Zutaten Canape mat Kéis
| Weizenbrout | 30.0 (Gramm) |
| Botter | 15.0 (Gramm) |
| Häre Kéis | 27.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D'Streifen vum preparéierten Brout si mat enger dënnter Schicht Botter bedeckt, Scheiwen Kéis ginn uewen gesat sou datt se d'Brout komplett ofdecken. E Muster vu Plum Ueleg gëtt op d'Mëtt vun de Scheiwen vum Kéis mat enger Pâtisserie ugedriwwen an dekoréiert mat Kraider a Peffer.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 388.5 kCal | 1684 kCal | 23.1% | 5.9% | g 433 |
| Proteins | g 13.4 | g 76 | 17.6% | 4.5% | g 567 |
| Fats | g 28.2 | g 56 | 50.4% | 13% | g 199 |
| Kuelenhydrater | g 21.7 | g 219 | 9.9% | 2.5% | g 1009 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 11.4% | g 225 |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 23.3 mg | 500 mg | 4.7% | 1.2% | g 2146 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.5% | g 5000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.3% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.2% | g 2105 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 4.3% | g 600 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.3% | g 8182 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | g 25000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.7% | g 1500 |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | g 7143 |
| Vitamin PP, NEE | 3.0244 mg | 20 mg | 15.1% | 3.9% | g 661 |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 97.3 mg | 2500 mg | 3.9% | 1% | g 2569 |
| Kalzium, Ca | 398.9 mg | 1000 mg | 39.9% | 10.3% | g 251 |
| Silicon, Jo | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 0.8% | g 3333 |
| Magnesium, MG | 33.5 mg | 400 mg | 8.4% | 2.2% | g 1194 |
| Natrium, Na | 550.5 mg | 1300 mg | 42.3% | 10.9% | g 236 |
| Schwiefel, S. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | g 3922 |
| Phosphor, P | 247.9 mg | 800 mg | 31% | 8% | g 323 |
| Chlor, Cl | 361.2 mg | 2300 mg | 15.7% | 4% | g 637 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.7% | g 1500 |
| Kobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.1% | g 1250 |
| Mangan, Mn | 0.3948 mg | 2 mg | 19.7% | 5.1% | g 507 |
| Koffer, Cu | 85.3 μg | 1000 μg | 8.5% | 2.2% | g 1172 |
| Molybdän, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 2% | g 1273 |
| Kromm, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.5% | g 5556 |
| Zénk, Zn | 1.8763 mg | 12 mg | 15.6% | 4% | g 640 |
Den Energiewäert ass 388,5 kcal.
Kanapéen mat Kéis räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 44,4%, Vitamin B2 - 11,1%, Vitamin B12 - 16,7%, Vitamin PP - 15,1%, Kalzium - 39,9%, Phosphor - 31 %, Chlor - 15,7%, Mangan - 19,7%, Zénk - 15,6%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN INGREDIENTEN VUM REZEP Canape mam Kéis PRO 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 364 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 388,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi kache Canape mat Kéis, Rezept, Kalorien, Nährstoffer