Probiotika si lieweg Mikroorganismen, dat heescht Bakterien an Hefen déi, laut der offizieller Definitioun vun der Weltgesondheetsorganisatioun (WHO), "wa se a genuch Quantitéit geholl gi positiv Gesondheetseffekter hunn"¹. Duerch d'Restauratioun vun der Darmflora hëllefen se besonnesch an der Verdauung vu Faseren, stimuléieren den Immunsystem a vermeiden a behandelen Diarrho.². Probiotika kënnen a Joghurt (Joghurt), a fermentéierte Mëllechprodukter, a bestëmmte Platen aus fermentéiertem Geméis wéi Bounen fonnt ginn. Mir fanne och Probiotiken an der Brauereien, déi benotzt kënne fir Brout oder Pizzadeeg ze maachen. Dir sollt wëssen datt d'Aciditéit vum Magen 90% vun de probiotike zerstéiert an datt hir beneficiell Effekter beobachtet ginn nodeems se den Darm erreecht hunn. Et ass also am léifsten fir enteric-beschichtete Kapselen ze wielen (= löslech am Darm). Fuerschung gëtt am Moment duerchgefouert fir d'Roll vu Probiotika ze verstoen beim Schutz vum Kierper géint Darm Entzündung.³. 

Quellen: http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_management/en/probiotics.pdf http://www.inra.fr/Entreprises-Monde-agricole/Resultats-innovation-transfert/Toutes-les-actualites /Enterites-des-porcelets http://presse.inra.fr/Ressources/Communiques-de-presse/bacterie-contre-inflammation-intestinale