Russula ganz (Russula integra)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Russulales (Russulovye)
- Famill: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Russula (Russula)
- Typ: Russula integra (Russula ganz)
synonyms:
Ganz russula ënnerscheet sech duerch eng hemisphäresch Kap, dann prostratéiert, depriméiert am Zentrum mat engem Duerchmiesser vu 4-12 cm, bluddeg rout, an der Mëtt olivgiel oder brong, dicht, schlemm. D'Schiel ass liicht ofgerappt, frësch - e bësse plakeg. De Rand ass gewellt, rësseg, glat oder liicht retikuléiert gestreift. D'Fleesch ass wäiss, brécheg, mëll, mat engem séissen, dann wierzegen Geschmaach. D'Placke si méi spéit giel, hellgrau, forkéiert verzweigt. D'Been ass wäiss oder mat enger liicht rosa Bléi, an der Basis mat giel Flecken.
VARIABILITÉIT
D'Faarf vun der Kap variéiert vun donkelbrong bis gielbrong, brong-violett an Oliven. D'Been ass ufanks zolidd, spéider gëtt säi Fleesch spongeg, an dann huel. An engem jonke Pilz ass et wäiss, an engem reife Pilz kritt et dacks eng gielzeg-brong Faarf. D'Placke si fir d'éischt wäiss, ginn dann giel. Mat der Zäit gëtt d'Fleesch giel.
HABITAT
De Pilz wächst a Gruppen a Bierg Nadelbëscher, op Kalkbuedem.
SEASON
Summer - Hierscht (Juli - Oktober).
Ähnlech Typen
Dëse Pilz ass liicht verwiesselt mat anere Russula Pilze, déi awer e wierzegen oder pefferesche Goût hunn. Et ass och ganz ähnlech dem gudden Iesspilz Russula gréng-rout Russula alutacea.
De Champignon ass iessbar a gehéiert zu der 3. Kategorie. Et gëtt frësch a salzeg benotzt. Et geschitt a breet-leaved a coniferous Bëscher vu Juli bis September.