Zutaten Canapes mat gepresster Kaviar
| Weizenbrout | 30.0 (Gramm) |
| Botter | 10.0 (Gramm) |
| Sturgeon Kaviar gedréckt | 10.2 (Gramm) |
| Poulet Ee | 0.4 (Stéck) |
| Gurke | 19.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Deckt d'Streifen vum preparéierten Brout mat enger dënnter Schicht Botter. Kaviar, Scheiwen aus geschieltem Gurken an gehackten Eeër ginn drop geluecht. Zerklengert gréng Zwiebele gi ronderëm d'Kante geluecht. Broutstreifen ginn a Stécker vu verschiddene geometresche Forme geschnidden.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 6% | g 722 |
| Proteins | g 10.2 | g 76 | 13.4% | 5.7% | g 745 |
| Fats | g 14 | g 56 | 25% | 10.7% | g 400 |
| Kuelenhydrater | g 17.7 | g 219 | 8.1% | 3.5% | g 1237 |
| organesch Säuren | g 0.02 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.2 | g 20 | 1% | 0.4% | g 10000 |
| Waasser | g 38.2 | g 2273 | 1.7% | 0.7% | g 5950 |
| Äschen | g 0.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 75.7 mg | 500 mg | 15.1% | 6.5% | g 661 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.3% | g 1000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | g 3279 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | g 3913 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | g 2000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 3.1% | g 1364 |
| Vitamin H, Biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | g 943 |
| Vitamin PP, NEE | 2.2932 mg | 20 mg | 11.5% | 4.9% | g 872 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 111.5 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.9% | g 2242 |
| Kalzium, Ca | 33.3 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.4% | g 3003 |
| Silicon, Jo | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.2% | g 3750 |
| Magnesium, MG | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 2.4% | g 1794 |
| Natrium, Na | 214.1 mg | 1300 mg | 16.5% | 7.1% | g 607 |
| Schwiefel, S. | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.6% | g 1647 |
| Phosphor, P | 157.4 mg | 800 mg | 19.7% | 8.4% | g 508 |
| Chlor, Cl | 340.6 mg | 2300 mg | 14.8% | 6.3% | g 675 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 4.5% | g 947 |
| Jod, ech | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | g 2885 |
| Kobalt, Co. | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | g 313 |
| Mangan, Mn | 0.3432 mg | 2 mg | 17.2% | 7.4% | g 583 |
| Koffer, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | g 1116 |
| Molybdän, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | g 1061 |
| Fluor, F | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | g 5831 |
| Kromm, Kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | g 1667 |
| Zénk, Zn | 0.5734 mg | 12 mg | 4.8% | 2.1% | g 2093 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.02 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.7 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 128 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 233,3 kcal.
Kanapéë mat gedréckter Kaviar reich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Cholin - 15,1%, Vitamin PP - 11,5%, Phosphor - 19,7%, Chlor - 14,8%, Kobalt - 32%, Mangan - 17,2%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUM RÉCIP Canape mat gepresste Kaviar PRO 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 233,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi bereet de Canape mat gepressten Kaviar vir, Rezept, Kalorien, Nährstoffer