De Gourmet Kalifat kënnt zréck

Fir dat véiert Joer hannereneen gëtt eng nei Editioun vum Califato Gourmet gastronomescht Event presentéiert.

Haute Kichen geet zréck an d'Stad Córdoba, fir déi lokal kulinaresch Kultur ze beliichten, souwéi d'Exzellenz vun de Produkter vu senger Provënz.

De ganzen 16. a 17. Oktober wäert d'Haute Kichen d'Stad Córdoba iwwerschwemmt, mat der Participatioun vun engem Besetzung vun de renomméierten Käch an eisem Land, all marinéiert mat lokale Produkter wéi extra virgin Olivenueleg, Schweinefleeschprodukter oder parfüméierter Wäiner.

De gastronomeschen Event riicht sech u Fachleit an der Restauratioun, der Haute cuisine a der kulinarescher Virbereedung, mam kloeren Zil d'Andalusesch Stad an d'Welthaaptstad vun der avantgardistescher Kichen a Qualitéits Iessen ze maachen.

An deem wäerte mir erëm, wéi a fréieren Editioune vum Gourmet-Kalifat, déi véier kulturell Wuerzelen vun der Stad gesinn, réimesch, arabesch, jiddesch a chrëschtlech an engem ganz besonnesche kulinaresche Format.

schlussendlech, Córdoba Califato Gourmet Et wäert eng Plaz fir Genoss fir d'Participanten sinn, déi Talent a Professionalitéit an der Virbereedung kombinéiert mat exklusive kulinareschen Erfarungen a Sensatiounen.

Wat kënne mir zu Cordoba Califato Gourmet gesinn?

De Programm fir déi zwee Deeg vum gastronomesche Event ass hei ënnen opgelëscht:

Den éischten Dag, Méindeg:

• Presentatioun Califato Show Kachen Street Food. Um Bulevar del Gran Capitán, verschidde Gaaschtfrëndlechkeeten an der Stad an an der Provënz bidden de besichtende Publikum eng grouss Varietéit vun Tapas zu engem Präis vun 2 Euro pro Eenheet.

An engem Concoursformat kënnen d'Participanten fir hire Favorit ofstëmmen, a parallel wäert d'professionell Jury déi gewielt ginn fir un der Offiziell ShowCooking vun 2018 deelzehuelen.

• La Lues Dinner. Am Schlass vu La Albaida, wou dräi gläichzäiteg Owesiessen ofgehale ginn, jidderee vun engem Kach mat engem Michelin-Stär gefouert, wou 60 Iessen Menüe vun exquisite Qualitéit a kulinarescher Avantgarde genéissen.

Am zweeten Dag, Dënschdeg:

• D'Präisiwwerreechung fir dës Editioun gëtt am Real Círculo de la Amistad fir déi sechs gewonnen Tapas ofgehalen.
• Feier vum Offiziellen Show Cooking, am Real Círculo de la Amistad, mat Kapazitéit fir 250 Participanten, wou all Participant hir speziell kulinaresch Demonstratioun vun hiren innovativen a kreativen Tapas representéiert.

All déi komplett Informatioun vum gastronomeschen Event, mir loossen se hei op der Websäit vum Califato Gourmet verlinkt