Et ass bekannt, datt virun der Erscheinung vu Fläschen, Wäin an Erdbecher gespäichert an zerwéiert gouf an bis haut Lehm bleift dat gëeegent Material fir dëst Getränk - et schützt de Wäin vu Liicht, hält déi gewënscht Temperatur a stéiert d'Struktur net den Aroma.
Et ass net iwwerraschend datt bal d'ganz Geschicht vu Geschirr fir Wäin ze späicheren an ze verkafen ass genee d'Geschicht vum Äerdbecher. Vläicht hunn eis entreprise Vorfahren diskutéiert an ëmgesat méi wéi eng Iddi fir Container fir Drauwe drénken ze kreéieren, awer wéineg huet an den Ausgruewungen iwwerlieft ausser Lehm, wat seng Popularitéit an Haltbarkeet bestätegt.
Wëssenschaftler suggeréieren datt antike Leit d'Haut an d'Veraarbechtung an d'gedréchent Innere vun Déieren a Fësch benotze fir Gedrénks ze späicheren. Awer sou Material ass séier an d'Verfall gefall, e verrotten Aroma vu Feuchtigkeit kritt, fermentéiert Mëllech a verwinnt de Wäin.
Amphora
Déi éischt richteg Glasware aus Lehm fir Wäin, e Krug mat zwee Grëff (laténgesch Amphora) ass eng Amphora. Amphorae erschéngen virum Schreiwen, d'Form vun der Becher huet stänneg Verännerungen ënnerholl an nëmmen am 18. Joerhonnert krut d'Konturen, déi mir kennen - eng grouss, verlängert Krug mat engem schmuele Hals an engem scharfen Buedem. An Amphorae gouf net nëmme Wäin gelagert, awer och Béier. Wéi och ëmmer, Wäin gouf horizontal a Béier vertikal gelagert. Dës Informatioun gouf fir d'Leit vun enger Entdeckung um Territoire vum Iran ginn - de berühmte "Canaanite Jug", méi wéi 5 dausend Joer al.
Et ginn och méi antike Fonnt, Becher, an deenen de Wäin vun Zäit zu Zäit zu Steen ëmgewandelt gouf - sou Fläschen sinn ongeféier 7 dausend Joer al.
Amphorae ware praktesch fir Waasser, Ueleg, Getreide ze späicheren an ze transportéieren. Wéinst hiren Eegeschaften fir Produkter an hirer ursprénglecher Form ze konservéieren, erlaben net auslännesch Gerécher hinnen ze passéieren an net mat den Inhalter reagéieren, gläichzäiteg "atmen", Amphorae sinn laang de populärsten a prakteschste Container. An et war vill Material fir d'Schafe vu Këssen - Lehm war a grousse Quantitéite verfügbar.
Déi klassesch Amphora hat e spitzen Buedem an hat eng Kapazitéit vu ronn 30 Liter. Op de Schëffer, déi d'Kugs transportéiert hunn, gouf et speziell hëlzent Ënnerstëtzer fir e scharfen Buedem, an d'Amphorae goufen mat Seeler matenee befestigt. Si hunn och kleng Amphore gemaach fir aromatesch Ueleger ze späicheren a ganz grouss fir d'Reserven vun enger Stad oder Festung. Wéinst hirer Zerbriechlechkeet goufen Amphorae méi dacks als Wegwerfbehälter fir eng Sendung benotzt. Net wäit vu Roum ass de Monte Testaccio Hiwwel, deen aus 53 Millioune Amphorefragmenter besteet. Versich goufe gemaach fir wiederverwendbar Amphoraen ze produzéieren andeems d'Lehmmaterial mat Glasur ofdeckt.
D'Amphorae goufen hermetesch mat Harz a Lehm zougemaach; och während Ausgruewungen, versiegelt Jugs Wäin onberéiert vun Zäit an extern Faktoren goufen fonnt. De Wäin an esou Fonnt, trotz der Skepsis vu Wëssenschaftler, ass fit fir Konsum a schmaacht gutt. De fonnt antike Wäin gëtt u privaten Sammlungen verkaaft, an Dir kënnt e Glas vum antike Getränk schmaachen andeems Dir eng zimlech grouss Zomm bezuelt, ongeféier 25 dausend Euro.
Am Ufank war den Inhalt vun den antike Amphoraen onméiglech ze bestëmmen, well et keng Markéierungen op de Becher waren. Awer e puer antike Amphorae daten zréck op fréier Zäiten hunn ugefaang Markéierungen ze enthalen. D'Iwwerwaacher, déi an der Antikitéit verantwortlech waren fir d'Sécherheet vu Flaschen, hunn ugefaang Zeechnungen op Amphoraen ze verloossen - e Fësch oder e Meedchen mat engem Rebe. E bësse méi spéit hunn d'Informatioun iwwer d'Ernte vum Produkt, d'Drauwe Varietéit, d'Eegeschafte an de Goût vum Wäin, de Volume an den Alter vun de Gedrénks ugefaang op d'Flaschen ze setzen.
Eech Fässer
En anert populär Material fir Wäin ze späicheren war Holz, wat och de Geschmaach an den Aroma vum Getränk behalen huet. An Eichenfässer hunn och d'Astringenz an en eenzegaartegen Aroma derzou bäigefüügt. Nëmme Schwieregkeeten an der Fabrikatioun vun hëlzent Platen hunn dëst Material manner a manner heefeg gemaach, besonnesch wann einfach ze fabrizéieren Lehm op d'Ferse gestouss ass.
Am Mëttelalter, wou de Schwéierpunkt awer net op d'Quantitéit, mä op d'Qualitéit vum Gedrénks geluecht gouf, gouf nach ëmmer Holz bevorzugt. D'Tannine, déi dëst Material ausmaachen, hunn de Wäin nobel a méi gesond gemaach. Déi entstanen Gedrénks, Cognac an Port, goufen exklusiv an hëlzent Fässer infused, a bis elo, trotz der Entwécklung vun der Glas a Plastik Dëscher Industrie, hëlzent Fässer vun Wënzer héich geschätzt.
Glassware
Virun 6 dausend Joer sinn d'Geheimnisser vun der Glasfabrikatioun fir d'Leit bekannt ginn. D'Ägypter hunn kleng Glasfläschen fir Räucherstäerkt a Kosmetik gemaach. Et ass bemierkenswäert datt verschidde Figuren aus Glas gemaach goufen - Uebst, Déieren, Mënschen, d'Material a verschiddene Faarwen ze molen. De Volume vum Glascontainer war kleng.
Wärend dem Mëttelalter ass d'Glasgeschäft e bësse verschwonnen, well brillant helle Trinkets als verwinnt an en immaculéiert Geschäft ugesi ginn. Am 13. Joerhonnert huet d'Réimescht Räich d'Moud op d'Glas zréckginn, sou datt d'Wëssen iwwer d'Glasbléien zu Venedeg restauréiert gouf, an et war strikt verbueden et ze deelen, och bis zum Punkt vum Entzuch vum Liewen. Wärend dëser Period huet d'Fäegkeet fir d'Glaswaren ze kreéieren verbessert, nei Formen a Qualitéit erschéngen, d'Kraaft vu Glasbehälter erheblech verbessert. Fabrikatiounstechnologien hunn et méiglech gemaach d'Käschte vu Glasware ze reduzéieren, an d'verbesserte Qualitéit huet d'"Territoire" vu senger Benotzung erweidert.
An der Mëtt vum 17. Joerhonnert hunn d'Briten aktiv Glasfläschen benotzt fir Medikamenter ze späicheren an ze verkafen - wéinst dem attraktiven Erscheinungsbild hunn d'Medikamenter ugefaang besser ze verkafen. Wäihändler hunn dësen Trend iwwerluecht an hunn decidéiert de Risiko ze huelen fir Wäin a Glasfläschen ze schëdden, an attraktiv Etiketten op hinnen ze hänken. A well d'Associatioun mat der Medezin nach ëmmer gedauert huet, huet de Wäin och d'Leit e Gedrénks kaafen, dee sécherlech d'Stëmmung an d'Gesondheet verbessert.
Dank enger Glasfläsch ass Wäin aus der Kategorie vun engem alldeegleche banalen Getränk zu engem Elite Getränk ginn, geéiert, e festen Dësch wäert. Wäin huet ugefaang ze sammelen, a bis haut gëtt et Wäin aus dem spéide 18. - Ufank vum 19. Joerhonnert.
An den 20er Jore vum 19. Joerhonnert gouf d'Glasfläsch esou e populäre Alkoholbehälter, datt d'Flaschenfabriken net vill Bestellunge këmmeren.
1824 koum eng nei Technologie fir d'Glas ënner Drock ze maachen, an um Enn vum Joerhonnert eng Maschinn fir Fläschen ze maachen. Zënterhier ass d'Flasche déi bëllegst a populärste Container ginn, gläichzäiteg ass d'Eenzegaartegkeet an d'Originalitéit vun handgemaachte Flaschen verluer.
750 ml - esou e Standard erschéngt wéinst der Tatsaach, datt esou e Volume vun enger Fläsch duerch e professionnelle Glasblaser ausgeblosen ka ginn, op der anerer Säit, esou eng Moossnam erschéngt aus der "falscher" Damast - en halleft Aachtel vun engem Eemer , 0,76875 Liter.
Mat der Start vun der automatescher Produktioun hunn d'Flaschen ugefaang an der Form ze ënnerscheeden - rechteckeg, konisch, d'Breet an d'Dicke vun de Maueren waren och ënnerschiddlech. E Faarfdifferenz erschéngt, eng transparent Fläsch gouf als einfachst ugesinn, gréng an Amber waren en Zeeche vun der duerchschnëttlecher Qualitéit vum Getränk, a rout a blo Schatten waren en Elite Getränk.
Wéi all Firma probéiert seng eege ënnerschiddlech Fläsch ze kreéieren, gouf Form a Faarf d'Markenzeeche vun enger bestëmmter Mark. Alkoholescht Gedrénks hunn ugefaang mat engem Emblème markéiert ze ginn, wéi och d'Plaz vun der Planz an d'Joer vun der Fabrikatioun op hinnen ze weisen. E spezielle Qualitéitszeechen war d'Bild vun engem zweekäppegen Adler - e kinnekleche Präis deen eng unerkannt Qualitéit bezeechent.
Alternativ Verpakung
Mat der Zäit sinn PET-Flaschen opgetaucht. Si sinn onheemlech liicht, haltbar a recycléierbar. Si gi mat Plastiks- oder Aluminiumstopper zougemaach, neutral zum sauerem Ëmfeld vu Wäin.
Eng aner Zort Verpackung déi gefuerdert ass wéinst senger Bëllegkeet, Einfachheet an Ëmweltfrëndlechkeet ass Kartonkëschten déi entweder eng PET-Flasche oder eng Lavsanbeutel mat enger reflektéierter Uewerfläch enthalen. Wäin an esou Fläschen ass net fir eng laang Zäit gespäichert, mä et ass bequem et mat Iech ze huelen an eidel Verpakung entsuergen.
Haut bleift d'Glas de beschte Container fir Wäin, awer Gedrénks, déi an hëlze Fässer gelagert sinn, ginn och geschätzt. All Packagen existéieren friddlech op de Regaler vun eise Geschäfter a si fir verschidden Akommes vu Clienten entworf.