August ass d'Saison vu gudden, Fleesch Tomaten! An haut wäerte mir op einfach, awer relevant Iddien kucken wéi Dir eis schéin Tomaten benotzt, zousätzlech zu Zaloten a Konservatioun.
Zooss. Jo, et ass Zäit fir Mexikanesch Iessen! Eng onverzichtbar Plat vun dësem Land ass Tomate Salsa, déi mat bal alles servéiert gëtt. Et gi vill Salsa Rezepter.
Mir proposéieren ee vun hinnen:
Mask fir d'Haut. Tomate Jus Saieren perfekt befeuchten a botzen d'Haut vum Gesiicht, a Lycopen fördert d'Verëffentlechung vu fräi Radikale. Mix gläiche Proportiounen vun frësch Tomate Jus an Aloe Vera Jus. Mix Tomate Jus an Aloe Vera am Verhältnis vun 1:2, respektiv.
Erléisung vu Sonnebrand. Tomaten sinn och gutt fir verbrennt Haut ze berouegen. Wann Äre Verbrenne nach ëmmer frësch ass, net bléien oder schielen, wäert eng Scheif Tomate d'Rötung an d'Entzündung erliichteren.
Tomatenzopp. Tomatenzopp ass räich u Lycopen, wat bewisen ass fir chronesch Krankheeten ze bekämpfen an d'natierlech Verteidegung vun der Haut géint UV-Strahlen ze erhéijen.
Gegrillte Tomaten. En Aperitif deen all Gaascht gär huet. Wat mir maachen: Tomaten a Scheiwen schneiden, mat Olivenueleg schmieren. Grill bis schwaarz Flecken erscheinen. Flip Scheiwen a fuert weider. Sprinkle mat Salz.
Gefëllte Tomaten. An erëm - Plaz fir Kreativitéit! D'Tomaten an d'Halschent schneiden, bannen botzen. Mir fëllen mat de gewënschten Zutaten: Croutonnen, Kéis, Spinat, Champignonen, Reis, Quinoa - als Optioun. Bake am Ofen bei 200C fir 20-30 Minutten.
Tomate-Knuewelek-Basilikum Crème Zooss. Dës Zooss kann am ganze Wanter gefruer a benotzt ginn!
Zousätzlech kënnen Tomaten nach ëmmer konservéiert, agemaachtent, an der Sonn gedréchent ginn an ... eleng iessen! Dat ass, als vollwäerteg Berry an der Form an där et ass.