Zutaten Franséisch Gromperekasserol
| Gromperen | 8.0 (Stéck) |
| Knuewelek Ënn | 20.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 3.0 (Stéck) |
| Mëllech Kou | 0.5 (Kaffisläffel) |
| Häre Kéis | 100.0 (Gramm) |
| Buedem | 2.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 2.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Reift den ënneschten Deel vun der Pan (Pan) mat Knuewel a verdeelt den dënn geschniddene Knuewel (1 Knuewel), souwéi d'Stécker Botter. 8 mëttelgrouss Gromperen schneiden an d'Halschent an d'Pan leeën, mat Salz a Peffer würzen, dann déi reschtlech Halschent addéieren, Salz a Peffer. Schëdden Eeër mat Mëllech schëdden a mat gerappte Kéis drop sprëtzen. Bake fir 40-50 Minutten am Ofen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 96 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 5.9% | g 1754 |
| Proteins | g 5.9 | g 76 | 7.8% | 8.1% | g 1288 |
| Fats | g 4.7 | g 56 | 8.4% | 8.8% | g 1191 |
| Kuelenhydrater | g 8.1 | g 219 | 3.7% | 3.9% | g 2704 |
| organesch Säuren | g 10.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.1 | g 20 | 5.5% | 5.7% | g 1818 |
| Waasser | g 70.6 | g 2273 | 3.1% | 3.2% | g 3220 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.4% | g 1000 |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 5.5% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 38.1 mg | 500 mg | 7.6% | 7.9% | g 1312 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.3% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 10.4% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1.9% | g 5634 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.1% | g 3333 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.1% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | g 3750 |
| Vitamin H, Biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 6.9% | g 1515 |
| Vitamin PP, NEE | 1.6794 mg | 20 mg | 8.4% | 8.8% | g 1191 |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 340.7 mg | 2500 mg | 13.6% | 14.2% | g 734 |
| Kalzium, Ca | 122.2 mg | 1000 mg | 12.2% | 12.7% | g 818 |
| Magnesium, MG | 20.8 mg | 400 mg | 5.2% | 5.4% | g 1923 |
| Natrium, Na | 106.9 mg | 1300 mg | 8.2% | 8.5% | g 1216 |
| Schwiefel, S. | 45.4 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.7% | g 2203 |
| Phosphor, P | 116.4 mg | 800 mg | 14.6% | 15.2% | g 687 |
| Chlor, Cl | 223.6 mg | 2300 mg | 9.7% | 10.1% | g 1029 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 452.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 77.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.2% | g 2000 |
| Jod, ech | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.6% | g 2273 |
| Kobalt, Co. | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 44.8% | g 233 |
| Lithium, Li | 40 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1134 mg | 2 mg | 5.7% | 5.9% | g 1764 |
| Koffer, Cu | 94.5 μg | 1000 μg | 9.5% | 9.9% | g 1058 |
| Molybdän, Mo. | 5.9 μg | 70 μg | 8.4% | 8.8% | g 1186 |
| Néckel, Ni | 2.6 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 259.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | g 27500 |
| Strontium, Sr. | 2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 25.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | g 15564 |
| Kromm, Kr | 6 μg | 50 μg | 12% | 12.5% | g 833 |
| Zénk, Zn | 0.7652 mg | 12 mg | 6.4% | 6.7% | g 1568 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 6.5 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.3 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 76.5 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 96 kcal.
Franséisch Gromperekasserol räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Kalium - 13,6%, Kalzium - 12,2%, Phosphor - 14,6%, Kobalt - 43%, Chrom - 12%
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Franséisch Gromperekasserol PRO 100 g
- 77 kCal
- 149 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 364 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 96 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Franséisch Gromperekasseroll, Rezept, Kalorien, Nährstoffer