Läit am Norde vun Italien, Turin ass berühmt fir Autoen, Fussball, Olympesch Wanterspiller an elo ... Vegetarismus! Nei Buergermeeschter Chiara Appendino annoncéiert Pläng Turin zu Italien d'"éischt vegetaresch Stad" an 2017. Wochemaart Fleesch-gratis Dag, Virliesunge fir Schoulkanner iwwert d'Thema vun Déiereschutz an Ökologie, schockéiert lokal Metzler.
, seet d'Stefania Giannuzzi, Deputéiert a responsabel fir d'Initiativ. Tatsächlech wäerten d'Stroosse vun enger italienescher Stad e vegetaresche Tourist net forcéieren op der Sich no enger passend Plaz fir Mëttegiessen. Trotz dem Ruff vu Piemonte fir seng ausgeschwat Fleesch Kichen, ass d'Offer vu Planz-baséiert Platen wierklech beandrockend.
Laut dem Claudio Viano, Besëtzer vum éischte vegetaresche Restaurant "Mezzaluna", dee schonn 20 Joer existéiert:. Zousätzlech zu Standard vegan Offeren wéi Tofu a Falafel, fannt Dir kreativ Adaptatiounen vun italienesche Klassiker zu Turin. Knuewelek-Champignon Lasagne ouni schwéier Zooss op Il Gusto di Carmilla. Déi vegan Pistache-Glace op Basis vu Reismëllech am Mondello-Geschäft ass einfach onméiglech ze stoppen.
De Giannuzzi stellt fest, datt d'Autoritéiten net wëlle mat Fleeschproduzenten a Landwirtschaftsverbänn kämpfen, déi iwwregens de leschte Mee e Barbecue organiséiert hunn fir géint de falende Verkaf ze protestéieren. Amplaz konzentréiert d'Stefania sech op d'Ëmweltvirdeeler vum Vegetarismus, zitéiert d'UN-Prinzipien an de Paräisser Ofkommes (2015) als staark Argumenter fir de Fleeschkonsum vun der Stad ze reduzéieren.
seet d'Monica Schillaci, eng vegetaresch Aktivistin an hiren 30er,
Buergermeeschter seet,