Zoossissmetzler: déidlecher Illusioun
Wurst ass ëmmer e wënschenswäert Produkt op den Dësch vun all Fleeschfresser. A wéi kënne Fleeschverpackungsanlagen esou eng Horde ernähren? A wéi d'Produkter lecker ze maachen? Iwwregens, an der zweeter Fro ass d'Logik einfach: d'Fleesch huet keen agreabele Geschmaach, et muss mat vill Saucen gegoss ginn, mat Gewierzer, Salz gesprëtzt ginn. Wann Experimenter duerchgefouert ginn, wou natierlech Fleesch a "Chemie" de Leit ugebuede ginn, da léiwer déi meescht Leit déi lescht.
Also, fir d'Käschte vum Produktiounsmaterial (Fleesch) ze reduzéieren, awer d'Zuel vun de Verkaf ze erhéijen, hunn d'Fleeschveraarbechtungsanlagen scho laang e spezielle Gel benotzt, "merci" un deem e grousst Stéck Fleesch aus engem dënnen Fleeschstreifen kritt gëtt . Et enthält och e Goûtverstärker, sou datt Fleeschfresser et gär hunn. An ënner normaler Beliichtung gëtt seng Faarf ganz präsentabel fir d'Liebhaber vu Läichen - hellrosa. Mee hei geet et méi ëm Ham an Ham.
Wurst fëmmen ass och kee rentabelt Geschäft, wann Dir séier de gewënschten Effekt erreechen kënnt andeems Dir extrem gëfteg Fëmmflëssegkeeten benotzt. Si enthalen zum Beispill Formaldehyd. Een wëll all dës Zutaten separat kafen an iessen?! Dat ass et ... Awer, wëllt Dir Phosphat? No allem gëtt et nach eng Nuance: d'Fleesch zerfällt, wat fir d'Fleeschfresser vun haut komesch schéngt. Also, fir wëssenschaftlech ze verbesseren, organoleptesch Indikatoren, Faarf an Textur, bal oxidativ Prozesser stoppen, kënnt Dir "lecker" Phosphate benotzen. Elo, egal wéi schlecht d'Qualitéit vum Quellmaterial, d'Vitrine kréien de "Fleesch", deen d'Aen a de Goût vum Fleeschfrënn freet, dee laang, ze laang gespäichert ka ginn.
Déi nächst Additiv fir eng déidlech Illusioun ass E-250 (Natriumnitrit), et ass och e Faarfstoff, et ass och e Gewierz, et ass och e Konservéierungsmëttel. Applikatioun: Speck, Wipp, verschidden Aarte vu kale Fleesch a gefëmmt Fësch. Et ass him, datt d'Fleeschfrësser der Tatsaach verdanken, datt se Schluechten kafen, déi net gro ass. Natriumnitrit hemmt och de Wuesstum vu Bakterien, déi Botulismus verursaachen. Dëst ass well den E-250 selwer gutt mat enger Persoun ouni d'Hëllef vun enger Aart vu Botulismus ëmgoe kann. Natriumnitrit verursaacht Kriibs, verbessert d'Aktioun vun Nitrosaminen. Elo gëtt et awer e "mënschlechen" Trend: Fir datt Fleesch d'Leit net sou kloer "ofméien", gëtt Ascorbinsäure op Speck bäigefüügt. Et verhënnert d'Bildung vun Nitrosaminen. Gutt, esou vill musst Dir maache fir e Stéck vun engem aarme geschluechtten Déier ze verkafen! Awer Natriumnitrit, och ouni et, bleift nach ëmmer e spezifescht Gëft: et bindt Hämoglobin, wat als Resultat Sauerstoffhonger verursaacht. Wann Fleeschfresser esou Suizid sinn, da wäerten se op d'mannst d'Kanner schued! Dokteren, Ernährungsspezialisten ruffen an enger Schwäinstëmm datt Kanner einfach Fleesch brauchen! All dës Zousätz maachen Efforte fir de Kierper vum Kand einfach nëtzlos ze saturéieren, ausserdeem ginn d'Bluttgefässer verstoppt, Niersteng erschéngen, d'Liewer an d'Bauchspaicheldrüs funktionnéieren ëmmer méi schlëmm, an den Darm, de Schmiede vun eiser Immunitéit, leiden bal an der éischter Plaz. Also, Phosphate, Nitriten a Natriumnitraten sinn néideg?! Déi lescht zwee begeeschteren den Nervensystem immens, Kanner ginn net genuch, a wéi wäerte se an der Jugend sinn?! A méi spéit?! Fleesch ass eng Gefor fir d'Staatssécherheet! Wann d'"Superintelligenz" dat nach ëmmer verstanen huet, dann erkläre mir hei!
Gekachten Zoossissmetzler sinn nach ëmmer déi Zoossissmetzler. Eng rieseg Quantitéit vu verstoppte Fett, bis zu 40% vum Gewiicht vum Produkt gëtt vu Fleeschoffall besat - Interieurfett, Schweinefleesch Haut (déi iwelzeg - sorry!). Am Allgemengen hu mir iwwer méi oder manner bewosst Hiersteller geschwat. Jo, jo, déi "handwierklech" Method fir d'Wurstproduktioun ass eng Rei vu souguer offiziell verbueden Zousatzstoffer op internationalem Niveau! Dat eenzegt wat net fatal ass an esou Wipp ass de Label.
Mir mengen, datt de Sträit tëscht Fleeschfrësser a Vegetarier sollt eriwwer sinn, wann nëmmen well d'Debatt iwwer Fleesch, déi scho laang eriwwer ass, sënnlos ass, bis op d'Debatt am ethesche Beräich. Fleesch Iessen! Gitt op a kommt mat! E waarme Begréissung waart op Iech, waarme Kräutertee, gesond Iessen, nei Erfolleger an der Entwécklung vun Ärer Perséinlechkeet! Eescht, denkt drun, well Fleesch ass d'Liewe vun Iech an Äre Kanner net wäert!