De José María Gomez, e Bauer a Südspuenien, mengt datt d'Bio-Landwirtschaft ëm méi geet wéi d'Feele vu Pestiziden a Chemikalien. No him ass et "e Liewensstil dee Kreativitéit a Respekt vun der Natur erfuerdert."
De Gomez, 44, wuesse Geméis an Zitrusfrüchte op engem Dräi Hektar Bauerenhaff zu Valle del Guadalhorce, 40 km vun der Stad Malaga, wou hien seng Ernte op engem Bio-Liewensmëttelmaart verkeeft. Zousätzlech liwwert de Gomez, deem seng Elteren och Bauere waren, frësch Produkter an d'Haus, sou datt de Krees "vum Feld op den Dësch" zougemaach gëtt.
D'Wirtschaftskris a Spuenien, wou de Chômagetaux ongeféier 25% läit, huet keen Impakt op d'Bio Landwirtschaft. Am Joer 2012 gouf d'Ackerland, déi "Bio" bezeechent gouf, besat, laut Statistike vum Landwirtschafts- an Ëmweltschutz. D'Akommes aus esou Landwirtschaft belafe sech op .
"Bio Landwirtschaft a Spuenien an Europa ass op der Opstieg trotz der Kris, well d'Käfer vun dësem Maartsegment ganz trei sinn", seet de Victor Gonzalvez, Koordinator vun der net-staatlecher Spuenescher Associatioun vun der Biolandwirtschaft. D'Offer vun Bio-Liewensmëttel wiisst séier souwuel op Stroossestänn a Stadplazen, wéi och an e puer Supermarchésketten.
Déi südlech Regioun vun Andalusien huet dat gréisste Gebitt fir d'Biolandwirtschaft gewidmet, mat 949,025 Hektar offiziell registréiert. Déi meescht vun de Produkter, déi an Andalusien ugebaut ginn, ginn an aner europäesch Länner wéi Däitschland a Groussbritannien exportéiert. D'Iddi vum Export ass am Géigesaz zu de Meenungen vun der organescher Landwirtschaft, déi eng Alternativ zu der industrieller Landwirtschaft ass.
, sot de Pilar Carrillo op Tenerife. Spuenien, mat sengem mëllen Klima, huet dat gréisste Gebitt, dat der organescher Landwirtschaft an der Europäescher Unioun gewidmet ass. No dem selwechte Critère rangéiert et als fënneftgréisste Gebitt op der Welt no Australien, Argentinien, den USA a China, no engem Bericht vun der International Federation of Organic Agricultural Movement. Wéi och ëmmer, d'Kontroll an d'Zertifizéierung vun der biologescher Landwirtschaft, déi a Spuenien vu béide ëffentlechen a private Kierper duerchgefouert gëtt, ass weder einfach nach gratis.
Fir als Bio verkaaft ze ginn, musse Produkter mam Code vun der zoustänneger Autoritéit markéiert ginn. Öko-Landwirtschaft Zertifizéierung dauert op d'mannst 2 Joer vun extrem grëndlecher Inspektioun. Esou Investitioune féieren zwangsleefeg zu enger Erhéijung vun de Produitpräisser. De Quilez, deen aromatesch a medizinesch Planzen op Tenerife wiisst, muss fir d'Zertifizéierung als Bio Bauer a Verkeefer bezuelen, wat d'Käschte verduebelt. No Gonzalvez, "". Hien stellt och fest, datt d'Baueren "Angscht hunn de Sprong ze huelen" an d'alternativ Landwirtschaft wéinst Mangel u staatlecher Ënnerstëtzung a Berodungsservicer.
, seet de Gomez, ënner der Tomate op sengem Bobalén Ecologico Bauerenhaff.
Och wann den Niveau vum Konsum vun Bio-Produkter a Spuenien nach ëmmer niddereg ass, wiisst dëse Maart, an d'Interesse dran ass eropgaang wéinst Skandaler ronderëm déi traditionell Liewensmëttelindustrie. De Kualiz, deen eng Kéier eng gutt bezuelten IT Aarbecht opgeléist huet fir sech der organescher Kultur ze widmen, argumentéiert: "Exploitativ Landwirtschaft ënnergruewt d'Liewensmëttel Souveränitéit. Dëst ass kloer ze gesinn op de Kanareninselen, wou 85% vun de verbrauchte Liewensmëttel importéiert ginn.