Zutatenkuch "Schockela Mazurka"
| Esseg | 0.1 (Kaffisläffel) |
| Weizenmehl, Premium | 1.0 (Käre Glas) |
| Rezepter | 200.0 (Gramm) |
| Nëss | 1.0 (Käre Glas) |
| Poulet Ee | 3.0 (Stéck) |
| Soda | 1.0 (Kaffisläffel) |
| Sonneblummenueleg | 3.0 (Dësch Läffel) |
| Zocker | 1.0 (Käre Glas) |
Method vun der Virbereedung
Läscht Soda (en Teelöffel ouni Rutsch) mat Esseg. Alles mëschen, virsiichteg e Bakblech mat Sonneblummenueleg schmieren a bei enger Temperatur vun 200-300 Grad 30 Minutten baken.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 301.4 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | g 559 |
| Proteins | g 7.6 | g 76 | 10% | 3.3% | g 1000 |
| Fats | g 7.6 | g 56 | 13.6% | 4.5% | g 737 |
| Kuelenhydrater | g 54 | g 219 | 24.7% | 8.2% | g 406 |
| Alimentarfaser | g 0.01 | g 20 | 0.1% | g 200000 | |
| Waasser | g 12.1 | g 2273 | 0.5% | 0.2% | g 18785 |
| Äschen | g 0.2 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.2% | g 1500 |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.2% | g 1500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 40 mg | 500 mg | 8% | 2.7% | g 1250 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.7% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 23.3 μg | 400 μg | 5.8% | 1.9% | g 1717 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.8% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | g 12857 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 19% | g 174 |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2% | g 1667 |
| Vitamin PP, NEE | 1.7616 mg | 20 mg | 8.8% | 2.9% | g 1135 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 366.3 mg | 2500 mg | 14.7% | 4.9% | g 683 |
| Kalzium, Ca | 56.4 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.9% | g 1773 |
| Silicon, Jo | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | g 7500 |
| Magnesium, MG | 61.3 mg | 400 mg | 15.3% | 5.1% | g 653 |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | g 3023 |
| Schwiefel, S. | 56.7 mg | 1000 mg | 5.7% | 1.9% | g 1764 |
| Phosphor, P | 201.7 mg | 800 mg | 25.2% | 8.4% | g 397 |
| Chlor, Cl | 29.9 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.4% | g 7692 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 104.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 9 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.1% | g 1059 |
| Jod, ech | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.8% | g 4054 |
| Kobalt, Co. | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 11.3% | g 294 |
| Mangan, Mn | 0.5433 mg | 2 mg | 27.2% | 9% | g 368 |
| Koffer, Cu | 155.3 μg | 1000 μg | 15.5% | 5.1% | g 644 |
| Molybdän, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 1% | g 3333 |
| Néckel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | g 9167 |
| Titan, Dir | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 183.8 μg | 4000 μg | 4.6% | 1.5% | g 2176 |
| Kromm, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | g 6250 |
| Zénk, Zn | 0.8759 mg | 12 mg | 7.3% | 2.4% | g 1370 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 5.9 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.3 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 74.9 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 301,4 kcal.
Kuch "Schockela Mazurka" räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin E - 57,3%, Kalium - 14,7%, Magnesium - 15,3%, Phosphor - 25,2%, Kobalt - 34%, Mangan - 27,2%, Koffer - 15,5%
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Kuch "Schockela Mazurka" PRO 100 g
- 11 kCal
- 334 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 301,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Schockela Mazurka Kuch, Rezept, Kalorien, Nährstoffer