Ingredienten Gromperekasseroll
| Gromperen | 8.0 (Stéck) |
| Déierefett | 3.0 (Dësch Läffel) |
| Zelleri | 2.0 (Stéck) |
| Poulet Ee | 2.0 (Stéck) |
| Mëllech Kou | 1.0 (Käre Glas) |
| Péiterséilech | 1.0 (Dësch Läffel) |
Method vun der Virbereedung
Stew Gromperen, geschielt an a Sträifen oder Scheiwen geschnidden, an e bësse Waasser a Fett. Frittéiert gehackt Zwiebelen a Fett ubroden. Déi Gréng fein zerklengeren an d'Gromperen mat de frittéierte Zwiebelen dra réieren. Maacht d'Mass an eng geschmiert Bratpfanne, gitt d'Mëschung aus Eeër a Mëllech a baken am Uewen. Serve mat Fësch a Gefligel Platen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 79.8 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | g 2110 |
| Proteins | g 2.9 | g 76 | 3.8% | 4.8% | g 2621 |
| Fats | g 4.3 | g 56 | 7.7% | 9.6% | g 1302 |
| Kuelenhydrater | g 7.9 | g 219 | 3.6% | 4.5% | g 2772 |
| organesch Säuren | g 0.1 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.2 | g 20 | 6% | 7.5% | g 1667 |
| Waasser | g 78.5 | g 2273 | 3.5% | 4.4% | g 2896 |
| Äschen | g 1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 8.4% | g 1500 |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 5.9% | g 2143 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 6.4% | g 1946 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.5% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.5% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | g 5479 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | g 2093 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.5% | g 5000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | g 5000 |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | g 2083 |
| Vitamin PP, NEE | 1.0814 mg | 20 mg | 5.4% | 6.8% | g 1849 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 331.1 mg | 2500 mg | 13.2% | 16.5% | g 755 |
| Kalzium, Ca | 36.9 mg | 1000 mg | 3.7% | 4.6% | g 2710 |
| Magnesium, MG | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 5.4% | g 2312 |
| Natrium, Na | 23.7 mg | 1300 mg | 1.8% | 2.3% | g 5485 |
| Schwiefel, S. | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.3% | g 2410 |
| Phosphor, P | 67.1 mg | 800 mg | 8.4% | 10.5% | g 1192 |
| Chlor, Cl | 62.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 3.4% | g 3668 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 455.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 73.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 71.1 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | g 2571 |
| Jod, ech | 6 μg | 150 μg | 4% | 5% | g 2500 |
| Kobalt, Co. | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 47.6% | g 263 |
| Lithium, Li | 36.7 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1058 mg | 2 mg | 5.3% | 6.6% | g 1890 |
| Koffer, Cu | 83.9 μg | 1000 μg | 8.4% | 10.5% | g 1192 |
| Molybdän, Mo. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 9.3% | g 1346 |
| Néckel, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 282.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | g 13750 |
| Strontium, Sr. | 3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 25.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.8% | g 15748 |
| Kromm, Kr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 14% | g 893 |
| Zénk, Zn | 0.416 mg | 12 mg | 3.5% | 4.4% | g 2885 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 5.7 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 2.1 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 46.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 79,8 kcal.
Gromperegratin räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Kalium - 13,2%, Kobalt - 38%, Chrom - 11,2%
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
KALORIE A CHEMISCHEN KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Gromperekasserol PRO 100 g
- 77 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 49 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 79,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Gromperekasseroll, Rezept, Kalorien, Nährstoffer