Zutaten Kohlsuppe aus Kleeblatt a Sauerampel
| Gromperen | 100.0 (Gramm) |
| Sauerampel | 100.0 (Gramm) |
| Muert | 60.0 (Gramm) |
| Zelleri | 40.0 (Gramm) |
| Margarine | 20.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 1.0 (Stéck) |
Method vun der Virbereedung
Huelt gehackte Gromperen a kochendem Waasser a kachen bis hallef gekacht. Füügt gehackte Gréng, sautéed Muerten an Zwiebelen, Gewierzer. Serve, fëllt d'Zopp mat sauere Rahm, setzt en hart gekachten Ee.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 116.3 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | g 1448 |
| Proteins | g 3.3 | g 76 | 4.3% | 3.7% | g 2303 |
| Fats | g 8.9 | g 56 | 15.9% | 13.7% | g 629 |
| Kuelenhydrater | g 6.1 | g 219 | 2.8% | 2.4% | g 3590 |
| organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.3 | g 20 | 6.5% | 5.6% | g 1538 |
| Waasser | g 78.4 | g 2273 | 3.4% | 2.9% | g 2899 |
| Äschen | g 1.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 181.5% | g 47 |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 5.2% | g 1667 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.8% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 42.6 mg | 500 mg | 8.5% | 7.3% | g 1174 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.2% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.3% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | g 8511 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.6% | g 3333 |
| Vitamin C, ascorbesch | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.8% | g 1268 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.4% | g 2500 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 14.4% | g 600 |
| Vitamin H, Biotin | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | g 1429 |
| Vitamin PP, NEE | 1.0478 mg | 20 mg | 5.2% | 4.5% | g 1909 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 331.3 mg | 2500 mg | 13.3% | 11.4% | g 755 |
| Kalzium, Ca | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.8% | g 3155 |
| Magnesium, MG | 35.4 mg | 400 mg | 8.9% | 7.7% | g 1130 |
| Natrium, Na | 45.5 mg | 1300 mg | 3.5% | 3% | g 2857 |
| Schwiefel, S. | 44.2 mg | 1000 mg | 4.4% | 3.8% | g 2262 |
| Phosphor, P | 80.9 mg | 800 mg | 10.1% | 8.7% | g 989 |
| Chlor, Cl | 50.8 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.9% | g 4528 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 275.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 74.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 47 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 6.2% | g 1385 |
| Jod, ech | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 3.2% | g 2727 |
| Kobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 31% | g 278 |
| Lithium, Li | 17.7 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0946 mg | 2 mg | 4.7% | 4% | g 2114 |
| Koffer, Cu | 64.9 μg | 1000 μg | 6.5% | 5.6% | g 1541 |
| Molybdän, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7% | g 1228 |
| Néckel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 157.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | g 14815 |
| Kromm, Kr | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | g 1429 |
| Zénk, Zn | 0.4111 mg | 12 mg | 3.4% | 2.9% | g 2919 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 3.2 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 2.8 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 91.5 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 116,3 kcal.
Kleeblatt a Sauerampel Kohlsuppe räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 211,1%, Vitamin E - 16,7%, Kalium - 13,3%, Kobalt - 36%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUN DER RECEP VUM KLOVER AN SOREL PRO 100 g
- 77 kCal
- 22 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 116,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachkéis Zopp aus Kleeblatt a Sauerampel, Rezept, Kalorien, Nährstoffer