Tomaten iessen schützt Frae vu Brustkrebs an der postmenopausaler Period - sou eng Ausso gouf vu Wëssenschaftler vun der Rutgers University (USA) gemaach.
Eng Grupp vun Dokteren, gefouert vum Dr Adana Lanos, huet festgestallt, datt Geméis an Uebst, déi Lycopen enthalen - virun allem Tomaten, souwéi Guava a Waassermeloun - de Risiko vu Brustkrebs bei postmenopausale Fraen wesentlech reduzéiere kënnen, an zousätzlech hëllefen hinnen ze kontrolléieren Gewiichtsgewënn a souguer Bluttzockerspigel.
"D'Virdeeler fir frësch Tomaten a Platen aus hinnen ze iessen, och a klenge Quantitéiten, dank eiser Etude, sinn zimlech offensichtlech ginn", sot Adana Lanos. "Duerfir, iesst méi Uebst a Geméis, déi reich an nëtzlech Nährstoffer, Vitaminnen, Mineralstoffer a Phytochemikalien wéi Lycopen sinn fir moossbar Gesondheetsvirdeeler. Laut de Resultater vun der Etude kënne mir soen datt och just d'Recommandéiert deeglech Ernärung vun Uebst a Geméis iessen gëtt Schutz géint Brustkrebs a Risikogruppen.
D'wëssenschaftlech Equipe vum Dr Lanos huet eng Serie vun Ernärungsexperimenter gemaach, an deenen 70 Fraen iwwer 45 Joer matgemaach hunn. Si goufen opgefuerdert eng deeglech Betrag u Liewensmëttel mat Tomaten fir 10 Wochen ze konsuméieren, wat der deeglecher Norm vu Lycopen vu 25 mg entsprécht. An enger anerer Zäitperiod goufen d'Befroten verlaangt Sojaprodukter ze konsuméieren déi 40 g Sojaprotein all Dag fir erëm 10 Wochen enthalen. Ier d'Tester huelen, hunn d'Fraen d'Recommandatioune fir 2 Wochen refuséiert.
Et huet sech erausgestallt datt am Kierper vun de Fraen, déi Tomaten verbraucht hunn, den Niveau vum Adiponectin - en Hormon dat verantwortlech ass fir Gewiichtsverloscht a Bluttzockerspigel - ëm 9% eropgaang. Zur selwechter Zäit, bei Fraen, déi net iwwergewiichteg waren an der Zäit vun der Studie, huet den Niveau vum Adiponectin e bësse méi erhéicht.
"Dës lescht Tatsaach weist wéi wichteg et ass fir iwwerschësseg Gewiicht ze vermeiden", sot den Dr Lanos. "Verbrauch vun Tomaten huet eng méi merkbar hormonell Äntwert bei Fraen, déi normal Gewiicht behalen."
Zur selwechter Zäit ass de Sojakonsum net bewisen datt e positiven Effekt op d'Prognose vu Brustkrebs, Adipositas an Diabetis huet. Et gouf virdru geduecht datt als präventiv Moossnam géint Brustkrebs, Adipositas an héije Bluttzocker Frae iwwer 45 eng bedeitend Quantitéit u Produkter mat Soja sollten huelen.
Esou Viraussetzunge goufen op der Basis vun statisteschen Donnéeën an asiatesch Länner kritt: Wëssenschaftler hu gemierkt, datt Fraen am Osten Broscht Kriibs vill manner oft kréien wéi, zum Beispill, amerikanesch Fraen. Wéi och ëmmer, Lanos sot datt et wahrscheinlech ass datt d'Virdeeler vum Sojaproteinkonsum op bestëmmten (asiatesch) Ethnie limitéiert sinn an net op europäesch Fraen ausdehnen. Am Géigesaz zu Soja, huet d'Tomatenkonsum bewisen fir westlech Frae ganz effektiv ze sinn, dofir recommandéiert Lanos op d'mannst eng kleng Quantitéit Tomaten an Ärer alldeeglecher Ernährung, frësch oder an engem anere Produkt.