Inhalter
Am Hierscht wëll ech fir eng kuerz Zäit op déi roueg Summerdeeg zréckkommen. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir eng lëschteg italienesch Party doheem organiséieren. No allem ass Italien déi ganz Ausféierung vum Summer, éiwegt Vakanz a Suergfalt Gléck. Dir musst just Frënn invitéieren fir ze besichen a mat engem interessante Genoss fir eng grouss Firma ze kommen. D'Tomate Mark, de Leader an der Produktioun vun Tomate Produkter a Russland, hëlleft eis e Menü vun italienesche Snacks ze kreéieren.
Kanapéë mat engem Rätsel
D'Italiener hu gär Polenta Maishaut. Si si frou et anstatt Brout z'iessen, ze schneiden an et mat Trüffelöl oder Parmesan z'ergänzen.
Fir eng italienesch Party kënnt Dir originell Canapes mat Polenta maachen. Füügt derbäi en exquisite Touch - agemaachtent Kiischte Tomaten "Tomato". En harmonesche Bouquet vu Gewierzer mat parfüméierter Moschterkären gëtt exquisite Goût Nuancen fir séiss Tomaten.
Gidd 100 g Polenta an eng Kasseroll mat 400 ml kache Poulet oder Geméis Bouillon a kacht 5 Minutten op niddereg Hëtzt. Fügt 20 g Botter a geräiftem Parmesan derbäi, gutt vermëschen. Verdeelt d'Mass op enger Bakblech mat Pergamentpapier an enger décker, gläicher Schicht a loosst et afréieren, schneide dann d'Schicht a Kreeser a brong se an enger Bratpfanne mat Olivenueleg bis gëllenbraun. Den Zucchini a Scheiwen schneiden, an enger Bratpfanne oder um Grill baken.
Elo kënnt Dir eis Canapes sammelen. Mir schneiden e Kugel Mozzarella op e Spieeler, dann eng Kiischte Tomate an e knusprechem Krees vu Polenta a Form vun enger Basis. Mir packen déi resultéierend Canape a gebratenen Zucchini. Garnéiert d'Geriicht mat Minesblieder oder Basilikum, servéiert op enger grousser ronnen Platte.
Tomate Queen Margot
Hausgemaachte italienesch Pizza "Margarita" ass e Win-Win Snack fir eng grouss Firma. Tomato Paste "Tomato" hëlleft eng klassesch Goûtkombinatioun z'erreechen. Ëmmerhi gëtt et aus natierlechen Tomaten vun der héchster Qualitéit gemaach, déi eng delikat samteg Textur kreéieren.
Loosst eis ufänken Pizza mam Teig ze kachen. Mir verdënnen 5 g Trockenhef an 1 TL Zocker an 100 ml waarmt Waasser, loosst et 10-15 Minutte laang um Hëtzt. Sifft 280 g Miel mat engem Rutsch, maacht eng Rascht, gitt eng Prise Salz dran a stellt de geschaumte Sauerampel vir. Kneet den Teig kräfteg a gitt 30 ml Olivenueleg am Prozess. Mir rullen e Knupp aus dem Teig a loossen et fir eng Stonn, sou datt et ongeféier zweemol wiisst.
An der Tëschenzäit, loosst eis d'Sauce maachen. An enger Bratpfanne mat Olivenueleg, fritt 2 zerdréckt Knuewelekszéiwen an e klengen Zwiebel, a Kubel geschnidden. Fügt 70-80 g Tomatenpaste derbäi, Salz a Kraider aus der Provence no Goût derbäi. Simmer d'Sauce iwwer niddereg Hëtzt bis et verdickt.
Mir kniet den Teig mat den Hänn a rullt eng dënn Ronn Basis mat engem Duerchmiesser vun 30-35 cm aus. Mir schmiere se déck mat Tomatenzooss, zréckschécken vun de Kanten ëm 2 cm. D'Mozzarella an dënn Scheiwen schneiden, d'Kiischttomaten an d'Halschent schneiden an op den Teig verdeelen. D'Pizza baken am Uewen 20-25 Minutten bei enger Temperatur vun 200 ° C. Ier Dir servéiert, garnéiert d '"Margarita" mat Basilikumblieder oder all aner Kraider.
Eng richteg italienesch Fra
De leckerste Sandwich, no den Italiener - ass eng knusprech Bruschetta mat Tomaten a Basil. Tomaten mat Polpa Scheiwen aus der Produktiounslinn "Tomaten" ginn dem Snack en eenzegaartegen Aroma. Déi ausgewielte fleischeg Tomaten si scho vun der dënner Haut geschielt an an appetitlech Stécker geschnidde ginn. A dank der décker Fëllung si se nach méi schmaacht a méi parfüméierend ginn. Alles wat Dir maache musst ass de Jus ofleeën an op e Brout leeën.
Schneid d'Ciabatta an dënn Scheiwen, fett mat Olivenueleg, reift mat engem Knuewelek Knuewelek a brong op béide Säiten bis gëllenbrong an enger dréchener Bratpfanne. Eng Rëtsch Basilikum fein schneiden, d'Zucchini schneiden, 3-4 Knuewelekszéiwen duerch d'Presse leeën an alles mat 400 g Tomaten a Stécker vermëschen. Harmonie vum Goût hëlleft fir 1 Tsp ze kreéieren. l. Balsamico Esseg, eng Prise Meersalz a schwaarze Peffer.
Verbreed d'Tomatenfëllung op déi gëllen Scheiwen vun Ciabatta. Wann Dir wëllt, kënnt Dir se mat Arugula Blieder oder fein geriwwe Kéis dekoréieren. Vergiesst net d'Bruschettas e bësse waarm ze maachen ier Dir servéiert.
Jidderee vun hinnen huet eng Frittata
Déi italienesch Frittata ass e Familljemember vun eisem Omelet. Baken et nëmmen am Ofen, sou datt et sou üppig a rout gëtt. E bësse Fantasie, an et kann zu engem exzellente festleche Snack ginn. Peelati Tomaten aus der Produktlinn "Tomato" hëllefen eis domadder a sengem eegene Jus. Si ginn der Frittata en expressiven Tomateschmaach.
Mat der flaacher Säit vum Messer, kniet 2 Knuewelekszéiwen, setzt se an eng Bratpfanne mat 2 Esslöffel Olivenueleg, fritt e puer Minutten a fuert direkt ewech. Am Knuewelek Ueleg brong 200 g fein gehackte Schinken. Zu dëser Zäit schloe 5-6 Eeër mat enger Prise Salz an 100 ml Crème. Fett gehackt Tomaten a Schinken derbäisetzen, 2 El. l. Miel, gutt réieren.
Mir schmiere d'Muffinsforme mat Ueleg, fëllen déi entstinn Mass vun zwee Drëttel an leeë se an den Uewen bei 180 ° C fir 15-20 Minutten. Am Endeffekt kënnt Dir d'Muffins mat geriwwe Kéis sprëtzen. Servéiert d'Frittata waarm, sou datt d'Gäscht den erstaunlechen Aroma genéissen.
Glänzend Aubergine
Wann Dir Auberginen zu Tomaten a Kéis bäidréit, kritt Dir en anere populäre Snack an Italien-Aubergine "alla parmeggiano". Tomaten an hirem eegene Jus "Tomato" ginn hiren Haaptpunkt. Ausgewielte kalibréiert Tomaten an enger décker natierlecher Fëllung sinn ideal fir Tomatenzooss ze maachen, ouni déi d'Italiener hiert Liewe net virstelle kënnen.
Huelt d'Schuel vun 2 Auberginen aus, schneit se a Platen, sprutzt mat grober Salz a loosst 10 Minutten, da féiert d'iwwerschësseg Flëssegkeet mat Pabeierdicher ewech. Mir rullen d'Platen a Miel, tauchen se an geschlagen Ee a fréiere se bis gëllenbraun op béide Säiten. Elo kënnt d'Zooss. Mir hunn 150 g Tomaten an hiren eegene Jus geluecht, eng zerdréckt Knuewelek, eng Prise gedréchent Basil, Salz a schwaarze Peffer fir an engem Mixer Schossel ze schmaachen. Beat all d'Ingredienten an eng homogen Mass.
Mir schmieren d'Bakform mat Ueleg, verdeelen d'Halschent vun den Auberginen. Fëllt déi ënnescht Schicht gläichméisseg mat Tomatenzooss a sprëtzen 80 g geriwwe Parmesan an 120 g geriwwe Mozzarella. Mir setzen d'Schimmel an den Uewen, virgehëtzten op 180 ° C, fir 35-40 Minutten. De fertige Snack kann a Quadraten geschnidden ginn an un d'Gäscht servéiert ginn.
Esou einfach an natierlech kënnt Dir mat e puer Snacks eng richteg italienesch Party organiséieren. Natierlech ass dëst net limitéiert op dëst, well Dir kënnt esou vill méi lecker an interessant Saachen am italienesche Stil aus Tomate Produkter "Tomaten" kachen. D'Markenlinn enthält exklusiv natierlech Produkter vun der héchster Qualitéit, déi d'Familljen Ernährung nëtzlech beliewen an d'Haus Gourmeten Freed ginn.