Russula ass schéin (Russula sanguinaria)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Russulales (Russulovye)
- Famill: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Russula (Russula)
- Typ: Russula sanguinaria (Russula ass schéin)
Et wächst an deciduous Bëscher, haaptsächlech mat enger Mëschung aus Birch Stänn, op Sandy Buedem, am August - September.
Den Hutt ass bis zu 10 cm Duerchmiesser, fleischeg, am Ufank konvex, hemisphäresch, dann prostratéiert, depriméiert am Zentrum, hell rout, d'Faarf ass ongläich, duerno verschwannen. D'Haut trennt sech bal net vun der Kap. D'Placke sinn adherent, wäiss oder hell Creme.
De Pulp ass wäiss, dicht, ouni Geroch, bitter.
Been bis 4 cm laang, 2 cm déck, riicht, heiansdo gebéit, huel, wäiss oder mat engem rosa Tint.
Plazen an Zäite vun Kollektioun. Déi meescht Oft ass eng schéi Russula an de Laufwälder an de Wuerzelen vun de Bichen fonnt. Vill manner dacks wächst et an Nadelplantagen a Bëscher. Gefällt kalkräiche Buedem. D'Period vu sengem Wuesstum ass Summer an Hierscht Period.
Ähnlechkeet. Et kann einfach mat roude Russula verwiesselt ginn, wat net geféierlech ass, obwuel an der westlecher Literatur e puer brennende Russula als gëfteg bezeechent ginn, awer nom Kachen si se gëeegent fir ze pickelen.
Russula ass schéin - e Champignon bedingt iessbar, 3 Kategorien. Mushroom vu gerénger Qualitéit, awer gëeegent fir ze benotzen nom Kachen. De Champignon ass schmackhaft nëmmen an enger Essegmarinade oder gemëscht mat anere Champignonen.