Inhalter
Eist Iessen ass reich u verschidde nëtzlechen Säuren déi mir kréien ouni och doriwwer nozedenken. Wéi och ëmmer, zënter ville Joere studéiere Wëssenschaftler dës nëtzlech Substanzen a fannen Uwendung fir biologesch Säuren a Medizin, Kosmetologie, Diätetik, asw. Eng vun dësen nëtzlechen Säuren ass Quinsäure.
Prinzipiell gëtt Quinsäure a Planzen fonnt: a Seancen, Blieder, Schuel an Uebst vu Planzen. D'Leit kréien et mat Uebst, Beeren, Uebstjus, Tinkturen, asw.
Quinsäure reich Liewensmëttel:
Allgemeng Charakteristike vu Quinsäure
Fir d'éischte Kéier gouf Quinsäure 1790 als onofhängeg Substanz vum Wëssenschaftler Hoffmann identifizéiert. D'Quell war de Cinchona Bam, deen a Südamerika wiisst, als Resultat vun deem d'Sauer säin Numm krut.
Vill Planzen si ganz räich u Quinsäure. Et kann ongeféier 13% vum Gesamtgewiicht vum Rohmaterial ausmaachen. Zum Beispill, an Nordamerika gëtt et e medizinescht wäertvollt Kraut - wëll Kinin.
Quinsäure gëtt industriell op verschidde Weeër produzéiert.
- 1 Crushed Cinchona Schuel gëtt laang am kale Waasser gedréchent. Duerno gëtt d'Kalk Mëllech derbäigesat, duerno gëtt déi resultéierend Mëschung gefiltert a verdampft. D'Resultat ass eng Aart Sirop, aus deem de Kinin-Kalzium Salz a Form vu Kristalle fräigelooss gëtt. Dës Kristalle gi mat Oxalsäure ofgebaut, a reng Quinsäure gëtt aus dëser Léisung verdampft, déi a Form vu Kristalle stäerkt.
- 2 Och Quinsäure kann synthetesch an der Planz erstallt ginn duerch Hydrolyse vu Chlorogene Säure.
Quinsäure huet eng kristallstruktur an ass eng monobasesch polyhydroxycarboxylsäure. Seng Formel ass C7H12O6.
A senger reiner Form huet Quinsäure déi folgend Charakteristiken. Et ass einfach et a kale Waasser ze léisen, et ass méi schlëmm a waarmt Waasser, et kann an Äther oder Alkohol opgeléist ginn, awer et ass méi schwéier. Et schmëlzt bei enger Temperatur vun ongeféier 160 Grad Celsius, awer wann et op 220 Grad erhëtzt gëtt, gëtt et zu Kinin. Wann Dir Quininsäure mat Waasserstoffiodid kombinéiert an Hëtzt, gëtt et zu Benzoesäure.
Sauer gëtt aktiv a pur Form a seng Derivate benotzt.
Quinsäure gëtt an traditioneller Medizin, Homöopathie a Volleksmedezin benotzt. Et ass a Virbereedungen fir Erkältungen, Magen-Darm-Stéierungen, asw.
Deeglech Ufuerderung fir Quinsäure
De Kierperbedierfnes fir dës Säure ass am Duerchschnëtt ongeféier 250 mg pro Dag. Wéi och ëmmer, mat iwwerschoss subkutanem Fett, ass de Konsum vun dëser Säure an der Quantitéit vu 500 mg erlaabt.
Mat nidderegem Kierpergewiicht, huelt net méi wéi 150 mg pro Dag.
E puer Ernärungsspezialisten gleewen datt fir de Manktem u Quinsäure ze vermeiden, geet et duer méi Uebst a Beeren ze konsuméieren.
De Besoin fir Quinsäure klëmmt:
- bei Erkältung;
- mat nervösen Stéierungen;
- bei héijen Temperaturen;
- Verdauungsprobleemer.
De Besoin fir Quinsäure geet erof:
- mat allergesche Reaktiounen op Quinin;
- mat Geschwüre vum Magen an Darm.
Verdaubarkeet vu Quinsäure
Quininsäure gëtt gutt vum Kierper absorbéiert. Wéi all aner organesch Säure verbessert d'Absorptioun vun Nährstoffer.
Nëtzlech Properties vu Quinsäure a seng Wierkung op de Kierper
Quinsäure huet e positiven Effekt op de mënschleche Kierper. Et huet antipyretesch Eegeschaften, dofir gëtt et sou dacks benotzt fir Medikamenter fir Erkältung ze kreéieren.
Dës Säure ass eng onverzichtbar Substanz am Kampf géint Gripp, Kikhust an aner Krankheeten, déi Féiwer begleeden. Et gëtt och aktiv benotzt fir e geschwächte Kierper no enger laanger Behandlung ze restauréieren.
Quininsäure hëlleft den Appetit an d'Maagesäuresekretioun ze verbesseren. Dofir, mat senger Hëllef, gi vill Krankheete verbonne mat opgeregt Mo an Daarm behandelt.
Et hëlleft och mat Kappwéi a Migränen, verschidde neurologesch Krankheeten. Behandelt Giicht a Féiwer.
Zousätzlech sénkt d'Quinsäure de Niveau vu verschiddene Fette am Blutt, inklusiv Cholesterin, däitlech erof.
Et gouf zënter ville Joere benotzt fir Malaria ze behandelen. De positiven Effekt vu Quinsäure gouf och während der Behandlung vu Stralungskrankheet notéiert.
Interaktioun mat aneren Elementer
Wann Dir mat Kaffisäure interagéiert, gëtt Quinsäure a Chlorogensäure ëmgewandelt. Beim Kontakt mat alkalesche Liewensmëttel gi Quinsäure Salze geformt. Eng speziell Plaz gëtt vu Kalziumsalz besat. Beim Kontakt mam Sauerstoff zersetzt d'Sauer a Quinon, Mieresäure an Essigsäure.
Unzeeche vun engem Manktem u Quinsäure
- Schwächheet;
- Darmstéierungen;
- Verschlechterung vun der Immunitéit.
Unzeeche vun iwwerschësseg Quinsäure:
Wann Quinsäure a exzessive Quantitéite benotzt gëtt, kënne Symptomer vu Kierpervergëftung optrieden. Och Quininsäure kann Schwindel a Schwächung verursaachen, oder ëmgedréit, Iwwerreizung.
Bei Leit mat enger schlechter Gesondheet a spezieller Empfindlechkeet op Quinin, kann Quinsäure visuell an héierend Behënnerung verursaachen, an heiansdo souguer Herzstëllstand.
Faktoren, déi den Inhalt vu Quinsäure am Kierper beaflossen
- 1 Iessen iessen féiert zu enger Ofsenkung vum Säuregehalt andeems en Insulin blockéiert.
- 2 Déi subkutan Fettschicht beaflosst och d'Präsenz vu Säure am Kierper a verursaacht eng Ofsenkung vu senger Konzentratioun.
Quinsäure fir Schéinheet a Gesondheet
Well Säure d'Absorptioun vu Glukos reduzéiert, gi Fettreserven benotzt fir dem Kierper Energie ze bidden. Sou gëtt et eng Normaliséierung vum Gewiicht an eng Ofsenkung vun der Dicke vun der subkutaner Fettschicht.
Aus allen uewe genannte kënne mir schléissen datt Quinsäure dem aktive Liewen vum Kierper hëlleft, eng Roll bei der Behandlung vu Krankheeten spillt, hëlleft bei der Erreechung vun der Harmonie.
Wéi all biologesch Säure, an der Zesummesetzung vun Uebst a Beeren, kann et der Gesondheet op kee Fall schueden. Am Fall vu senger separater Benotzung - d'Benotzung vun enger industrieller Säure - ass et néideg virsiichteg ze sinn an d'recommandéiert Dosen ze beobachten.