Zutaten Rosehip Abkochung
| gedréchent rosehip | 100.0 (Gramm) |
| Waasser | 1000.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D'Rousenhëfte mat kale Waasser gewascht gi mat kochendem Waasser gegoss, an engem verschlossene Behälter bei engem niddrege Kach fir 5-10 Minutte gekacht. Da loosst fir 22-24 Stonnen infuséieren. Duerno filtert de Bouillon
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 18.8 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.9% | g 8957 |
| Proteins | g 0.3 | g 76 | 0.4% | 2.1% | g 25333 |
| Fats | g 0.1 | g 56 | 0.2% | 1.1% | g 56000 |
| Kuelenhydrater | g 4.4 | g 219 | 2% | 10.6% | g 4977 |
| organesch Säuren | g 0.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.3 | g 20 | 11.5% | 61.2% | g 870 |
| Waasser | g 97.5 | g 2273 | 4.3% | 22.9% | g 2331 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 354.8% | g 150 |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 2.1% | g 25000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 9% | g 6000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 38.8 mg | 90 mg | 43.1% | 229.3% | g 232 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 14.4% | g 3750 |
| Vitamin PP, NEE | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3.7% | g 13351 |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 4.8 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.1% | g 52083 |
| Kalzium, Ca | 5.6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.2% | g 17857 |
| Magnesium, MG | 1.6 mg | 400 mg | 0.4% | 2.1% | g 25000 |
| Natrium, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.5% | g 118182 |
| Phosphor, P | 1.5 mg | 800 mg | 0.2% | 1.1% | g 53333 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 70.7% | g 750 |
| Mangan, Mn | 5.085 mg | 2 mg | 254.3% | 1352.7% | g 39 |
| Koffer, Cu | 9416.6 μg | 1000 μg | 941.7% | 5009% | g 11 |
| Molybdän, Mo. | 847.5 μg | 70 μg | 1210.7% | 6439.9% | g 8 |
| Zénk, Zn | 0.2825 mg | 12 mg | 2.4% | 12.8% | g 4248 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.6 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 18,8 kcal.
Rosehip Abkochung räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 66,7%, Vitamin C - 43,1%, Eisen - 13,3%, Mangan - 254,3%, Koffer - 941,7%, Molybdän - 1210,7 %
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Kaloriengehalt AN CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN DER RESEPTINGREDIËNTEN Bouillon vu rose Hüften PER 100 g
- 284 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 18,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Rosehip Abkochung, Rezept, Kalorien, Nährstoffer