Zutaten Tomaten a Gurken Zalot
| Tomaten | 6.0 (Stéck) |
| Sonneblummenueleg | 50.0 (Gramm) |
| Zelleri | 1.0 (Stéck) |
| Esseg | 10.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 5.0 (Gramm) |
| gemuelte roude Peffer | 0.1 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D'Tomaten a frësch Gurken wäschen, an dënn Scheiwen schneiden, mat Salz a Peffer sprëtzen a se schéin an eng Salade Schossel leeën. Drénkt mat Esseg gemëscht mat Geméiswierk ier Dir servéiert. Sprëtzen d'Salat mat Dill oder Petersilie. Dir kënnt eng Salade mat Gurken eleng oder mat Tomaten eleng maachen. Frësch Tomaten ginn heiansdo duerch Konserven ersat. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Zwiebelen derbäi, an dënn Réng geschnidden oder gréng Ënnen an d'Salat schneiden. Zalot gëtt mat Fleesch a Fësch Koteletten servéiert, gekacht oder gebrannt Fleesch a Fësch, souwéi als getrennten Plat.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 89.2 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | g 1888 |
| Proteins | g 0.7 | g 76 | 0.9% | 1% | g 10857 |
| Fats | g 7.7 | g 56 | 13.8% | 15.5% | g 727 |
| Kuelenhydrater | g 4.5 | g 219 | 2.1% | 2.4% | g 4867 |
| organesch Säuren | g 29.6 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.8 | g 20 | 9% | 10.1% | g 1111 |
| Waasser | g 90.7 | g 2273 | 4% | 4.5% | g 2506 |
| Äschen | g 0.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 124.6% | g 90 |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.5% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | g 4500 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.5% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.6% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.9% | g 3846 |
| Vitamin C, ascorbesch | 22.4 mg | 90 mg | 24.9% | 27.9% | g 402 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 26.1% | g 429 |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.5% | g 4545 |
| Vitamin PP, NEE | 0.6162 mg | 20 mg | 3.1% | 3.5% | g 3246 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 266.6 mg | 2500 mg | 10.7% | 12% | g 938 |
| Kalzium, Ca | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | g 5495 |
| Magnesium, MG | 18.6 mg | 400 mg | 4.7% | 5.3% | g 2151 |
| Natrium, Na | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.3% | g 3485 |
| Schwiefel, S. | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.1% | g 5291 |
| Phosphor, P | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 4% | g 2797 |
| Chlor, Cl | 501.5 mg | 2300 mg | 21.8% | 24.4% | g 459 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 44.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 120.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.6% | g 2000 |
| Jod, ech | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 1.5% | g 7500 |
| Kobalt, Co. | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 65% | g 172 |
| Mangan, Mn | 0.1468 mg | 2 mg | 7.3% | 8.2% | g 1362 |
| Koffer, Cu | 105.2 μg | 1000 μg | 10.5% | 11.8% | g 951 |
| Molybdän, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 10.9% | g 1029 |
| Néckel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 183.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20.5 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | g 19512 |
| Kromm, Kr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 10.1% | g 1111 |
| Zénk, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | g 4444 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.3 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 89,2 kcal.
Salade vun Tomaten a Gurken räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 111,1%, Vitamin C - 24,9%, Vitamin E - 23,3%, Chlor - 21,8%, Kobalt - 58%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kalorie Inhalt AN CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN D'RECEPT INGREDIENTEN Tomaten a Gurken Salat PER 100 g
- 24 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 318 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 89,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Tomaten a Gurken Zalot, Rezept, Kalorien, Nährstoffer