Zutaten Brout Kvass aus Extrait
| Brout kvass Extrait | 90.0 (Gramm) |
| Waasser | 910.0 (Gramm) |
| Happ | 3.0 (Gramm) |
| Zocker | 11.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Brout Kvass Extrait gëtt mat gekachten waarme Waasser verdënnt. Heefeg gëtt och mat waarmem gekachten Waasser verdünnt a fir 20-30 Minutte gelooss, kombinéiert mam verdënnten Extrait, Zocker gëtt bäigefüügt a lénks fir 5-6 Stonnen fir bei 20 ° C ze fermentéieren, duerno gefiltert.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 4.3 kCal | 1684 kCal | 0.3% | 7% | g 39163 |
| Proteins | g 0.04 | g 76 | 0.1% | 2.3% | g 190000 |
| Fats | g 0.008 | g 56 | g 700000 | ||
| Kuelenhydrater | g 1.1 | g 219 | 0.5% | 11.6% | g 19909 |
| organesch Säuren | g 0.06 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.006 | g 20 | g 333333 | ||
| Waasser | g 94.5 | g 2273 | 4.2% | 97.7% | g 2405 |
| Äschen | g 1.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 46.5% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 51.2% | g 4500 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 4.7% | g 50000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 2.3% | g 100000 |
| Vitamin B9, Folat | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 9.3% | g 25000 |
| Vitamin H, Biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 4.7% | g 55556 |
| Vitamin PP, NEE | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 4.7% | g 54645 |
| Niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 0.2 mg | 2500 mg | g 1250000 | ||
| Kalzium, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 2.3% | g 83333 |
| Magnesium, MG | 0.01 mg | 400 mg | g 4000000 | ||
| Natrium, Na | 0.09 mg | 1300 mg | g 1444444 | ||
| Phosphor, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 4.7% | g 66667 |
| Chlor, Cl | 0.01 mg | 2300 mg | g 23000000 | ||
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 2.3% | g 180000 |
| Jod, ech | 0.01 μg | 150 μg | g 1500000 | ||
| Mangan, Mn | 0.0129 mg | 2 mg | 0.6% | 14% | g 15504 |
| Koffer, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 2.3% | g 100000 |
| Molybdän, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | g 350000 | ||
| Zénk, Zn | 0.0037 mg | 12 mg | g 324324 | ||
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.03 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 0.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 4,3 kcal.
Kaloriengehalt AN CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN DER RESEPTINGREDIENTEN Brout Kvass aus Extrait PER 100 g
- 0 kCal
- 109 kCal
- 399 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 4,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Virbereedungsmethod vu Kvass aus dem Extrait, Rezept, Kalorien, Nährstoffer