De Gänsevugel gouf fir d'éischt vun den Ägypter domestizéiert, déi säi räich, donkel a fettegt Fleesch appréciéiert hunn. Haut sinn Groussbritannien, Amerika, an d'Länner a Mëtteleuropa engagéiert fir hir Kultivatioun op industrieller Skala.
D'Schmackbarkeet vu Gänsefleesch ass sécher héich appréciéiert fir seng Séissheet, Weichheet an Nährstoffer. Dofir musse mir erausfannen wat d'Virdeeler a Schued vu Gänsefleesch sinn.
D'Virdeeler vum Gänsefleesch op eisem Dësch leien an der Fäegkeet fir den Duuscht ze läschen an de Bauch ze berouegen. Zousätzlech hëlleft de reegelméissege Konsum vu Gefligelfleesch de Kierper vun Toxine ze botzen, Diarrho ze läschen, a Mëlzstéierungen ze heelen.
D'Virdeeler vum Gänsefleesch sinn och héich a China geschätzt. Fleesch gëtt fir Patienten verschriwwen, déi Müdegkeet, ofgeholl Appetit, Otemnout fillen. Aesculapians vum Himmelsk Räich suggeréieren datt de Produit fäeg ass den Energiedefizit am Kierper ze kompenséieren an hëlleft fir all pathologesche Prozess ze heelen.
Gefligel Fleesch enthält Protein, Fette, Zink, Niacin, Eisen, Vitamin B6. Zousätzlech enthält de Produkt Kalzium, Phosphor, Vitaminnen B1, B2, A an C noutwendeg fir d'Gesondheet. Esou eng breet Palette vun nëtzlechen Substanzen erlaabt d'Benotzung vun der Delikatesse als Mëttel fir vill Krankheeten.
Awer et gëtt och Schued fir Gänsefleesch wann de Vugel méi al wéi sechs Méint ass. Säi Fleesch gëtt haart, dréchent a muss marinéiert virum Kachen. En ale Vugel huet net déi Ernärungs- a Heelqualitéiten, déi zu engem jonken Individuum inherent sinn an keen groussen Effekt op de Kierper hunn.
Zousätzlech ass Gänsefleesch schiedlech wéinst sengem héije Kaloriegehalt. Et ass héich an Fett, sou datt de Plëséier a Moderatioun verbraucht sollt ginn fir déi, déi Probleemer mat Iwwergewiicht hunn. Och Diabetiker sollten et net vill iessen, wéinst der héijer Konzentratioun vum Cholesterin.
Et gi keng aner negativ Aflossqualitéite bei Gefligel. Irreversibelem Schued un der Gäns ass nëmme méiglech am Fall vun enger falscher Lagerung vu Gefligel, Violatioune bei der Wärmebehandlung vu Fleesch, Iwwerstierwen. An all anere Fäll huet de Produkt nëmmen e positiven Effekt op de Kierper.
Zərərləri hanı