Vill vegetaresch Iessen hu gemierkt datt Hülsenfrüchte liicht Blähungen verursaachen, heiansdo Gas, Schmerz a Schwieregkeet am Bauch. Heiansdo, awer, bloating geschitt onofhängeg vun der ofgeroden vun engem bestëmmte Liewensmëttel, an et ass gläich dacks vun Vegetarier, Veganer, a Fleesch Iessen bemierkt.
Ongeféier 20% vun de Leit an den entwéckelte Länner, laut Statistiken, leiden un dëser neier Generatioun vu Krankheeten, déi "Crohn's Krankheet" oder "entzündlech Darmkrankheet" genannt gëtt (déi éischt Donnéeën doriwwer goufen an den 30er vum XX Joerhonnert kritt) .
Bis elo konnten d'Dokteren net genee feststellen, wat dës Blähungen verursaacht, a verschidde Fleeschfrësser hunn de Fanger op Vegetarier gewisen, a behaapten datt d'Mëllech a Mëllechprodukter Schold sinn, oder - eng aner Versioun - Bounen, Erbsen an aner Hülsenfrüchte - an Wann Dir Fleesch iessen, da gëtt et keng Problemer. Dëst ass ganz wäit vun der Wourecht, an no de leschten Donnéeën ass alles an Uerdnung mat vegetaresche Liewensmëttel, an de Punkt hei ass e Komplex vu physiologeschen a psychologesche Faktoren, déi zu engem Ungleichgewicht an der intestinaler Mikroflora féieren, wat am Tour verursaacht " Crohn d'Krankheet".
D'Resultater vun der Studie goufen am Gut Microbiota for Health World Summit am Mäerz 8-11 presentéiert, deen zu Miami, Florida (USA) ofgehale gouf. An der Vergaangenheet hunn d'Wëssenschaftler allgemeng d'Vue gehal datt d'Crohn Krankheet duerch Nervositéit verursaacht gëtt, wat Verdauungsstörungen verursaacht.
Awer elo gouf festgestallt, datt de Grond schliisslech um Niveau vun der Physiologie ass, a besteet aus enger Verletzung vum Gläichgewiicht vun nëtzlechen a schiedlechen Mikroflora am Darm. D'Dokteren hunn bewisen datt d'Antibiotike hei komplett contraindicated ass a kann d'Situatioun nëmmen verschlechtert ginn, well. weider stéiert d'natierlech Gläichgewiicht vun der Mikroflora. Wëssenschaftler hunn bewisen datt de psychologeschen Zoustand, komesch genuch, net d'Verschlechterung oder d'Verbesserung vum Kurs vun der Crohn Krankheet beaflosst.
Et gouf och gewisen datt Fleesch, Kabes a Bréissel Sprossen, Mais (a Popcorn), Erbsen, Weess a Bounen, a ganz (net zu enger Paste gemuelten) Somen an Nëss vermeit solle ginn wann d'Symptomer vun der Crohns Krankheet optrieden, bis d'Symptomer ophalen. Als nächst musst Dir e Liewensmëttel-Tagebuch halen, bemierkt datt d'Liewensmëttel keng Reizung vum Magen verursaachen. Et gëtt keng eenzeg Léisung fir jiddereen, hunn d'Dokteren uginn, an et wäert néideg sinn fir Liewensmëttel ze wielen déi akzeptabel ass fir d'Situatioun déi am Verdauungssystem entwéckelt huet. Wéi och ëmmer, mat Ausnam vu Fleesch, Kabes, an Hülsenfrüchte, Faser-räiche Liewensmëttel (wéi Vollkornbrout) goufe fonnt als contraindicated bei der Crohns Krankheet, an eng liicht, pflanzlech Ernährung ass am beschten.
D'Doktere betount datt déi typesch westlech Ernährung vum modernen Mann eng grouss Quantitéit vu Fleesch a Fleeschprodukter enthält, wat zu enger schlëmmer Verschlechterung vun der Situatioun mat der Crohn Krankheet bäidréit, déi zouversiichtlech d'Mëttpunkt ënner de Probleemer vum Magen-Darmtrakt an der entwéckelter Welt geholl huet. an de leschte Joeren. De Mechanismus vun der Krankheet ass normalerweis wéi follegt: rout Fleesch verursaacht Reizung vum Colon, well. Déierprotein verëffentlecht Waasserstoffsulfid am Verdauungssystem, wat en Toxin ass; Waasserstoffsulfid hemmt Butyrat (Butanoat) Molekülle, déi den Darm virun der Reizung schützen - also erschéngt "Crohn's Krankheet".
De nächste Schrëtt an der Behandlung vun der Crohns Krankheet ass d'Schafung vun engem Medikament op Basis vun den kritt Donnéeën. An der Tëschenzäit, déi onsympathesch bloating an onerklärlech Mo Onbequemlechkeet, datt ee vu fënnef Leit an entwéckelt Länner Erfahrung kann nëmme behandelt ginn duerch Gas-produzéiere Liewensmëttel vermeiden.
Awer, op d'mannst wéi d'Experten erausfonnt hunn, sinn dës onsympathesch Symptomer net direkt mat Mëllech oder Bounen verbonnen, mä am Géigendeel, si sinn deelweis duerch Fleeschkonsum verursaacht. Vegetarier a Veganer kënnen einfach otmen!
Obwuel Liewensmëttel fir Crohn d'Krankheet individuell gewielt ginn muss, ass et e Rezept, datt an bal all Fäll Wierker. Et ass bekannt datt mat Reizung am Bauch de vegetaresche Plat "khichari", populär an Indien, am Beschten ass. Et ass eng déck Zopp oder dënn Pilaf, déi mat wäisse Basmati Reis a geschuelte Mung Bounen (Mung Bounen) gemaach gëtt. Sou e Plat erliichtert d'Irritation am Darm, huet e positiven Effekt op d'gesond intestinal Mikroflora a restauréiert exzellent Verdauung; trotz der Präsenz vu Bounen ass et net gasformend (well Mung Boun "kompenséiert" gëtt vu Reis).