Zutaten Gromperemass
| Gromperen | 8.0 (Stéck) |
| Weizenmehl, éischt Klass | 0.5 (Käre Glas) |
| semolina | 0.5 (Käre Glas) |
| Poulet Ee | 1.0 (Stéck) |
| Kanéil | 2.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 0.5 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Maacht waarm gekachte Gromperen a dréit duerch eng Fleeschrauerei. Fuert en Ee an d'Mass, füügt Miel, Somolina, Salz. Aus der preparéierter Mass kënnt Dir Fleeschbäll, Kniddelen, asw.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | g 1884 |
| Proteins | g 4 | g 76 | 5.3% | 5.9% | g 1900 |
| Fats | g 1 | g 56 | 1.8% | 2% | g 5600 |
| Kuelenhydrater | g 17.2 | g 219 | 7.9% | 8.8% | g 1273 |
| organesch Säuren | g 27 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.8 | g 20 | 9% | 10.1% | g 1111 |
| Waasser | g 66 | g 2273 | 2.9% | 3.2% | g 3444 |
| Äschen | g 1.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.7% | g 3000 |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 7.5% | g 1500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.9% | g 2250 |
| Vitamin B4, Cholin | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 3.9% | g 2857 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 2.7% | g 4255 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.1% | g 10000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 9.1 mg | 90 mg | 10.1% | 11.3% | g 989 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | g 10000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.5% | g 2500 |
| Vitamin H, Biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2.9% | g 3846 |
| Vitamin PP, NEE | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 9.3% | g 1202 |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 373.6 mg | 2500 mg | 14.9% | 16.7% | g 669 |
| Kalzium, Ca | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.7% | g 6623 |
| Silicon, Jo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 2.6% | g 4286 |
| Magnesium, MG | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 5.7% | g 1961 |
| Natrium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 1.1% | g 10156 |
| Schwiefel, S. | 39.5 mg | 1000 mg | 4% | 4.5% | g 2532 |
| Phosphor, P | 63.3 mg | 800 mg | 7.9% | 8.8% | g 1264 |
| Chlor, Cl | 459.3 mg | 2300 mg | 20% | 22.4% | g 501 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 622.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 76.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 101 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.8% | g 1636 |
| Jod, ech | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.9% | g 3846 |
| Kobalt, Co. | 5.6 μg | 10 μg | 56% | 62.6% | g 179 |
| Lithium, Li | 44.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2094 mg | 2 mg | 10.5% | 11.7% | g 955 |
| Koffer, Cu | 104.4 μg | 1000 μg | 10.4% | 11.6% | g 958 |
| Molybdän, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 12.2% | g 921 |
| Néckel, Ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 289.7 μg | ~ | |||
| Titan, Dir | 1.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | g 18433 |
| Kromm, Kr | 6.3 μg | 50 μg | 12.6% | 14.1% | g 794 |
| Zénk, Zn | 0.3801 mg | 12 mg | 3.2% | 3.6% | g 3157 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 16 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.9 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 26.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 89,4 kcal.
Gromperemass räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Kalium - 14,9%, Chlor - 20%, Kobalt - 56%, Chrom - 12,6%
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Gromperemass PRO 100 g
- 77 kCal
- 329 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 89,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Gromperemass, Rezept, Kalorien, Nährstoffer