensmëttel ze maachen. Seeler a Kleeder ginn aus de Faseren vun dëser Planz gemaach. Gegrillte Stiele a Blatbasen vun e puer Aarte vun Agave maachen en nährstoffdichten an häerzleche Plat mat engem leckere Melasseähnlechen Aroma. Agave Knospe sinn och iessbar. Agave Stämm gi benotzt fir Nektar oder Sirop ze maachen, eng populär séiss Flëssegkeet déi an der Plaz vun Hunneg oder Zocker verbraucht gëtt. Wéinst der Fruktose an der Agave ass dës Flëssegkeet méi séiss wéi Hunneg an Zocker an huet e nidderegen glycemesche Index. Diabetiker sollten et a Moderatioun benotzen. Agave Nektar kann op Pfannekuchen, Eisekuchen an Toast gesprëtzt ginn.
Déi jonk Schéiss (Nopales) vun der kaktusähnlecher Nopal Planz, reich an lösleche Faser, gi wäit benotzt als Kur fir héije Blutdrock. Si kënnen och Blutt Cholesterinspiegel senken. Nopal Fruucht (Thun) enthält eng grouss Quantitéit Vitamin A a C. De Pulp vun der Fruucht gëtt gekacht fir e Jelly ze kréien. D'Blummen vun der Planz, reich an Flavonoiden, gi benotzt fir Téi mat diureteschen Eegeschaften ze maachen.
Ferocactus purpurroude enthält eng grouss Quantitéit u Vitaminnen A a C. Déi rieseg haart Nadelen vun dëser Fleeschplanz ginn et e menacéiert Erscheinungsbild, awer et ass iessbar a ganz gesond. Seng hell rout Blummen droen giel Uebst wéi Miniatur Ananas. D'Indianer hunn souwuel Blummen a Friichten giess. D'Fleesch vun der Uebst enthält schwaarz Somen, déi zu Miel gemaach kënne ginn oder réi giess ginn. Hire Goût erënnert un de Goût vun Zitrounen a Kiwi. Vill Mexikaner léiwer Tortillas aus dëse Somen iwwer Mais Tortillas.
Saguaro Cactus ass e ganz wichtegt Produkt fir d'Awunner vun der Wüst. Seng roude Friichten si séiss a saftbar an hunn d'Textur vun dréchen Figgen. Dir kënnt frësch Uebst iessen, Jus aus hinnen drécken, dréchen a se als gedréchent Friichten benotzen, konservéieren, Gebeess oder Sirop aus hinnen maachen.
Dëse Kaktus huet vill Gesondheetsvirdeeler, déi dem westleche Public net gutt bekannt sinn.
Saguaro Friichten si reich an Vitamin B12, wat essentiell ass fir d'Bildung vu Bluttzellen a Gehirergesondheet. E Mangel u Vitamin B12 féiert zu Anämie an beaflosst den Nervensystem negativ. B12-Mangel ass e gemeinsame Problem fir strikt Veganer, an dëse Kaktus kann e Retter fir si sinn.
D'Früchte vun dëser Planz enthalen eng extrem grouss Quantitéit u Vitamin C, wat den Alterungsprozess verlangsamen an virzäiteg Falten verhënneren. Vitamin C stimuléiert den Immunsystem a schützt de Kierper virun Herz-Kreislauf-Krankheeten, schützt d'Siicht an hëlleft mat der Aarbechtsplaz ze këmmeren. Saguaro Uebst enthalen eng grouss Quantitéit u Faser, wat d'Darmfunktioun normaliséiert. E puer Indianer gleewen datt dës Planz hëlleft Rheuma ze heelen an hunn se zënter antik Zäiten fir dësen Zweck benotzt.
Saguaro enthält Nährstoffer, déi hëllefen, Waasser am Kierper ze replenéieren. Also ass de Kaktus eng richteg Erléisung fir Leit, déi vum Duuscht an der Wüst gefoltert sinn.