Offiziell Zuele weisen datt déi Top dräi Länner op der Welt mat der héchster Liewenserwaardung de Moment Monaco, Japan a Singapur enthalen. Dëst sinn Plazen wou d'Awunner eng héich Liewensqualitéit hunn, an eng gesond Ernährung ass e wichtege Bestanddeel dovun.
Et gi verschidde Liewensmëttel déi méi nahrhaft sinn wéi anerer, a vill vun hinnen goufen an Studien gewisen datt se e Schutzeffekt géint eng Rei vu Krankheeten hunn. Loosst eis iwwer déi bescht vun hinnen schwätzen.
Edamame (Soja)
Edamame, oder frësch Sojabohnen, sinn zënter Generatiounen e Haapel an der asiatescher Kichen, awer si gewannen elo och Popularitéit am Westen an Europa. Sojabohnen ginn dacks als Snack zerwéiert an zu enger Vielfalt vu Platen bäigefüügt, vu Zoppen bis Reis Platen.
Bounen si reich an Isofravonen (eng Aart vu Phytoöstrogen), Planzenverbindungen déi anti-inflammatoresch, antioxidant, anti-Kriibs an antimikrobial Eegeschaften hunn. Sou kënne si hëllefen d'Entzündungsreaktioun vum Kierper ze reguléieren, d'zellulär Alterung ze bremsen, Keimen ze bekämpfen, an och géint verschidde Kriibs schützen.
Edamame ass reich an Genistein an Daidzein. Eng Studie d'lescht Joer huet festgestallt datt Genistein ka benotzt ginn fir Brustkrebs ze verbesseren. Zur selwechter Zäit bemierken d'Autoren vun der Studie datt "Liewensdauer Sojaverbrauch ass mat engem reduzéierte Risiko fir Brustkrebs z'entwéckelen assoziéiert", sou datt mir Sojabohnen sécher an eiser Ernährung enthalen.
Tofu
Ähnlech huet Tofu aus Soja och gesondheetlech Virdeeler. Oft an typesch ostasiatesche Platen fonnt, kann Tofu frittéiert, gebak ginn, a Kasserollen an Desserten gemaach ginn.
Tofu ass reich an Isoflavone, déi nëtzlech Eegeschafte vun deenen uewen beschriwwen sinn. Awer et ass och eng gutt Quell vu Protein an enthält all essentiell Aminosäuren déi bei der Proteinsynthese hëllefen.
Zousätzlech ass Tofu och reich an Mineralstoffer, déi de Kierper gesond halen an och Energie ubidden. Tofu ass eng Quell vu Kalzium, Eisen, Mangan, Selen, Phosphor, Magnesium, Zink a Kupfer.
E puer Experten proposéieren och datt Tofu iessen Iech méi laang voller fille kann, sou datt et an Ären Iessen bäidroe kann hëllefe fir Iwwereess ze vermeiden.
Muert
Dëse populäre kulinareschen Zutat gëtt recommandéiert wéinst sengem héijen Inhalt vu Beta-Karotin. Et kann a Vitamin A synthetiséiert ginn, wat, laut den National Institutes of Health, an der Immunfunktioun, Visioun a Reproduktioun involvéiert ass. Eise Kierper kann net eleng Vitamin A produzéieren, dofir muss et aus Liewensmëttel kritt ginn. Dëst Pigment ass och en Antioxidant deen d'Zellen an eisem Kierper vu Schued an Alterung duerch fräi Radikale schützen kann.
Zousätzlech hunn Studien gewisen datt Liewensmëttel reich an Karotenoiden géint altersbedingte Degeneratioun a visuelle Schued schützen.
E puer Zorte vu Muerten, wéi wäiss Muerten, enthalen net Beta-Karotin, awer si enthalen all Falcarinol, en Nährstoff deen d'Fuerschung gewisen huet géint Kriibs schützen.
Raw Muerten sinn am beschten fir eng gesond Ernährung, awer et gi Weeër fir se ze kachen, déi meescht vun den Nährstoffer behalen.
Cruciferous Geméis
En anert wichtegt Nahrungszousaz ass cruciferous Geméis wéi Choufleur, Broccoli, Rettich, Kabes. Si si besonnesch räich un Nährstoffer, dorënner Vitamine C, E, K, Folsäure, Mineralstoffer (Kalium, Kalzium, Selen) a Carotenoiden (Lutein, Beta-Karotin an Zeaxanthin).
Cruciferous Geméis enthält och Glucosinolate, Substanzen déi hinnen hire charakteristesche schaarfen Geschmaach ginn. Dës Substanzen hu fonnt fir e positiven Effekt op de Kierper ze hunn. E puer vun hinnen reguléieren Stress an Entzündung, hunn antimikrobiell Eegeschaften, an e puer schützen souguer géint Kriibs. Kale, Broccoli a Kale hunn e Schutzeffekt op d'Häerzgesondheet wéinst hirem Vitamin K Inhalt.
Eng rezent Etude huet gewisen datt d'Iessen vun cruciferous Geméis e gudde Wee ass fir d'Gehirfunktioun ze verbesseren. Schlussendlech sinn cruciferous Geméis eng exzellent Quell vu löslecher Faser, déi eng wichteg Roll spillt fir Bluttzockerspigel ze reguléieren an d'Fettabsorptioun ze reduzéieren, wat hëlleft Gewiichtsgewënn ze vermeiden.
Citrus
Zitrusfrüchte sinn d'Helden vun enger gesonder Ernährung. Orange, Tangerine, Kalk an aner Zitrusfrüchte sinn iwwerall op der Welt verfügbar.
Zënter enger laanger Zäit sinn Zitrusfrüchte vun Ernährungsberoder fir hiren héije Vitamin C Inhalt recommandéiert. Awer Experten soen elo datt dës Zort Uebst wäit iwwer just Vitamin C geet.
D'Früchte si reich an Zucker, Diätfaser, Kalium, Folsäure, Kalzium, Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Riboflavin a Pantothensäure. An dëst ass net déi ganz Lëscht vun nëtzlechen Substanzen.
Studien hu gewisen datt Flavonoiden, déi besonnesch reich an Zitrusfrüchte sinn, chronesch Krankheeten, déi duerch Adipositas verursaacht ginn, kënne verhënneren oder reduzéieren, a si hunn och Anti-Kriibspotenzial.
Aktuell Fuerschung suggeréiert datt eis genetesch Zesummesetzung wichteg ka sinn a Bezuch op wéi eng Liewensmëttel am Beschten fir eis Gesondheet sinn. Also vergewëssert Iech datt Dir eng gesond Ernärung verfollegt déi Iech wierklech passt.