Inhalter
Zutaten Geméisgarnéierung fir Herring a gekachten Fësch 2
| Gromperen | 62.0 (Gramm) |
| Muert | 57.0 (Gramm) |
| Gurke | 45.0 (Gramm) |
| gréngen Zwiebel | 15.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | g 3827 |
| Proteins | g 2 | g 76 | 2.6% | 5.9% | g 3800 |
| Fats | g 0.3 | g 56 | 0.5% | 1.1% | g 18667 |
| Kuelenhydrater | g 9 | g 219 | 4.1% | 9.3% | g 2433 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.2 | g 20 | 11% | 25% | g 909 |
| Waasser | g 119.9 | g 2273 | 5.3% | 12% | g 1896 |
| Äschen | g 1.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | g 25 |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | g 2250 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | g 4124 |
| Vitamin C, ascorbesch | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | g 677 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | g 3750 |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | g 12500 |
| Vitamin PP, NEE | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | g 1623 |
| Niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | g 650 |
| Kalzium, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | g 2950 |
| Magnesium, MG | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | g 1270 |
| Natrium, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | g 11504 |
| Schwiefel, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | g 5556 |
| Phosphor, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | g 1227 |
| Chlor, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | g 3734 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 98 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | g 1636 |
| Jod, ech | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | g 3125 |
| Kobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | g 256 |
| Lithium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | g 901 |
| Koffer, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | g 782 |
| Molybdän, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | g 522 |
| Néckel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 203 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | g 10499 |
| Kromm, Kr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | g 667 |
| Zénk, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | g 3023 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 5.2 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.6 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 44 kcal.
Geméis Garnéieren fir Hering a gekachten Fësch 2 räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 400%, Vitamin C - 14,8%, Kalium - 15,4%, Kobalt - 39%, Mangan - 11,1%, Koffer - 12,8%, Molybdän - 19,1%, Chrom - 15%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Garnéiere vu Geméis fir Hering a gekachten Fësch 2 PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 44 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Geméisgarnéierung fir Herring a gekachten Fësch 2, Rezept, Kalorien, Nährstoffer