Cilantro Gréng hunn e magesche Goût a si bekannt als de beschte Partner fir Bounen Platen. Awer d'Méiglechkeeten vun dësem parfüméierten gréngen strecken wäit iwwer d'Grenze vum Kachen. Am antike Griicheland gouf Cilantro Ueleg als Parfum Zutate benotzt. Am Mëttelalter hunn d'Réimer Koriander benotzt fir schlecht Geroch ze bekämpfen. Haut gëtt Cilantro vill vun Naturopathen benotzt, a vill sérieux Studien goufen un d'Eegeschafte vun dësem Grénge gewidmet.
Koriander (Cilantro Somen) huet d'Fäegkeet fir gëfteg Metaller aus dem Kierper ze spülen, wat et e mächtege Detox mécht. Chemesch Verbindungen aus Cilantro falen Metallmoleküle a läschen se aus Stoffer. Leit, déi u Quecksilber ausgesat sinn, hunn eng Reduktioun vun de Gefühle vun der Desorientéierung gemierkt nodeems se regelméisseg grouss Quantitéiten vun Cilantro konsuméiert hunn.
Aner gesondheetlech Virdeeler vum Cilantro:
Verhënnert kardiovaskuläre Krankheeten.
Wëssenschaftler aus Tamil Nadu, Indien, bemierkt datt Cilantro kann als Kur fir Diabetis ugesi ginn.
Cilantro ass e mächtege Antioxidant.
Gréng Cilantro huet e berouegend Effekt.
Recommandéiert fir d'Qualitéit vum Schlof ze verbesseren.
Koriander Som Ueleg gëtt geholl fir den oxidative Stress ze reduzéieren.
Fuerschung gehaal an der Dental School of Piracicaba, Brasilien identifizéiert d'antifungal Eegeschafte vum Cilantro Ueleg an enthält et an mëndlech Formuléierungen.
D'Aktivitéit vum Cilantro géint eng Rei vu pathogene Bakterien gouf fonnt.
Dir kënnt Cilantro selwer wuessen
Och wann Dir kee grousse Gärtner sidd, brauch et net vill Fäegkeet fir Cilantro ze planzen. Si brauch net vill Plaz, awer gär d'Sonn. Denkt drun datt organesch Gréng deier kënne sinn, sou datt Dir e puer Sue spuere kënnt. Zousätzlech ass et bequem ëmmer frësch Gewierzbëscher op der Hand ze hunn.