Kabes ass ee vun de populäersten Geméis an de Breedegraden vu Russland, awer, fir éierlech ze sinn, ass et wäit vu jidderengem gär. Mëttlerweil ass Kabes extrem räich u Faser a verschiddenen Nährstoffer. Kabes ass net langweileg Gréng, violett, wäiss, et gëtt duerch verschidde Varietéit vertrueden. Hell purpurroude Kale ass net nëmme schéin, awer enthält och Anthocyanine, déi bewisen goufen datt se Kriibsbekämpfung anti-karzinogen Eegeschaften hunn. Eng interessant Optioun mat Kabes: schneide se dënn a setzt se an eng Tortilla (Mais Tortilla). Füügt d'Tortilla fein gehackte séiss Zwiebelen, gehackten Tomaten, Är Liiblingszooss an e bëssen Avocado. Lecker! Kabes ass super fir Är Taille Dëst Geméis ass ganz niddereg u Fett a Cholesterin an, wéi uewen ernimmt, ass eng gutt Quell vu Faser. Striewen fir eng schlank Taille an eng schéin Figur? Et ass Zäit Kabes an Äre Geméiszalot ze addéieren. De gerappte Kapp vermëschen, Reis Esseg derbäi, e puer Drëpsen Sesamöl, e bësse gereest Sesam an Edamame Bounen. Kabes fördert Knochengesondheet ... Als eng gutt Quell vu Vitamin K a C, Kabes hëlleft dem Kierper resistent géint infektiiv Agenten ze sinn a schiedlech fräi Radikaler ze läschen. Eng genuch Betrag u Vitamin C stäerkt den Zoustand vun de Schanken. ... an et ass och eng Quell vu Folat
Folsäure ass ee vun de wichtegste Komponente vun DNA. Probéiert de Bok Choy ze schneiden a frittéiert et mat anere Geméis, Karotten, Champignonen, Knuewel.